红酒会牛肉怎么做

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如何做一份好吃的红酒炖牛肉?

把培根，牛肉，炒好的洋葱胡萝卜放在琥珀锅里，倒入牛肉高汤，红酒，加入番茄膏，黑胡椒，干百里香，挤入2瓣大蒜，再加入一小勺约2g盐。小火煮到微沸。

红酒炖牛肉的做法 菜系：法国菜、做法：炖菜、口味：其它口味。主料：牛肉、(臀）。辅料：胡萝卜1根、洋葱1个、旱芹、1根。

图片 把以上材料一起煮滚之后放凉，牛肋条浸没其中腌过夜。

炖一个小时以后，放入番茄罐头、盐调味。再炖30分钟。30分钟后放入胡萝卜，继续炖30分钟。1将胡萝卜炖熟即可。

准备食材：牛肉切块后焯去血水，西红柿和胡萝卜切块，葱切段，姜切片。 在牛肉中倒入100毫升红酒，再放入胡椒和少许盐腌制半个小时以上。 锅中放适量油烧至五层热放入花椒粒，榨出香味后捞出丢弃。

再放入葱姜爆出香味。 放入腌制好的牛肉炒至发白变色，加入少许醋翻炒均匀。 再添入100毫升红酒，加入清水没过食材，放进八角大火煮开后改小火炖煮一个小时。 加入西红柿和胡萝卜继续炖煮半个小时。

介绍下红酒炖牛肉怎么做才好吃?

准备食材：牛肉切块后焯去血水，西红柿和胡萝卜切块，葱切段，姜切片。在牛肉中倒入100毫升红酒，再放入胡椒和少许盐腌制半个小时以上。锅中放适量油烧至五层热放入花椒粒，榨出香味后捞出丢弃。

红酒炖牛肉的做法 首先将牛肉放冷水里泡两小时去除血水 请点击输入图片描述 准备好葱姜香叶小茴香大料和干红 请点击输入图片描述 牛肉用开水焯烫几分钟，打去表面的浮末，然后捞出牛肉控干水分，汤留着还要用。

培根切粗丝，洋葱切丝，胡萝卜切片。牛肉切成5厘米左右的大块，用厨房纸吸干表面的水份。炒锅里倒入橄榄油，放入培根翻炒，直至培根变成棕色，将培根捞出，油留在锅里。

红酒炖牛肉的做法 首先将牛肉放冷水里泡两小时去除血水 准备好葱姜香叶小茴香大料和干红 牛肉用开水焯烫几分钟，打去表面的浮末，然后捞出牛肉控干水分，汤留着还要用。

做法 1 把牛肉洗净，切成小方块或者片状。2 锅里放水烧开，沸腾后下牛肉片煮一会儿，等水再开后，漂出多余血沫，直到没有血沫将牛肉倒出，控干。

红酒炖牛肉的推荐做法

1、用刚刚煎培根和牛肉剩下的油，把胡萝卜和洋葱也炒软，炒到变色。

2、准备食材：牛肉切块后焯去血水，西红柿和胡萝卜切块，葱切段，姜切片。 在牛肉中倒入100毫升红酒，再放入胡椒和少许盐腌制半个小时以上。 锅中放适量油烧至五层热放入花椒粒，榨出香味后捞出丢弃。

3、百里香和香叶捣碎，大蒜切片 煎好的牛肉，炒好的洋葱丝和胡萝卜片，以及培根可以一起放入锅里炖，倒入红酒，百里香，香叶，蒜，一些白胡椒粉以及热牛肉汤。

红酒烧牛肉的做法,红酒烧牛肉怎么做好吃,红酒

1、红酒炖牛肉的做法步骤1牛肉切成3cm左右的大块，滤干水，用厨房纸巾擦干肉表面的水。红酒炖牛肉的做法步骤2平底锅里放适量的油，烧热。红酒炖牛肉的做法步骤3放入牛肉，小火煎。

2、红酒炖牛肉的做法步骤8翻炒至牛肉变色 红酒炖牛肉的做法步骤9加入切好的蘑菇。

3、首先将牛肉放冷水里泡两小时去除血水 步骤step 2 准备好葱姜香叶小茴香大料和干红 步骤step 3 牛肉用开水焯烫几分钟，打去表面的浮末，然后捞出牛肉控干水分，汤留着还要用。

欧式烩牛肉怎么做?

红酒烩牛肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好材料：牛腩洗净切块儿，口蘑洗净后切4瓣，洋葱切片，蒜切片，胡萝卜切滚刀块，芹菜切段。

.将胡萝卜，白萝卜，玉米棒，土豆，洋葱，牛肉切成块。把切块的牛肉放入面粉中，撒些盐和胡椒，把面粉均匀的裹在牛肉上。锅内倒油，将牛肉煎至至3-4分熟，乘出牛肉。

③洋葱头切片抓散(成丝状)，芹菜切成寸段。锅内放油，烧至七成热，放入洋葱头编炒出香味后，再将芹菜放入炒片刻断生，然后加入炸好的土豆块通炒，最后放蕃茄酱炒作均匀。

准备材料：主料：牛肉(后腿) 800克。辅料：洋葱 75克 芹菜 25克 胡萝卜 120克。

将所有食材切片，粉条提前泡发备用。 锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。 再入粉条稍炖片刻。

蒜片和香菜。煮好的牛肉切片，把牛肉片，青红萝卜片放入牛肉汤，煮三分钟，再把粉条也放进去，煮一分钟，最后放入葱花、蒜片，香菜和适量盐出锅。一盆色香味俱全的烩牛肉就做好了，清淡鲜美，肉汤特别好喝。

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