羊杂锅怎么做好吃-羊杂锅怎么做

各位朋友，大家好！小编整理了有关羊杂锅怎么做的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

家常羊杂的做法大全家常

做法：首先要将羊杂反复洗净，并在凉水中浸泡几个小时，期间要换水，这样可以滤去羊杂内的血水和杂质。第二步是将羊杂放入加了适量的盐和白酒的水中浸泡，水量不能多，只需没过羊杂为宜。

白萝卜炖羊杂 羊杂切碎后焯水，白萝卜去皮后切成滚刀块，然后放入砂锅当中垫底，再把焯水后的羊杂倒入锅中，加入1茶匙食盐，加入姜片。

步骤：羊杂处理干净，除羊肝以外的所有东西，下货除水，放姜片最好。黑毛土猪肉肥肉，切片，准备好配料。配料准备好。黑毛土猪肉下货煸炒出油，下花椒，八角，大葱，姜丝，大蒜瓣炒香。

做法 先把羊杂骨用清水浸泡5-6小时拔出血水，浸泡好后洗净，然后把所有食材放入煲中加入清水。往煲中撒入少许胡椒粉，倒入适量绍酒。先用大火烧开，然后撇净浮沫，再改用小火慢炖两小时。

羊杂火锅的家庭做法怎么做?

1、步骤 羊杂洗净焯水备用 羊油，红枣，枸杞适量 砂锅里放入羊油化开 放入生姜片爆炒 在下入大葱节一起爆炒出香味 然后把羊杂放入里面翻炒30秒钟。

2、步骤：用的是这种一套的自热火锅。一拆开包装是这样的，外盒、内盒、粉条包、蔬菜包、调料包、羊杂包。按照指示，将调料包挤在内盒里。我放了三分之一，觉得辣度就差不多了。

3、胡椒 羊杂火锅的做法 先把羊杂洗干净，汆水 油下锅，葱、姜、蒜、干辣椒油爆香 放入羊杂炒至入味，再放入八角、桂皮，炒至入味后备用 留稍许油，放火锅底料炒散，再放羊杂，炒至均匀，放汤，煮半个小时即可。

4、羊杂清汤火锅底料的做法 超市买洋杂汤备用。 锅内加清水，待水开后，放入羊肉、羊杂、羊骨，用大火烧，舀出浮沫，然后加白芷、桂圆肉、草果、陈皮、杏仁等，同时加大葱、生姜，再熬1小时以上。

5、做法：羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 [1] 捞出，沥干，切小块。

大厨教你最省事的羊杂锅仔做法,热气腾腾不腥不膻!能当火锅吃

1、锅中倒油，下葱、姜、红辣椒丝煸炒，倒入羊杂翻炒，倒料酒少许，下胡萝卜丝青椒丝翻炒，加盐出锅。千万不要倒酱油，羊杂忌酱油。开吃。

2、先把处理干净的羊肠放入锅中焯水，再放入适量料酒去腥，锅开后，撇去浮沫，然后捞出清洗干净。

3、首先是将羊心羊肝羊肺直接丢到锅里煮10分钟以后捞出来，将水倒掉，重新再加清水，切2个白萝卜（也可以是橘子皮）一起跟羊心羊肺羊肝一起煮沸。煮肺以后将羊心羊肺羊肝捞出来，进行切片。这个时候就已经将它们的腥味去除了。

羊杂酒精锅的做法

羊杂反复洗净，放入折卤水中熟捞出，切成段及片；泡姜切成姜末；大葱洗净，取其葱白，切成段；粉丝用温水泡软，野山椒去蒂用刀剁细成粒；泡青菜切成蓼；香菜清洗干净，切成细末。

先将50斤清水添入锅内，待锅烧响放进鲜肉30斤，羊杂和骨架各一副，用大火烧（以木柴火为好），顶出血沫，尔后将佐料下锅，同时外加大葱、生姜各半斤和适量，再熬40分钟即成。

先把羊肉开水里煮一下，去掉血水，然后换水，放葱姜蒜料酒把羊肉煮熟.羊汤留着备用羊肉切片。吃多少就用羊汤对水煮开。放泡好的粉条，粉条熟了就放羊肉片。然后出锅，放调料，盐，鸡精，醋，辣椒。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关羊杂锅怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！