剩烙饼的做法-剩烙饼怎么吃好吃

张大春 2024年11月21日 06:31:37 烹饪做法 32

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剩油饼的做法大全集

材料：剩油饼，大头菜，胡萝卜，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，豆瓣酱，盐。做法：大头菜、油饼、胡萝卜均切条；葱、姜、蒜均切片。锅热后放正常炒菜量的油，油热后加入花椒、辣椒炒香，再放入葱姜蒜炒香。

剩的油饼可以做成鸡蛋炒饼，将剩下的油饼摊开竖切成长条状，长条宽度任意，之后将杭椒洗净并去掉根部和籽，再用刀斜切成小片。

将材料准备好备用。将油饼切丝，扁豆切丝，肉切丝，胡萝卜切丝备用。扁豆要提前煸炒，因为不好熟，要加一点开水焖一下。将肉丝加盐和生抽炒香。加入提前焖好的扁豆丝。

准备吃剩下来的死面油馍二块，约150克。并把油馍切割成0.5公分大小的饼丝。切葱花、生姜片、大蒜、胡萝卜丝、青红椒丝预留。包心菜切比饼丝稍宽点细条，由于翻炒之后还出现缩水。

1、用平底锅里少放一点油或不放用小火热一下将烧饼两面喷点水，最好是喷壶。将电饼档烧热，饼子放入，别离开，大约几分钟就好了，饼子像刚出锅的新饼子！糖饼是一种家常面食品，它是以糖为馅料制作而成。

2、首先将锅刷净，满恒记糖饼放在火上预热。其次把馅饼均匀的摆在锅内，转小火。最后馅饼一面变热后，翻面腾另一面即可。

3、准备一张制作成熟后放凉的手抓饼。将饼子放在微波炉专用餐具中，一块放入到微波炉中。微波炉接通电源，选择右下角加热功能，时间2分钟左右。加热完成的饼子从微波炉中取出，直接食用即可。

4、方法一：使用微波炉将卷饼放入微波炉专用容器中，盖上盖子或用保鲜膜将容器封好。将容器放入微波炉中，根据卷饼的厚度和数量设置适当的加热时间。一般来说，加热时间在30秒到1分钟之间。

5、卷心菜洗净切丝，蒜瓣切末，香菜切小段，姜切末备用。鸡蛋2个，打散后放入料酒和一小勺凉白开，搅拌后备用。250克饼切成丝备用。热锅后放入适量色拉油，鸡蛋放入，凝固成型后用铲子弄成小块，盛出来备用。

6、首先火不要太旺，在炒勺里先放半调羹油，油并不需烧热，便可将饼放入勺内，在饼的周围浇上约25毫升开水，然后马上盖上锅盖，一听到锅内没有油煎水声时即可将烙饼取出。

1、做春饼。对于北方人来说春饼是烫面的，如果正好上来一点烫面的话，可以揪成几个剂子，两个剂子，中间抹点油，然后改一下擀成薄饼放在平底锅里烙一下，很快就会出锅。烙油饼。

2、这样我们的煮面片就做好了，热乎又营养。因为婆婆最近嗓子不舒服，所以我做的比较清淡一些，只放了少许食盐，其它调味品都没放。吃的时候可以在自己碗里加入少许香醋、生抽、辣椒油等。

3、剩下的面团做金丝饼将面团用刀切成均匀大小的剂子，用擀面杖擀成薄薄的圆饼。在擀好的圆饼上面撒少量的盐（也可以是糖、五香粉等，根据自己口味）涂抹均匀。

4、以做烙饼、馅饼、疙瘩汤、面条、金丝饼等，做法如下：烙饼：把面团擀成薄饼，倒入植物油，再加点盐和黑胡椒粉，做成烙饼。馅饼：把面团擀成薄饼，然后包裹馅料煎制成馅饼。

烙饼切丝 3 火腿肠切丝。4 鸡毛菜择洗干净备用。5 蒜切碎，辣椒切丝。6 锅中热油，5成热时放蒜、辣椒煸香 7 放入鸡毛菜翻炒至7分熟 8 加入饼丝、火腿肠一起快速翻炒。

在锅中留少许底油，放入花椒爆香，关小火，煸香葱花，放入豆芽，圆白菜翻炒，待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒。用蒜末、葱花、辣椒圈加盐、醋、生抽、老抽、香油、鸡精、调成汁，倒在锅中。

准备适量新鲜的饼丝。如果在南方地区买不到饼丝，可以买一些大饼来切丝或者自己烫一些烙饼切丝。把包菜清洗干净后切成筷子粗细的丝，胡萝卜切成稍微细一点的丝。

在将隔夜的饼放进微波炉加热的同时，放一杯清水进去一起加热。加热完后，会发现烙饼变得松软无比。原因是在微波炉不断加热食品时，水分是会蒸发的，而用水放进微波炉同时加热，水分会蒸发从而被烙饼表面再吸收。

用喷壶在烧饼的两面喷点水。将电饼铛接上电源，进行加热。待电饼铛温度升高到80摄氏度以上后，将烧饼放入电饼铛加热5分钟。5分钟后，用夹子将烧饼夹出即可。

首先火不要太旺，在炒勺里先放半调羹油，油并不需烧热，便可将饼放入勺内，在饼的周围浇上约25毫升开水，然后马上盖上锅盖，一听到锅内没有油煎水声时即可将烙饼取出。

使用微波炉加热：将南瓜饼放在微波炉适用的盘子上，用微波炉高火加热30秒至1分钟，取出来翻转一下，再用微波炉高火加热30秒至1分钟即可。南瓜饼比较大或者比较硬，可以适当延长加热时间。

今天晚上做的烙饼，明天早上凉了，如果我们要加热的话，我们可以选择蒸汽锅上锅再蒸一下就很软。

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