面引子怎么发面蒸馒头 面引子怎么发面

朋友们，你们知道面引子怎么发面这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

要用面引子发面做馒头,怎么做啊?在什么时候放入小苏打啊?快回答我...

1、首先将面引子放入盆里，盆里放入适量温水，将面引子化开即可。往盆里倒入适量的面粉，用筷子搅拌好后，揉成面团，以手掌推揉面团2~3分钟，使面有筋道。

2、第一步先将酵母粉放入30度的温水中融化开。把酵母水倒入面粉里面搅拌均匀，再放入小苏打和白糖，用筷子充分搅拌均匀，然后再往面粉里面分少量多次地加入30度的温水，边倒边去搅拌，再揉成一个光滑白皙的面团。

3、手工馒头，引子发面的做法步骤 准备好各种配料。那个黄色的饼状的就是引子。引子用温水化开。引子水倒入面粉中，面粉中一定提前加入食用碱，打入两个鸡蛋，加入适量牛奶，开始不停地和面。把面和匀，静置盆中。

蒸馍用的老面(发面引子)如何制作?

面引子的制作方法：取适量面粉放入干净的盆内，加50度左右适量温水。用筷子搅拌。用筷子搅拌好以后，用手和面揉面，把面絮揉成面团状即可。

将温水放入保鲜盒、加入干酵母拌匀，再添加高筋面粉和盐，搅拌均匀。盖上盖子，放置室温发酵2倍大再置入冰箱低温发酵24小时即可。用手指扒开面团就会发现许多类似的蜂窝状小气孔，并且没有酸味才是最佳状态。

发面引子：取一个密封饭盒，洗净，用开水烫一下内部，去掉杂菌 取面粉50---100克，放入饭盒，加50度左右适量温水，均匀用筷子搅拌，大致成面团状即可，注意水不可多加，否则就变成面汤了。

老面（引子）的制作方法 ：面粉500克，白酒100克和适量水，和好成面团，然后静置发酵就可以。 静置时间各个季节有所不同，夏季4个小时，春秋7—8个小时，而冬季10个小时。制作老面具体步骤如下：面粉500克倒入盆中。

老面制作方法上次发好的面，留下一块（用泡打粉发的面不行，因为泡打粉是化学蓬松剂，里面没有酵母菌）放到面粉中即可，下次用时，直接拿出老面头，用水化开，使用即可。这个方法也是最传统最经典的面头做法。

和成面团放在盆里等发起来就可蒸馒头或包子了。这个制作老面的方法并不复杂，感兴趣的朋友可以试试，绝对零失败。准备好做老面引子的面粉，2汤勺就可以。

请问在家如何养老面?

居家养老 居家养老方面，目前我国市场还相对空白。据艾瑞研究院信息，目前居家养老有三种模式：家人和保姆模式、中介模式、专业居家护理模式。第一种，家人和保姆模式。

，酵母粉，酵母粉先温水化开，和进面里，待面团儿发觉到两倍大，揉面，做成馒头坯，静置几分钟醒面，等到入蒸锅蒸馒头前，留下一个馒头坯，这个馒头坯就是面引子。

中国作为有着深远历史的东方文明古国家庭养老一直是值得珍视和提倡的一种传统养老方式目前我国仍然采取“以家庭养老为主、社会养老为辅”的方针。

第一次的老面引子怎么做才能才发面快

首先将面引子放入盆里，盆里放入适量温水，将面引子化开即可。往盆里倒入适量的面粉，用筷子搅拌好后，揉成面团，以手掌推揉面团2~3分钟，使面有筋道。

老面（引子）的制作方法 ：面粉500克，白酒100克和适量水，和好成面团，然后静置发酵就可以。 静置时间各个季节有所不同，夏季4个小时，春秋7—8个小时，而冬季10个小时。制作老面具体步骤如下：面粉500克倒入盆中。

老面制作方法上次发好的面，留下一块（用泡打粉发的面不行，因为泡打粉是化学蓬松剂，里面没有酵母菌）放到面粉中即可，下次用时，直接拿出老面头，用水化开，使用即可。这个方法也是最传统最经典的面头做法。

第一次老面引子做法如下：准备好做老面引子的面粉。把水慢慢一点点倒入面粉，边倒边搅拌。将老面搅拌成絮状就可以了。老面是指发面的面种子，北方叫面引子，也有的地方叫面头。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关面引子怎么发面的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！