肯德基鸡翅怎么做的_肯德基鸡翅做法大全图解法

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肯德基辣翅膀的做法

肯德基香辣鸡翅的做法 步骤1 面粉玉米淀粉拌匀，鸡蛋打散备用。腌制好的鸡翅裹一层混合面粉，再裹一层蛋液，再裹一层混合面粉。

香辣炸鸡翅的做法一 食谱原料：鸡翅中1000克，香辣炸鸡腌料20克，超级炸粉300克，水（冰水或凉水）220克。

做法 腌制。把鸡翅中洗净并沥干水分，在其两面分别划2道口，方便腌制入味。再用五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、料酒和盐腌制6小时。腌制鸡翅 第一次裹粉。

做法 鸡翅表面划几刀，泡水20分钟后反复冲洗（可以去除肉内的血和杂质）。加入辣椒粉，盐、蒜茸、黑胡椒碎、黄酒／料酒腌制30－60分钟。将面粉，生粉，泡打粉，盐，白里香，黑胡椒粉，炸蒜碎混合均匀。

肯德基香辣鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃

肯德基香辣鸡翅的做法 步骤1 面粉玉米淀粉拌匀，鸡蛋打散备用。腌制好的鸡翅裹一层混合面粉，再裹一层蛋液，再裹一层混合面粉。

步骤 准备好食材 将食材榨成粉末，加入调料腌制入味 裹粉混合，备用。（一定要用大盆装面粉，这样方便操作）。准备一盆水，和一个漏盆，盆里的水以没过鸡翅为准。

香辣炸鸡翅的做法一 食谱原料：鸡翅中1000克，香辣炸鸡腌料20克，超级炸粉300克，水（冰水或凉水）220克。

肯德基炸鸡翅做法

油温5成热，木筷插入油中有少数气泡上浮就是了。油稍多一点，放入鸡翅，调中小火慢炸，待定型后才可翻动。步骤9 炸至两面金黄即可捞出来，不要炸久了哦，待会儿还要复炸一次。为了省油我用小锅分两次炸的。

做法：鸡翅切三断（只用翅中也可以，但俺是节约第一）。飞水后加大料，香叶，盐，大火煮开后改小火，鸡翅煮熟（可扎透）即可。

鸡翅根浸泡，反复冲洗去除血水备用。用两根牙签反复扎它，多扎眼。加适量的盐，料酒，葱姜，鸡精和腐乳汁腌制，最少两个小时，最好腌制一夜入味。腌好的鸡翅根。裹炸粉倒小盆里干粉。

将腌好的鸡翅裹上鸡蛋糊。最后全部沾匀面包糠。锅中油热至七成热，放入鸡翅炸至金黄。香喷喷的炸鸡翅就出炉了。

如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。

下面由我为您介绍肯德基炸鸡的腌制做法，一起来看看吧。

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