怎么做紫薯糕好吃简单

张大春 2024年11月22日 20:02:10 烹饪做法 34

各位朋友，大家好！小编整理了有关怎么做紫薯糕的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

凉糕的制作方法和配方?

1、配料：炼乳5g、牛奶25g、黄油23g（8克+15克）、糯米粉90g、粘米粉10g、木薯淀粉10g、细砂糖20g、清水110g、熟黄豆粉10克紫薯凉糕的做法步骤1 紫薯洗净去皮切薄片。步骤2 上蒸锅，大火蒸20分钟至软烂。

2、凉糕的制作方法和配方如下：主料：凉水井凉糕粉60克、清水100克＋550克、红糖50克、清水50克。盆里加入凉糕粉。加入100克清水搅拌均匀无颗粒。锅里加入550克清水煮开，煮开后倒入一半水到粉水里搅拌均匀。

3、四川作为凉糕的发源地，四川凉糕的做法与一般凉糕的做法大致相同，不过在材料上却相对简单。

4、准备材料哈！简单，面粉和石灰水，石灰用水泡一下，等石灰沉静，取上面清凉的石灰水即可，多泡几次，就可多取石灰水啦。2 取出石灰水倒入大点的盆中，或者锅里，我习惯用不绣钢的盆，待用哈。

1、紫薯洗净，上锅蒸至熟透，剥掉皮后碾成泥，加糖拌匀；（最好放大号保鲜袋里用擀面杖滚几下。反正尽量碾细一点，过下筛当然会更好，这样等下成品的口味会更轻盈。

2、所属分类：老少皆宜面点食材：面粉300克，紫薯泥120克，糖 30克，水150克，葡萄干20克配料：打粉3克，酵母3克口味：甜制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟紫薯发糕的做法：紫薯洗净去皮切块，上锅蒸熟碾压成泥。

3、先将紫薯洗干净，给它去掉皮。把紫薯切成片状。然后把紫薯放在豆浆机里，再放点水。喜欢其他口味的可以适当的添加牛奶。把紫薯汁倒在碗里。碗里放点白糖，放点酵母，把它搅拌均匀。

4、紫薯发糕制作食材清单：低筋面粉 200g紫薯粉 50g绵白糖 60g蔓越莓干 25g蓝莓干 20g全脂牛奶约200g酵母粉 2g烹饪步骤：准备好所需要的原材料。紫薯粉可以用紫薯泥或是其他蔬菜泥。

5、没有破壁机的话，可以用勺子辗成泥，然后再过次筛，这样紫薯泥就很细腻了。在用破壁机搅打紫薯泥的时候，也可以将清水换成牛奶，这样蒸好的发糕口感更香。

6、紫薯发糕食材：200克面粉，2克酵母，185克紫薯，温水200ml（用牛奶也可以）调料：大一点的宝宝可以加点糖烹制方法：蒸参考月龄：9个月以上难易程度：无难度提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

1、首先，我们准备几个紫薯，削过皮以后，切成均匀薄片，放入蒸锅里面，上汽以后蒸8分钟就熟了。

2、准备食材：将红薯、紫薯等颜色食材洗净，削皮，切成小块。绿豆、红豆等如果是干豆类，先浸泡一段时间（如4小时）然后煮熟备用。将切好的食材分别放入水中煮熟。煮熟后，用搅拌器或刀切成泥状备用。

3、做法：紫薯去皮切块上锅蒸熟，放碗里捣成泥，倒入50克牛奶拌一下，再倒入剩下的牛奶拌匀。再加入鸡蛋+糖+玉米油+糯米粉一起搅拌均匀。倒入纸杯中，烤箱提前预热，175度上下火放中层烘烤35分钟即可。

4、首先，可以用糯米粉跟红枣搭配在一起，制作成红枣糯米糕。我们需要准备适量的糯米粉，然后用水慢慢的倒入准备的糯米粉中搅拌成絮状，之后用手慢慢的揉搓，直到糯米粉不粘手后，就可以了。

5、主料：糯米糕150g 辅料：酒酿适量、枸杞适量、水适量。做法：准备食材。把枸杞清洗一下。锅中烧开水后放入糯米糕。等糯米糕发软时放入酒酿。烧开后放入枸杞。再度烧开即可。

6、糯米糕除了这种做法以外，还可以把揉好的糯米面烤分成两块，擀成薄片，一片上面铺上红豆沙或者紫薯泥，再压上另外一片，压实后入锅蒸熟，取出切块，粘上适量的椰蓉，这样的糯米糕也特别好吃，很多小朋友会喜欢。

紫薯发糕做法：将紫薯泥、面粉和酵母搅拌均匀，加水搅拌成面糊，倒入模具中等待发酵，放入红枣，蒸30分钟，关火焖10分钟，取出切块享用。

【紫薯发糕】准备食材：紫薯一根（150克），面粉150克，牛奶210克，酵母3克，白砂糖15克制作步骤：紫薯削去外皮，切成薄片，放入蒸锅中隔水蒸熟。大火蒸15分钟，用筷子能轻松插透就表示熟了。

把紫薯洗干净，用刀削皮，削好皮后再用清水洗干净，切成薄片，放在盘子里，上锅蒸熟，蒸熟后，趁热用勺子压成泥，放在一旁备用。

紫薯发糕制作食材清单：低筋面粉 200g紫薯粉 50g绵白糖 60g蔓越莓干 25g蓝莓干 20g全脂牛奶约200g酵母粉 2g烹饪步骤：准备好所需要的原材料。紫薯粉可以用紫薯泥或是其他蔬菜泥。

1、把放凉的紫薯泥分为2份，在其中一份添加适量的大米粉，大米粉一般商场都是有卖的，要是没有可以用破壁机把稻米粉碎再过一下筛就可以。

1、紫薯糕的做法步骤1 紫薯放进锅里加水煮半个小时，煮熟，也可以蒸熟。步骤2 捞出，剥皮。步骤3 趁热用小勺捣成泥。步骤4 加入蜂蜜，图中的量。步骤5 蜂蜜和紫薯泥拌匀。步骤6 分成每个50克的紫薯球。

2、紫薯洗净，蒸熟；晾凉后去皮，压成泥（我压的不好）；在紫薯泥中加入适量糯米粉和糖，揉均匀；将紫薯面团撵成薄片，用饼干磨具造型；烤盘刷点油，放入做好的紫薯糯米糕，入烤箱中层180度烤20分钟。

3、紫薯大米糕的做法步骤1 做成小圆球，很有趣步骤2 粘米粉、糖、干酵母，都等分到2个容器，其中一个加入紫薯粉。如果不用紫薯粉的话，直接混合起来发酵就可以了。步骤3 分别倒入一样份量的水。

4、珍珠紫薯发糕做法紫薯蒸熟打成泥取145g，晾至温热。紫薯泥加面粉120g，奶粉10g，糖10g，水75g，酵母2g搅拌均匀，盖好备用。面粉30g，酵母0.5g，奶粉5g，水15g揉成面团，搓成长条，切成小丁，滚圆些。模具四周刷油，底部垫油纸。

5、紫薯糕的做法如下：需要提前准备食材包括：面粉150、紫薯135。薯去皮切成片状。直接放入烤箱中，选择蒸功能，115度蒸制10分钟。取出蒸软的紫薯，加入125克水，用料理机打成细腻的糊状。

到此，以上就是小编对于怎么做紫薯糕好吃简单的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。