九道菇图片-九道菇蘑菇怎么做好吃

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家常蘑菇的做法大全

先将秀珍菇撕开洗净、大蒜洗净切碎、葱洗净切段待用。然后鸡蛋液倒入碗里搅散待用。热锅凉油下入鸡蛋炒凝固，起锅装盘待用。蘑菇沸水下锅焯水一下，捞起沥干水待用。

第五步：锅中倒入少许油，油热后把杏鲍菇放入锅中，中小火开始煎制。 第六步：煎至杏鲍菇变软，边角卷起，表面微黄成熟即可。(杏鲍菇一次煎不完，可以多煎几次。) 第七步：杏鲍菇全部煎好后放入锅中，然后放入蒜末和辣椒，煸炒出香味。

烤蘑菇 用料 蘑菇；盐 做法 洗净去根 用厨房纸把蘑菇内外轻轻擦干 加一丁点盐到蘑菇里 烤箱预热10分钟，180C/350F烤12-15分钟。

炸蘑菇，食材：蘑菇1斤，鸡蛋个，辣椒粉，淀粉，油盐适量，孜然粉。将蘑菇洗净掰开控水，鸡蛋打散加淀粉和盐打成糊，蘑菇放入锅中炸，炸至金环后出锅冷却即可。

-步骤- 蘑菇们洗干净切小，青椒和红椒切碎。锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇。加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁，转小火稍稍焖1分钟。青红椒入锅翻炒。试试咸味，不够加盐。

炒蘑菇 做法如下：选择新鲜的蘑菇，先一片一片地摘下来，清洗干净，沥净水分。再一片一片地撒成小条状，这样方便食用，也可以更好的入味。准备好花椒粒，干红辣椒剪成段，小葱切成葱花。

干菌菇的做法大全集

1、干蘑菇温水浸泡2个小时以上，然后去掉根部灰沙洗净。炒锅倒入花生油烧热，可比平时要多一些。然后倒入菌菇翻炒，加入生抽。加入白糖，然后把第二次浸泡的菌菇水倒入一些。

2、干巴菌做法大全韭菜花腌干巴菌【材料】鲜干香菇300克，红辣椒600克，韭菜花200克，盐50克，姜末2片，红糖100克，胡椒粉适量。

3、干菌菇汤的家常做法——菌菇杂烩汤 材料：排骨500克； 姬菇适量； 鹌鹑蛋适量 ；姜片适量； 料酒适量 ；盐适量。

九道菇蘑菇怎么做好吃

第一道：水煮双菇 这道菜是用水煮肉片的方法来做的，将肉片换成蘑菇，口感更好也更健康。特别适合想维持体重又想过嘴瘾的人食用。双菇与红亮的汤汁相融，爽脆丝滑中夹杂着浓郁的香辣味。绝对是下饭的首选。

材料：精瘦肉100克，鸡腿菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料。瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝。青红椒切丝，葱姜切丝。

肉和蘑菇分别切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。

炒蘑菇想要好吃的话，就需要做蘑菇炒肉或者是蘑菇炒辣椒，因为蘑菇炒肉好吃就一定要把食材准备好，而且选择新鲜的蘑菇，先选择好新鲜的蘑菇，把它掰成一片一片的，然后进行清洗。

蘑菇炒培根的做法,蘑菇炒培根怎么做好吃,蘑菇

1、肉和蘑菇分别切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。 用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。

2、做法：准备主料食材。杭椒切段，木耳去蒂撕小朵 杏鲍菇切片备用 培根切片待用 姜蒜切片，小米椒切细段。

3、”佐料培根(100克)蘑菇(删除)彩椒(100克)佐料鸡精(2g)六月鲜酱油(适量)炊具油炸锅一个香菇洗净切片。2将红辣椒洗净，切成小块。三把培根换成刀，切片。四在锅里放油，加热。五咸肉炒。

4、食材：蘑菇、培根、芦笋。蘑菇洗净后切片；培要切小块；芦笋切段。烧热双面锅放入培根。将两面都煎至焦黄色盛起。倒少许橄榄油入锅内，放入蘑菇，加入少许盐与胡椒粉。炒至熟透后盛起。

5、蘑菇炒培根的做法 准备食材！1：蘑菇洗净，用开水烫下，切片（不要太厚，薄，炒易熟），装盘待用。2：培根切段（不要太小，根据个人喜好。我切的一厘米宽）3：火腿切和培根差不多大小，切薄片。

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