酱香饼怎么做又软又好吃视频教程酱香饼怎么做的视频

张大春 2024年11月22日 18:26:05 烹饪做法 39

好久不见，今天给各位带来的是酱香饼怎么做的视频，文章中也会对酱香饼怎么做又软又好吃视频教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

正宗的酱香饼怎么做

步骤step 1 准备食材：面粉300克，香菇酱一瓶，葱花少许，白芝麻少许，植物油，适量步骤step 2 先来和面，面粉里加适量的温开水，把面粉搅拌成絮，在揉成光滑的面团醒发30分钟。

酱香饼的做法步骤step 1 先来制作面饼部分，面粉放入大碗中，加入少许的盐，为了让口感更劲道。步骤step 2 根据面粉的吸水性，添加清水和成面团。步骤step 3 和好的面团表面光滑，盖一层保鲜膜饧发15分钟左右。

面粉加入温水，揉成柔软的面团，盖上保鲜膜放一边醒着，面团稍微揉得软一点。

酱香饼的做法步骤step 1 将面粉倒入盆中，一边用筷子搅拌，一边缓缓加入清水，搅拌至无干粉状态，用手将其揉成光滑的面团，套上保鲜膜，室温下松弛15分钟。

香菇酱香饼的做法步骤step 1 准备食材：面粉300克，香菇酱一瓶，葱花少许，白芝麻少许，植物油，适量步骤step 2 先来和面，面粉里加适量的温开水，把面粉搅拌成絮，在揉成光滑的面团醒发30分钟。

1、层次丰富的面饼刷上秘制酱料咬在嘴里较劲十足，香气四溢！这道经典的路边小吃在家也能轻松复刻。

2、酱香饼的做法步骤step 1 先来制作面饼部分，面粉放入大碗中，加入少许的盐，为了让口感更劲道。步骤step 2 根据面粉的吸水性，添加清水和成面团。步骤step 3 和好的面团表面光滑，盖一层保鲜膜饧发15分钟左右。

3、今天下班后我就做了这个香菇酱的酱香饼，简单省事，没一个小时烙出了6 个来，搭配一碗稀饭好吃到没朋友。

4、差不多也是2-3分钟。步骤step 13 饼烙好后，两面金黄，此时可以关火了，用硅胶刷子涂抹上适量的酱料。步骤step 14 涂抹均匀之后，撒上适量的葱和和芝麻，好吃的酱香饼就做好了，切开一块层次分明。

1、面粉先加70克开水，用筷子搅拌成絮状，再加入凉水继续搅拌成絮状，再用手揉成团，盖_ 上保鲜膜松弛半小时 2现在做酱汁，洋葱和蒜，生姜剁成末备用，有料理机的可以直接放料理机打。

2、准备40克面粉（油酥用）。40克食用油（油酥用）。葱姜葱头末、白芝麻、香葱末、油酥用的油和面，调好的料汁儿。热油浇在面粉上。油酥就做好了。剩下的底油炒蒜姜葱头末，把火关小点，大火就糊了。倒入料汁儿翻炒。

3、、接着做油酥，油酥是饼酥脆分层的关键，做法很简单，60克面粉+60克食用油，搅拌均匀即可。1做好了的油酥，面醒好后分成四份，揉搓成团。1硅胶垫上多撒些干面粉防粘，将面团摊开，上面均匀地抹上一层油酥。

4、酱香饼的酱料很关键，因为郫县豆瓣酱、黄豆酱和蚝油都偏咸，做酱汁时不用加盐，加两勺糖调味提鲜就可以了。

5、在一个容器中，放上300克的面粉，在加入三克的盐，用筷子先搅拌均匀，在面粉中加入盐，能增加面粉的筋性，是做好的酱饼，吃着更加的有劲道。

到此，以上就是小编对于酱香饼怎么做又软又好吃视频教程的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。