北海沙虫图片大全-北海沙虫怎么吃

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沙虫刺身

1、沙虫刺身采用西湾近海本地沙虫作为原材料，西湾近海沙虫是由江河水和海水混合的淡水繁殖出来的，经风情岛大厨秘方以及本地特色精心制作而成，具有鲜、甜、脆、美味可口的特点而享有盛名，并具有补脾肾、益气血的功效。

2、沙虫刺身，当然是生吃沙虫。或许很多人对吃生冷的鱼生，刺身之类有些厌恶，但是也有很多人无法杜绝它那种天然的鲜味。

3、广西菜招牌菜有贺州三宝酿、环江香牛扣、田螺鸭脚煲、蟹仔粉、玉林肉蛋、沙虫刺身等。贺州三宝酿是广西十大名菜之一，它是每一家广西人过年或待客必不可少的一道硬菜。

4、酸笋糯米鸡：使用酸笋、糯米、鸡肉等材料，制作而成的一道具有浓郁民族风味的美食。 粉蒸肉：将猪肉、粉皮等配料加入各种香料蒸煮而成，口感细腻、味道浓郁。

5、这里除了鱼生和沙虫刺身一流外，它的七彩炒鱼面也做得很有特色，它是用百分百鲮鱼肉打成鱼泥，再做成面条形再炒，口感绝佳。嫩鲈鱼功夫 沿江路东堤广舞台二马路的多利来美食店，光是那吉利的名字就知道是家粤菜馆。

6、胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。

白灼沙虫的做法是什么?

1、沙虫干洗净剪小块，瑶柱洗净撕成小块。虾米洗净切成小块，大米洗净待用。把沙虫干、瑶柱和虾米放砂锅中，加花生油煎香。煎香后熄火等砂锅降温，约5分钟后，感觉砂锅降温了即可倒入大米，加水大火煮。

2、做法 青、红椒，鸡脯肉切成中丝；鸡脯肉、鲜沙虫腌渍，并分别划油；料头炝锅，放入上汤调味；烧沸后放入鸡丝、沙虫，及青、红椒丝推匀烧沸勾芡，撒上胡椒粉，淋入芝麻油装烩碟上席。

3、白灼沙虫是广西北海的招牌菜之一，沙虫是一种生活在海边的软体生物，学名叫 “方格星虫” ，平时生活在海边的沙地里，涨潮是就会钻出来。这道菜很多外地人不敢吃，比如我就没敢动筷子，朋友说吃起来比较爽脆，挺有嚼劲。

北海沙虫如何吃

1、北海沙虫可以煲汤吃，首先将北海沙虫泡洗干净，用冷水或者是温开水即可；然后将北海沙虫用剪刀剪成一片片的形状；最后直接放进将要煲汤的锅中就可以。

2、最简单的一道菜就是！蛋花汤！具体做法：先把沙虫过下油锅！沙虫变金黄的时候。

3、一定要先把沙虫剪成小条状，用锅炒过，炒时要不断翻动，发现有够火候的就夹出来，放入清水里泡一会，这样既可以把沙子清除，又可以将沙虫本身的香味炒出来。

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