黄瓜凉拌怎么做好吃窍门黄瓜凉拌怎么做好吃

张大春 2024年11月22日 13:25:38 烹饪做法 43

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凉拌黄瓜的做法

食材：黄瓜1根，小米椒2根切成圈，大蒜头2瓣切碎切碎做法：黄瓜清洗千净拍扁切块，放入碗中备用。凉拌汁跳起来，蒜末加辣椒圈加两勺生抽加一小勺食盐加一勺蚝油加搅拌均匀。把凉拌汁倒入黄瓜碗中，混合均匀就可以啦。

做凉拌黄瓜的食材：黄瓜3根，大蒜3瓣，小米辣2-3个，小香葱两根，盐2克，白糖1克，生抽10克，香醋15克，香油2克凉拌黄瓜的具体做法新鲜的黄瓜，清洗干净蒜切末。黄瓜用刀背拍扁，再切段，这样做起来比较容易入味。

凉拌黄瓜十种做法：黄瓜三根(切成条状：长5-6厘米，宽1-5厘米)，胡椒粉少许，蒜1瓣。调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、香油。往锅里倒少量油。

新鲜黄瓜切丝装盘，此道菜黄瓜切得越细越好。取3个鸡蛋打碎搅拌均匀，两大勺黄豆酱备用。一勺生粉加适量冷水调成勾芡粉备用。鸡蛋下油锅翻炒后加入黄豆酱、糖和勾芡水，调成蛋酱。

挑选黄瓜（皮很翠绿的小黄瓜）洗干净，最好用盐腌一会用再洗净，拍碎。放醋、麻油、白酒、白芝麻各少许。在锅里加少许油加热，油热放上辣椒酱。

将黄瓜拍裂后切成合适长短的段，装入碗中。碗中加入适量的盐和白糖，搅拌均匀，用保鲜膜封口，置于冷藏柜中冷藏4小时。

1、制法：将黄瓜洗净去瓤，直刀切成三分宽、八分长的段；辣椒也直刀切成丝；黄瓜在开水中焯一下捞出控干，撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热，放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。

2、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。

3、因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油，拌匀即可。方法四：蒜泥拌黄瓜。

4、黄瓜做凉菜这样做：第一步：准备食材。腐竹适量、黄瓜1根、花生米少许，香菜2根、蒜适量。第二步：泡发腐竹。将腐竹掰成段放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。然后，用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹均匀的泡发。

5、将黄瓜洗净去皮，用刀拍了切成一厘米长的块，用盐腌制两至三分钟，食品凉拌黄瓜实拍食品凉拌黄瓜实拍掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，五香粉和糖拌匀即可。

6、把黄瓜洗净切块，然后放入碗中撒上少许的食盐腌制十五分钟。然后把腌制好的黄瓜用清水冲洗两遍，去除咸味。接着把其它的配料依次倒入碗中，倒入冲洗好的黄瓜块搅拌均匀就可以食用了。

1、做凉拌黄瓜的食材：黄瓜3根，大蒜3瓣，小米辣2-3个，小香葱两根，盐2克，白糖1克，生抽10克，香醋15克，香油2克凉拌黄瓜的具体做法新鲜的黄瓜，清洗干净蒜切末。黄瓜用刀背拍扁，再切段，这样做起来比较容易入味。

2、步骤：黄瓜洗净，拍碎再切段。切好的黄瓜放入盘中，炸好的花生米1勺、香菜切成小段，倒上拌好的凉拌汁，搅拌均匀即可开吃。

3、凉拌黄瓜简单好吃的做法：用料：黄瓜2-3根、小米辣椒2个、大蒜两瓣。步骤：准备食材。碗内加入一勺蚝油。一勺生抽。两勺醋。一勺蒜末。一勺小米辣椒。一小勺咸盐。一小勺鸡精。

4、黄瓜凉拌好吃的做法如下：用料：黄瓜3根、小葱3根、蒜瓣3颗、油15克、盐3克、生抽10克、醋10克、糖10克。步骤：买三颗新鲜的黄瓜，洗干净。用刀面把黄瓜拍散。切成段。

5、凉拌黄瓜食材：两根黄瓜/腐竹/木耳/葱花/蒜末/小米辣/辣椒面/芝麻步骤：料汁：葱花蒜末小米辣辣椒面芝麻泼热油三勺生抽两勺陈醋一勺香油适量盐一勺白糖。腐竹和木耳提前泡软。

6、凉拌黄瓜材料：黄瓜小米椒线椒蒜 1：黄瓜洗干净拍碎，小米椒和辣椒斜切，蒜切碎。2：调酱汁：蒜和小米椒、线椒垫底+两勺生抽+一勺香醋+一勺蚝油+一勺白糖+一勺辣椒面+一勺芝麻香油+白芝麻。

到此，以上就是小编对于黄瓜凉拌怎么做好吃窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。