蝴蝶馒头造型图片-蝴蝶馒头怎么做
张大春 2024年11月22日 09:54:37 烹饪做法 70
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蝴蝶馒头——一道美味的传统食品
蝴蝶馒头是一种流传久远的传统食品,最初起源于中国的北方地区。它以其手工制作和美味口感而闻名,是中国北方地区重要的主食之一。蝴蝶馒头的制作有一些独特的技巧,正是这些技巧赋予了蝴蝶馒头独特的风味和口感。
花蝴蝶馒头的步骤如下:准备食材。普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g,红曲粉:3克 将酵母、泡打粉混入面粉中,搅拌均匀。分别和出原色、粉色(加红曲粉)双色面团,两种面团的大小相等。
蝴蝶馒头是馒头的一种。蝴蝶馒头是在制作过程中,利用各种蔬菜或水果汁,将面团制作成不同的颜色,再通过不同的手法,将馒头制作成蝴蝶样式,上锅蒸熟即可。
牡丹花馒头:将发酵好的面团擀成厚薄均匀的面皮,用刀切成大小相等的三角形。将每个三角形对折成半圆形,然后在中间捏紧,将两个半圆形的边缘用筷子夹紧,形成牡丹花的形状。
怎样做出形状可爱的蝴蝶馒头
1、蝴蝶馒头 1 准备好面粉和玉米面 2 酵母用温水化开 3 分别加糖和两种不同颜色的面团 4 放暖处发酵。
2、蝴蝶结馒头,就整形好了。全部做好后放入蒸锅醒发两倍大。可以在蒸锅加入温水,醒发半个多小时,醒发不看时间,看面团状态,看着体积明显变大,重量变轻就可以开火蒸,冷水上锅,蒸15分钟,焖三分钟即可。
3、蝴蝶小馒头的做法图解6触角剪开即可。蒸熟即可。
4、如图将白色面皮相对慢慢松解白色面皮顶端,作为蝴蝶的触角。7 用筷子夹住上三分之一,两端使劲向中间夹紧。
花式馒头的种类有哪些?
1、枣花馒头。用料:低筋面粉250克、常温水125克、干酵母5克、白糖10克、猪油10克、大枣14个。做法:(1)材料放入面包桶,液体在下,面粉在上,糖和酵母分开摆放。(2)选择IMIX程序。
2、花式馒头有绣球馒头、紫薯馒头、玫瑰馒头这3个品种。
3、种花样馒头有:红糖三角馒头、无水南瓜馒头、南瓜粗粮馒头、松软紫薯馒头双色卷、黑芝麻双色馒头、双色刀切馒头、蜜豆馒头、黑面馒头、莲花馒头、蝴蝶馒头、小猪馒头。
花样馒头的做法大全简单
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
白面团:将菠菜汁换成50克水 菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
面食的做法花样大全
1、面条的花式做法 豆芽肉丝面: 少许油热肉丝炒变色加葱姜炒香; 半勺老抽翻炒上色; 加番茄,一勺生抽,一勺蚝油,少许胡椒粉加适量开水; 下面条放豆芽煮熟,加少许盐,最后加青菜葱段烫熟来吃。
2、九款面条的花式做法,简单又好吃 油泼面: 水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干; 青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油; 生抽,陈醋各两勺,少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。
3、做法如下:食材:中筋面粉、酵母、水、白糖。步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
怎么做花样蝴蝶小馒头
1、将芹菜叶洗净,用果汁机打成芹菜汁,面粉中加入酵母,倒入芹菜汁,用筷子先和成穗子,再用手和成光滑的面团,盖上湿布发酵。将发酵好的面团放在撒有面粉的案板上,充分地揉压出里面的空气,然后分成小剂子。
2、蝴蝶小馒头的做法图解6触角剪开即可。蒸熟即可。
3、烹饪小心得:1)因为荞麦粉没有筋度,分量不适宜放得太多。2)做花样馒头面要和得稍硬些,做好的形状不容易变形。3)二次发酵时用手掂起感觉很轻盈就可以入锅了。
4、小蝴蝶馒头的做法 材料全部放进盆内,先用筷子搅拌均均,再用手揉成光滑的面团。盖保鲜膜发酵 面团发酵到2倍大,取出。均匀的分割成小剂子,大小随意。取一个小剂子搓成长条。两头向中间卷。
5、红枣开花馒头:面粉500 红糖80克 酵母5克 红枣20克 色拉油20克。水250克 小苏打5克 步骤1:盆里放入500克普通面粉,酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团,放在温暖处醒发到两倍大。
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