带骨羊排的做法大全

哈喽！相信很多朋友都对带骨羊排怎么做好吃不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

羊肉排骨怎么做好吃又简单

中火炖5-10分钟，加入少许花椒和姜片(目的是去惺)，改小火炖大约1小时，其实要是羊羔肉40分钟就可以了。排骨快炖好时，你需要做一些工作。剥1棵葱，洗净切成细末，放入一个小盆里备用。

。将羊排放入冷水锅中，加入葱姜蒜，用旺火烧开，改用小火将羊排煮熟，然后取出，将净肉剔下；2。将剔下的羊肉拍上淀粉，挂上打好的鸡蛋糊，蘸上芝麻待用；3。

羊排骨焯水去血水，捞出沥干水分备用。热锅凉油，下葱姜蒜爆香。加入羊排骨翻炒至表面变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉和八角、桂皮，加水没过羊排骨。大火烧开后转小火焖煮40分钟即可。

羊排骨的做法大全

1、羊排的制作方法如下：先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。

2、〖做法〗青红椒洗净切成段，生姜切稍厚的片。、锅内放开水，放入羊排氽水2分钟后捞出。净锅放少许植物油，油温后加入姜葱、干辣椒、花椒、香砂仁小火炒香。加入羊排，注入没住羊排的清水。调入黄酒、酱油。

3、山药羊排汤 原料：羊排、山药。辅料：葱、姜、当归、枸杞、盐、鸡精、醋。做法：羊排洗干净，锅里烧水，放入羊排焯一下，去掉上面的血水；（我是把羊排大块焯的，然后再切）把羊排，切碎。

4、羊排骨焯水去血水，捞出沥干水分备用。热锅凉油，下葱姜蒜爆香。加入羊排骨翻炒至表面变色。加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉和八角、桂皮，加水没过羊排骨。大火烧开后转小火焖煮40分钟即可。

带骨羊排做法

材料：带骨羊排1200克，香芹、葱头、胡萝卜各30克，面粉50克。调料：黄油150克，辣椒粉30克，精盐、味精各适量。

羊排的制作方法如下：先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。

把这个盆里均匀的汤倒在排骨上，即可。另，在切一些葱末，放入几个小碗内，加少许盐，倒入肉汤，即可。排骨鲜香，肉汤鲜美。切记，炖排骨时一定不能加盐。

带骨羊肉制作方法如下：材料备齐，胡萝卜切滚刀块，羊腿肉(带骨)切块焯水备用。

羊排骨怎么炖好吃

胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

炖羊排又烂又好吃方法如下：将羊排洗净，切好葱姜蒜，准备好调味料后，可开始制作。焯过水的羊排裹一层淀粉，热油炸羊排到成熟，捞出控油备用。另起锅放热油，下干辣椒段，葱姜蒜下锅一起煸炒。

对于炖羊排骨这样的菜肴来说，最好使用砂锅或压力锅。砂锅的优点是温度均匀，能够保持食物的鲜美和滋味；而压力锅则能够大大缩短烹饪时间。如果条件不允许，也可以使用普通的电磁炉或者气炉进行烹饪。

准备好所有原料。我们将姜切成片，然后是将羊排洗干净了切成段，在沸水里面焯一下，这样是可以更好的排出羊排里面的血丝。焯过水的羊排放入高压锅内，加姜片开大火煮开，去干净浮沫后盖上盖子大火压20分钟。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关带骨羊排怎么做好吃的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！