白菜冻了怎么做 白菜冻怎么做

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东北冻白菜怎么做

1、冻白菜的做法：掰开叶子，洗净。切成小块。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟的样子就差不多了。我是边煮边尝，太硬不好吃，太软烂就失去冻白菜的风味了。焯好的冻白菜用冷水投凉，捏成团，放在盘子里。

2、冻白菜掰开叶子，洗净，切成小块。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟。焯好的冻白菜用冷水投凉，捏成团，放在盘子里。锅里放油加热，鸡蛋去壳搅匀，然后洒在锅里，摊熟。

3、冻白菜按照以下方法炖好吃又简单：首先将猪肉切成小块后加入适量生抽并且用淀粉抓一下。东北黑木耳泡发、洗净；冻豆腐提前化开；白菜洗净后，切碎。然后将锅烧热热后放入少许油，放入葱炒出香味，放入猪肉炒到变色。

4、制作步骤：白菜洗干净，控水。很脏的要一叶一叶掰下来洗，冻坏的叶子舍弃。全程必须无油，包括所有容器，不然烂叶。片开，切细丝。一层白菜，一小勺盐（约3-5克）。

白菜冻了怎样做菜?

先把花菜都掰开来，然后洗干净晾干待用。然后锅中放入水与花菜烧开，把花菜捞出。然后把冻白菜化冻，洗干净。加热锅中的油，放入猪肉，然后用铲子快速搅拌。

先将花菜洗干净，然后用手撕开，如图所示。锅中放入水，把花菜焯一下捞出。然后把解冻的大白菜，切碎，如图所示。起油锅，放入猪肉，然后开始翻炒出香味。

第一步把准备好的菜花掰成瓣，放一旁备用。然后把菜花焯水，焯水后捞出。冻白菜化冻，洗净。锅内放油加热，放入五花肉，使用铲子快速翻炒。锅内加入准备好的白菜和菜花，快速翻炒。

问题八：冻白菜能吃吗？怎么吃？ 冻白菜用水焯一下，去除水份，再蘸酱吃，是典型的东北菜之一，名为“蘸酱菜儿”。在东北很多人特意把白菜冻上，吃时把外面的白菜叶扒掉几层，从中间到菜心都可以吃。

我们将挑好的白菜洗干净了，放在室外晾晒两到三天，这样是可以蒸发一些水分。我们将手和道具洗干净了，完全没有油，切掉之后，就晾好的白菜和不好的叶子，从中间一分为二。

冻白菜怎么做

冻白菜的做法：掰开叶子，洗净。切成小块。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟的样子就差不多了。我是边煮边尝，太硬不好吃，太软烂就失去冻白菜的风味了。焯好的冻白菜用冷水投凉，捏成团，放在盘子里。

白菜洗干净，控水。很脏的要一叶一叶掰下来洗，冻坏的叶子舍弃。全程必须无油，包括所有容器，不然烂叶。片开，切细丝。一层白菜，一小勺盐（约3-5克）。全部切完，最上面再撒一勺盐，杀水。

食材：冻白菜500克、土豆100克、葱，姜各5克、五香粉，味素各2克、食用油10克、生抽5克。冻白菜去掉老皮，切成适量大小的块，锅中烧开水，放入水中焯一下，水开捞出过凉，挤出水分备用。土豆去皮洗净切成条。

冻白菜直接焯。冻白菜焯水热水下锅会更好一些，白菜非常容易煮烂，用冷水的话会导致白菜在锅中煮过长时间，软烂过头，失去口感，热水下锅的话，能缩短冻白菜煮制时间，最大程度的保存口感。

先把花菜都掰开来，然后洗干净晾干待用。然后锅中放入水与花菜烧开，把花菜捞出。然后把冻白菜化冻，洗干净。加热锅中的油，放入猪肉，然后用铲子快速搅拌。

白菜怎么做成冻白菜

1、选菜：每到立冬季节白菜收获之后，选择棵大、心满、成实、无病害、无腐烂的大白菜，用切菜刀去掉大白菜的菜根、菜叶，再去掉大白菜表皮的老菜帮子。热水煮烫：白菜选好后，准备一口大口的大缸。

2、冻白菜掰开叶子，洗净，切成小块。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟。焯好的冻白菜用冷水投凉，捏成团，放在盘子里。锅里放油加热，鸡蛋去壳搅匀，然后洒在锅里，摊熟。

3、方法/步骤 冻白菜一颗，上面还带着冰碴子的那种。 掰开叶子，洗干净并切成小块。锅里烧开水，下冻白菜煮，煮大概五分钟的样子就差不多了。豆瓣酱一袋，鸡蛋两个。

4、知道宝贝找不到问题了_！ 该问题可能已经失效。

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