豆子要怎么煮才好吃 豆子怎么煮熟

嗨，朋友们好！今天给各位分享的是关于豆子怎么煮熟的详细解答内容，本文将提供全面的知识点，希望能够帮到你！

豆类怎么快速煮烂

1、，碱面法：煮红豆时加入少许碱性表面，火后煮沸并在低热后煮5分钟，但不建议使用，因为底座会破坏营养。3，保温方法：红豆煮沸几小时后，用水煮沸，立即倒入保温瓶中。盖子关了，很快就开了。

2、方法一：无水冷冻法烂得快 将红芸豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。方法二：浸泡法 提前把红芸豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。

3、先煮或泡再冷藏绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂。绿豆、黄豆、赤豆等豆类一般不易煮烂，但只要先煮一下，待冷却后放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮烂。

4、保温瓶法。把豆子放入保温瓶中，加入开水，盖好盖子，两个小时以后，豆子就会变软，大约10分钟就能煮开花。炒豆法。

5、先煮或泡再冷藏 绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂。绿豆、黄豆、赤豆等豆类一般不易煮烂，但只要先煮一下，待冷却后放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮烂。

6、提前浸泡法 在准备煮红豆，黑豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。

如何快速的煮熟豆子,试试这些方法,让你节省大半的时间?

冷冻法：豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻，第二天拿出来稍煮可熟。热水浸泡法：豆子加热水，盖上盖子泡30分钟，煮十几分钟可熟。

多泡泡对，先泡一段时间，再用高压锅压，一定没问题。最简单的方法是事先把豆子泡一个晚上，豆子泡大了，很容易熟。如何煮熟豆子妙招 8 不要过早加盐和糖不要过早加盐。等豆子充分变软之后分2～3次加入砂糖。

这种方法不用中途加水而且能保持豆子的完整性，拿来做红豆甜品卖相会非常好，颗颗分明。2喜欢吃甜半个小时过后加糖微波炉继续加热20分钟即可。

【豆子快速煮熟的方法】冷冻法 ①把豆子放进碗中，加入适量热水没过豆子即可，浸泡一会儿，等水变凉后，将碗直接放入冰箱冷冻室，冷冻1个晚上。②将碗拿出来静置5分钟，倒扣过来。

做法：将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

黄豆怎样才能煮熟?

方法一：泡豆子 有的人是不知道这一步，还有的是因为想偷懒，而直接跳过了这一步。要知道磨刀是不会误砍柴工，提前一晚或者是5—8个小时把黄豆泡水发胀，可以让黄豆更加容易煮熟煮烂。

品尝挑一两粒黄豆品尝，如果黄豆绵软没有硬块就代表黄豆已经煮熟2闻气味挑一两粒煮好的黄豆捏碎，闻上去没有豆腥气味就说明已煮熟如果没有煮熟黄豆是不能揉碎的3看形态熟了的黄豆明显胀大，且豆皮脱落。

-20分钟。黄豆煮前用水泡2-3小时，会很快煮熟，未浸泡在水中的黄豆需要煮半个小时以上才能煮烂。由于未浸泡水中的大豆是干的，不易煮沸，需要更长的时间才能煮熟。浸泡一定时间的黄豆在高压锅中仅需十分钟即可煮熟。

黄豆煮10-15分钟才算熟。选择用高压锅煮黄豆，只需要做10分钟即可，但是用普通锅子煮黄豆的时候，基本是需要15~20分钟的时间的。在煮黄豆之前，建议把黄豆用清水进行浸泡一段时间，这样可以让黄豆更好的入味。

豆子先泡水一晚.在豆子开锅时，往锅里加冷水，反复两三次，豆子就比较易烂了 希望能解决您的问题。

可以在煮之前先用清水浸泡5-8个小时，待黄豆吸水膨胀后再煮，也可以煮的时候分几次加冷水，即先放少量的水煮开，然后加几次冷水，黄豆便会比较容易烂，还可以用高压锅煮。

如何快速煮熟小豆

1、反复焖煮法：将小豆洗净后，直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次，即可煮熟。

2、提前浸泡。但是煮红小豆时，可以先把红小豆用清水淘洗干净，把它放到干净的盆中，放入适量清水浸泡，浸泡时间不能少于4小时，等它吸水膨胀以后再取出把它放到锅中加清水煮，这样就能很快把红小豆煮烂。放少量碱。

3、提前浸泡法。在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，第二天用大火煮可开速煮熟。煮沸浸泡法。

如何快速煮熟豆子

1、反复焖煮法：将小豆洗净后，直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次，即可煮熟。

2、先煮或泡再冷藏绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂。绿豆、黄豆、赤豆等豆类一般不易煮烂，但只要先煮一下，待冷却后放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮烂。

3、提前浸泡法。在准备煮红豆的前一天晚上，将红豆用清水浸泡一夜，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。

4、高压锅煮浸泡过的黄豆，煮开了以后盖上帽子，再煮8-10分钟就熟了，普通锅煮浸泡好的黄豆，大火烧开了以后，中火再煮20分钟就差不多要熟了。

豆子怎么煮

先煮或泡再冷藏绿豆、黄豆、赤豆等煮后冷却再入冷冻室2小时，取出再煮能快速煮烂。绿豆、黄豆、赤豆等豆类一般不易煮烂，但只要先煮一下，待冷却后放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮烂。

点击查看大图 准备调料，豆子倒锅中并加水。点击查看大图 调料放入锅里，先大火烧开水，再改小火，小火慢煮三十分钟 ，再加盐调味，煮十分钟 点击查看大图 关火豆子泡在调料汁里。

没有用水浸泡的黄豆要煮40~50分钟才会熟，因为没用水泡过的黄豆是干的，不容易煮烂，所以耗费的时间要常一点。贮藏方法 严格控制入库水分，大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后，要在豆荚上充分晒干再脱粒。

以上内容就是解答有关豆子怎么煮熟的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。