大虾的视频做法-大虾怎么做视频
张大春 2024年11月23日 10:36:37 烹饪做法 36
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酸辣柠檬虾怎么做的?
调好腌制酱汁将柠檬挤汁,蒜切末,辣椒切圈,洋葱切末,根据个人口味加入适量的鱼露、薄盐生抽、米醋、白糖,拌匀。酱汁的份量以能盖过虾为最佳。刺芹苋段备用。明虾开背,去虾线。(开背是为了腌制的时候更容易入味。
食材:虾、柠檬、洋葱、小米辣、香菜、大蒜、生姜。新鲜大虾去掉虾头和虾线。冷水入锅,加两勺料酒和两片生姜。煮到虾变色捞出,过冷水后去虾壳。 准备好蒜末、小米辣圈、洋葱丁,倒入一勺热花椒油。
之前在刷视频的时候就看见有的吃播在吃酸辣柠檬虾,但是她吃的那个虾,是新鲜的,就是用酸辣汁腌制了之后,就开始吃。
酸爽开胃的酸辣柠檬虾 【做法】:500g明虾去头去虾线,冷水下锅加姜丝和花椒,水开煮2分钟捞出,放入冷水浸泡5分钟,剥去外壳备用。
电饭煲按烹饪键,选择蒸煮20分钟预热。倒入适量油,放入蒜片、辣椒段和冰糖,盖上盖子焖3分钟,至蒜片、辣椒煸香,冰糖融化。
红焖大虾怎么做如何做好吃
1、虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。
2、虾需要去虾线,最好开背,煮的比较入味!然后清洗干净沥干水分备用。准备好配料,大葱切小段,蒜粒切片。不粘锅倒入玉米油,开大火。等玉米油烧热后放入姜片,干辣椒,蒜片,大葱段。翻炒一会,爆香。
3、将大虾用清水稍洗沥水,置入大容器,倒入黄酒将其呛死。剪去虾枪,虾足。从尾部起刀,将虾剖开,去掉虾线,掰开虾头外侧,在自来水底下,用手抠去头里的沙包,冲洗干净。加适量盐腌一小会儿。
4、a料:生抽2大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、醋1/2小勺、水200ml、糖1小勺、鸡精。b料:植物油。虾的处理 1:新鲜的虾,买的时候活蹦乱跳的,回家的时候放进水里只有1/3是活的了。2:准备好一只牙签来挑虾线。
5、龙虾处理好,沥一下水,备用。锅烧热倒入适量菜籽油,油烧热放入十克左右白糖。倒入龙虾,盖上锅盖三分钟,焖一分钟。放入朝天椒八角花椒翻炒几下,再倒入盐,生抽和啤酒。
清蒸大虾怎么做好吃法
1、大虾洗净。将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右,取出。
2、准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。要想吃到鲜甜的虾,一定要买活的,冰鲜的虾口感相差甚远,虾的品种随个人喜好。把虾放在水龙头下清洗干净,轻轻把虾头拧下来,虾线也会被拉出一部分。
3、这时将刚才在一边腌制好的虾摆入蒸盘。放入蒸锅,大火蒸6-8分钟,这时候的虾肉很嫩,很好吃。蒸完后摆盘,淋上自己喜欢的酱汁,或者蘸着酱汁吃也行,随自己喜欢。这样一盘香喷喷的清蒸虾就做好了。
4、清蒸大虾最简单的做法:原料:明虾、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、生抽、蚝油、葱末、蒜末、香油、醋。第1步、虾洗净,剪去虾须和腿,挑去虾线,放入盘中。第2步、放上姜丝,撒入少许盐,淋上少许料酒和蒸鱼豉油。
5、清蒸大虾需要5-10分钟,其做法如下:主料:大虾。辅料:生姜、葱花、生抽、盐、蒜米、辣椒。大虾买回来用水冲洗干净。大虾的品种比较多,根据喜好来买。剪掉虾须,用牙签在虾背第第三节处挑出虾线,沥干水分。
6、假如凉水蒸大虾会使大虾口感变得十分柴,一点都不好吃。四:蒸大虾时放入姜片和米酒是能够给大虾去腥的,好多人做清蒸虾就只是把大虾放到锅里面去蒸,并没有添加一点调味品,但是这样做清蒸虾的香味也并不是很好。
大虾怎么做好吃
如果使用腥臭的虾,无论怎么做都难以掩盖其味道。 加入味道的配料:通常使用姜、蒜、花椒等调味料来增加白灼大虾的味道,还可以加入葱、香菜等增加香味。
大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。
大虾500克。 清蒸虾的做法: 把大虾清洗干净。 用牙签去掉虾线。 锅添水,放入帘子。 放入大虾盖上盖,水开蒸八分钟。 最后清蒸虾就做好了。
分享我做油焖大虾的做法,每次都是最快光盘的一道菜。如下: 准备原料:大虾、葱花、姜片、蒜末、小米椒、番茄酱、白糖、盐、食用油、生抽。 处理大虾:用剪刀剪掉虾的须和爪,开背把虾线挑出来,清洗干净,控干水分。
清蒸大虾:将大虾洗净,去掉虾线,放入蒸锅中,加入适量的姜片和葱段,蒸8-10分钟即可。这种方法可以保留大虾的鲜味和口感,非常健康美味。 烤大虾:将大虾用盐和黑胡椒调味,然后放在预热至200度的烤箱中烤5-7分钟。
麻辣虾仁的做法,麻辣虾仁怎么做好吃,麻辣虾仁
1、虾去头,去掉背部泥线,洗净;所有的椒切好,大蒜切片,生姜切片,大葱斜切;热锅,油热后,倒入各种葱蒜姜,炒出味道后倒入虾,颜色变红即可出锅。
2、(1)将哈蜜瓜洗净沥干,对切成盅,取出果肉,1/2切成丁,1/2搾汁备用。(2)红萝卜片用热水川烫煮熟备用。(3)将虾仁去肠泥,洗净沥干,用调味料B搅匀腌10分钟,用热油川过,沥干油备用。
3、麻辣虾的家常做法并不复杂。首先,准备好所需的食材:新鲜的虾、花椒、干辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱、盐、糖、生抽、料酒和香菜。将虾清洗干净,去壳去肠泥,用料酒和盐腌制10分钟。
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