鱼腩怎么做好吃（鱼腩怎么做好吃?）

张大春 2024年11月1日 17:34:28 烹饪做法 29

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鱼腩怎么做好吃蒸鱼囊的做法

准备好所有材料：鱼腩两条、姜适量、香葱两根。02 鱼腩清洗干净，沥干水分，挤上蚝油，搅拌均匀，这样鱼腩会更加入味。03 姜切片，香葱切段，备用。

鱼骨去除后洗净，先用白酒按摩均匀再加盐按摩均匀盖上保鲜膜进入冰箱冷藏一夜。准备葱段和姜丝，准备花椒和干辣椒，盆底先加入一半的葱姜。

就是不太好吃哈。14 然后把葱花洒在上面，再往上面浇上烧滚的热油。

做法：先将鱼腩洗净，控干水份。姜葱切丝待用，一部分小葱切成段。准备好蒸鱼的盘子，将小葱段铺在盘子底部，然后将鱼腩整块放在小葱段上面，如果鱼腩有些大，可以在鱼腩上划两道口子。

详细做法：鱼腩洗干净切块，放入盆里待用。用淀粉将表面的血水抓洗干净。生姜洗净切丝、大蒜和豆豉洗净切碎待用。鱼肉里加入生姜丝、蒜蓉豆豉碎、再加入一勺蒸鱼豉油、适量蚝油、半勺盐、一勺生粉，搅拌拌匀。

芒鱼腩，辣姜，白兰地，胡椒粉，油，盐，糖，蠔油，李锦记蒸鱼豉，老抽，大葱做法把芒鱼腩洗干净用糖，盐，胡椒粉，白兰地腌好。姜洗干净，用刀背锤烂。

1、辅料山黄皮果数粒蒜米适量红辣椒2个盐适量油适量步骤空心菜择好洗净。准备好配料油锅爆香配料加入切段的空心菜快炒。

2、杀猪菜杀猪菜，在以前的东北地区，是接近年关时才能吃到的美味。

3、下列介绍广东客家酿豆腐做法食用材料选择：豆腐4块，猪肥瘦肉相间100克，香菇5只，葱2根，生抽50克，芝麻油适量，糖20克，淀粉适量，山黄皮香粉适量，油适量。上图1，豆腐，猪肉材料。

1、将芒鱼鱼腩切下来，改成两指宽的块状，鱼背的肉同样切块，将鱼腩和鱼背的肉以1：2的比例放入碗里。▽ 一斤半的芒鱼放1勺白酒、小半勺盐、小半勺胡椒粉、1勺生粉，抓匀后腌制15分钟。

2、芒鱼腩一斤，辣姜（其他姜也可以），白兰地，胡椒粉，油，盐，糖，蚝油，李锦记蒸鱼豉油，老抽，大葱。把芒鱼腩洗干净用糖，盐，胡椒粉，白兰地腌好。姜洗干净，用刀背锤烂。

3、把芒鱼腩切成块，放入3-4调羹豆瓣酱和盐、糖、料酒、酱油，把芒鱼腩块腌制10分钟。爆香煲底把香葱头、蒜、洋葱、红辣椒、青辣椒用油大火爆香，然后盛入砂煲内做垫鱼的煲底。

4、把芒鱼腩洗干净用糖，盐，胡椒粉，白兰地腌好。姜洗干净，用刀背锤烂。

5、辣姜芒鱼腩 1 把芒鱼腩洗干净用糖，盐，胡椒粉，白兰地腌好。姜洗干净，用刀背锤烂。

6、准备好食材。芒鱼腩洗净切成大块，可以看到鱼腩中须瘦相间，更有一大块淡黄鱼的鱼油。取一个料理盘，把芒鱼放入盘内，加入盐、白胡椒粉、姜丝、高度米酒腌制15分钟。

柱候酱蒸鲩鱼腩的做法步骤7在蒸锅中加入足量清水，大火烧锅煮水，水开后，将鱼块上蒸锅蒸制5~6分钟，即可出锅。

第九步：最后撒上一点葱花即可哦。好啦，一道广式豉汁蒸鱼腩就做好了，喜欢吃鱼腩的朋友一定试一下这个做法，会好吃到连添3碗白饭哦！总结：鱼腩没有小的鱼刺，特别适合小孩或者老人家吃哦。

蒸鱼酱油（薄盐生抽）适量清蒸鱼腩的做法鱼腩买回来后洗净，在皮上沿着鱼骨位置斜划几刀，方便腌制入味。用盐、料酒、麻油、少许生粉均匀涂抹在鱼身上，腌制约30分钟。葱白部分切丝，葱绿部分一半改葱段、一半改葱花。

到此，以上就是小编对于鱼腩怎么做好吃?的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。