排骨玉米怎么做好吃(红烧排骨玉米怎么做好吃)
张大春 2024年10月23日 13:36:19 烹饪做法 33
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排骨怎么煮好吃又营养
其实有美食没烦恼,无论怎么煮,只要最后喜欢吃,无论是出于口感还是营养价值都是有意义的。 就养生而言,下面是我关于排骨的几个烹饪方法: 莲藕排骨汤——滋补保健强体魄 材料:猪排骨400克,莲藕200克。
将焯好水的排骨再次洗净备用。 起锅烧水,加入葱段姜片,加入排骨,炖肉包(没有炖肉包的可以加入花椒大料、桂皮、小茴香、香叶等香料)和料酒,大火烧开转小火炖至45分钟(排骨软烂即可)。
莲藕炖排骨 原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程:先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水,倒出一半至另一锅内。
紫糯玉米排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
1、原料:肋排2根、甜玉米1个、料酒姜片3片、盐,食用油适量、糖少许、葱花少许、枸杞几粒。将排骨洗净,飞水时最好冷水下锅,水沸后略煮,而后用冷水冲洗干净,以便去油去血水。
2、排骨切成小段洗净,玉米切成段子,胡萝卜切成片葱白几段,老姜一块拍扁,花椒5粒,草果1个,八角1小块(2个角就行了)如下图所示。排骨冷水下锅焯一下,去掉血沫,捞出来放在盘子里备用。
3、做法步骤: 1,将买回来的新鲜排骨冲洗干净, 剔开以后剁成均匀小块,再 用清水浸泡半个小时,捞出备用(使用清水浸泡过的排骨,不仅可以将排骨中的血水给泡出来,而且还能使得做出来的排骨味道不腥)。
4、做法步骤:第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水,第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟,并捞出油沫和脏气,然后倒出脏水,排骨用清水清洗一下。
玉米烧排骨的家常做法
1、步骤:玉米洗净切小块。香菜洗净,切小段。锅中加入清水,放入排骨,加入姜片,一勺料酒,大火煮沸捞出,清洗干净备用。起油锅,放入姜片、八角、香叶炒出香味。
2、步骤:准备好原材料。排骨切成块。排骨冷水入锅焯水,水里加入适量料酒。生姜、大蒜瓣切成厚片,大葱切成段。高压锅里加入适量水,加入葱姜蒜,烧开。玉米斩成小段。
3、玉米烧排骨的家常做法如下:工具和材料:盆、菜刀、菜板、铲子、锅、漏勺、盘子、清水、排骨、生姜、花椒、料酒、香葱、玉米、蒜、小米辣、冰糖、盐、盐、生抽、老抽、耗油、鸡精。
4、步骤:准备食材。排骨洗净之后,放到汤锅里,加一勺料酒、一片姜,煮出血水,撇除浮沫。玉米切成小段。捞出排骨。
5、红烧玉米排骨的做法如下:用料:排骨400g、玉米一根、素鸡200g、姜5片、葱半根、蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖5颗、蚝油1勺、食用油适量、山楂片5片、花椒10粒、八角1个、桂皮半块、香叶1片。
如何将排骨玉米汤炖的不油腻,玉米的清香味更突出?
1、,炖排骨汤需要的是冷水先泡玉米。很多人都喜欢用温水,温水很难让玉米的清香融入到锅底。所以需要冷水泡一会玉用,这样熬出来的排骨汤里有浓浓的玉米香。2,到排骨三分熟的时候再加入泡好的玉米粒。
2、玉米排骨汤用高压锅煲汤,煲汤放水一定要跟玉米排骨平等,然后把材料放入一起煲,不用放油,排骨本身有油,慢火煲40分钟 玉米排骨汤熬好了,鲜、香美味,而且玉米排骨汤还有美容养颜的功效,滋补的佳品。
3、如果想要让排骨汤鲜一些,可以在水中滴入两滴醋。同时汤中放醋,这样才可以让排骨的钙质得到更好的挥发,但是我们不能放多。
4、(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。)后根据个人喜好放入精盐调味,煮3分钟后即可。一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,请尽情地享用吧。
5、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。 煲熟,加入少许盐调味即可。
6、玉米排骨汤做法 1食材原料 肋排2根 甜玉米1个 料酒1勺 姜片3片 盐食用油适量 糖少许 葱花少许 枸杞少几粒 2步骤 把排骨和玉米洗净切好 姜片也切几片,34片即可 锅内放一点点油,不用多,只是为了煸热。
到此,以上就是小编对于红烧排骨玉米怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。