猪脚和芋头怎么做好吃 猪脚芋头煲怎么做好吃

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猪脚和芋头海带一起炖怎么做

1、炖猪蹄可以加花生、黄豆、山药、芋头、土豆、豆芽、干竹笋、海带等配菜。炖猪蹄做法：食材：猪脚一个或2个，也有二根红萝卜。调味品：姜、小葱、米酒、生抽酱油、八角茴香(少量)、八角(少量)、白糖、盐、味精。

2、首先处理好猪蹄啦，猪蹄洗净剁成块，放个热水中焯3-5分钟，记得倒入料酒和生姜。第一步主要是撇清浮沫，而且能去腥味，猪蹄汤会更清。青椒洗净，切小块，葱、姜、蒜、桂皮都洗净。

3、将猪脚洗净，切好焯水备用。海带、生姜洗净，切好备用。砂锅放入凉水，把猪脚、姜片，花椒以及几滴白醋大火煮开除去浮沫。然后续煮1-2小时左右，至猪脚软烂。之后加入海带，转小火慢炖30分钟左右至熟。

4、步骤一：准备食材 。步骤二：海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。

5、盐适量 葱适量 猪脚炖海带的做法 1 海带用水泡好，洗净。

猪脚肉怎么做好吃又香不油腻

1、第一步猪蹄买回去，泡浸到水里清洗干净，刮去残留的猪毛。我一次购买了4个，粉2次做，一次做2只就够一家人吃。买猪蹄大家一定要留意，一定要买带筋猪蹄，抽去猪蹄筋的猪蹄是不好吃的。

2、：用小火慢卤的方法制作，一是可以去腥，二是可以把脂肪肉汁熬出来挥发掉，三是更入味。熬去酥软即可起锅了。4：技巧3：这个卤水猪脚，要选用猪后脚，骨胶原丰富，出来效果肥而不腻。

3、步骤：猪脚买回来，切好，用盐腌好，盖好保鲜膜放冰箱。盐比平时煮菜多。多少自己控制。盐多咸一些，煮前要多泡一下。腌制3-4天就可。不要超过一个礼拜。清水泡，洗净。姜，酒，生抽适量。

4、将猪脚洗净，切成块，在锅里倒少许茶油，待油温升高一定程度，放入猪脚，鞭炒，加入盐，倒入红酒，翻炒，盖上锅盖，闷5分钟。起锅，倒入草药成汤，在高压锅里熬熟(用沙锅慢火最好)。

猪脚可以和芋头一起炖吗

1、砂锅放入芋头，把已煮过的猪蹄去除料包、等调料，排在芋头上，倒入汤，放冰糖，小火焖、收汤，约十五分钟，起锅。 一盆香喷喷的猪蹄焖芋头就成了。

2、砂锅中放入猪蹄、黄豆、花生、姜片、料酒1勺、清水适量大火煮开，换小火煲1小时30分钟。放入芋头继续炖30分钟，加入适量盐、胡椒粉调味即可。

3、可以一起炖。芋头：去皮切块，和小猪脚差不多大小就行，入油锅油炸沥干油分备用。猪脚：猪脚洗净，入沸水中稍烫煮一会，沥干。做法：热锅后下油，姜丝蒜片爆香，少许细糖小火至糖融化。

4、可以。制作过程：【原料】：猪蹄一个；芋头2个；【配料】：葱姜少许，干辣椒三枚，姜适量；【调料】：料酒；酱油；盐；白糖；鸡精；做法：准备原料：猪蹄一个，芋头2个。 猪蹄入生姜沸水去血腥。

5、步骤3 白萝卜切滚刀块。步骤4 芋头切滚刀块。步骤5 大葱切段。步骤6 姜切片。步骤7 锅中放入适量清水，放入猪脚、大葱段、姜片，炖60分钟，加入白萝卜、芋头、盐，继续炖30分钟，放入鸡精调味，出锅撒上葱花即可。

到此，以上就是小编对于猪脚和芋头怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。