卤肉饭怎么切才好看-卤肉饭怎么切

哈喽！相信很多朋友都对卤肉饭怎么切不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

台式卤肉饭的经典做法?

1、葱头片炸至焦黄加五花肉炒出油，加肉末及调料，翻炒后加适量水小火熬20分钟。淋在白米饭上。

2、自制家常版台式卤肉饭 食材 1斤五花肉 半个洋葱 2颗水煮蛋 做法 1带皮五花肉切成大概0.5cm 的条。锅里放适量油，放入五花肉，火大点煸炒至颜色焦黄出锅备用。2半个洋葱切丁。

3、台湾卤肉饭做法如下：首先准备好所需食材（五花肉、鸡蛋、米饭），然后将五花肉洗干净，切成丁，准备好相应的调料、辅料（洋葱洗净切碎、独头蒜剥好洗净、香料备好）。

4、煮好的卤肉卤蛋搭配米饭，再烫一个小青菜一起食用最佳。

5、做法步骤 做卤肉饭先准备五花肉，大概400克左右，切成小的长条丁，一定要带皮，这样吃起来才香。卤肉饭，就一定要有卤蛋，要不就是辜负了好汤汁啊。

卤肉饭怎么做好吃呢?

加入五香粉、白胡椒粉、生抽、黄{冰}糖，倒入净水煮开后加点米酒，移入砂锅，小火慢炖一小时，剩20分钟时加入水煮蛋；米饭上舀一勺卤肉，搭配卤蛋、青菜即可。

台湾卤肉饭做法如下：首先准备好所需食材（五花肉、鸡蛋、米饭），然后将五花肉洗干净，切成丁，准备好相应的调料、辅料（洋葱洗净切碎、独头蒜剥好洗净、香料备好）。

好吃到汤汁都不剩之卤肉饭 配料 五花肉，洋葱，香菇，鸡蛋，葱，姜，蒜，八角，盐，冰糖，老抽。

锅烧热，倒适量的食用油，洋葱小半个，改刀切成洋葱条，放入锅里小火慢慢煸炒，炒到洋葱条变色就可以用筷子夹出洋葱。

大火翻炒均匀后，待烧沸后，将锅中的五花肉丁及汤汁一起倒入砂锅中慢慢卤，2小时后，一锅肉味飘香的卤肉汁就做好了。卤时可加入几枚剥去外皮的煮鸡蛋，一起慢慢卤，吃时和卤肉饭一起享用。

酸菜卤肉饭的做法 肉酥透，肥而不腻，浓卤汁包裹着肉块，色泽诱人，加上酸菜甜酸适中，令人胃口大开。这是非常好的下饭菜。

古早味卤肉饭的常见做法?

1、将五花肉焯水后切大块，加入卤水和香料，小火卤煮2小时。做法可参考：卤藕卤肉卤鸡蛋。准备配菜：西兰花、卤鸡蛋、卤藕、少许大蒜。西兰花洗净掰成小朵，卤藕切丁，大蒜切碎备用。美味卤肉饭 准备配料：洋葱碎，葱油。

2、把炒好的洋葱酥到进去，所有食材翻炒均匀，加入没过食材的温水，想要软烂口感就稍微多加点水，加冰糖，八角。汤汁烧开后全部倒进砂锅里，放入煮好的鸡蛋加盐，小火炖一个小时，香滑软糯的卤肉饭就做好啦。

3、猪五花肉切小丁、水发香菇切小丁（推荐花菇，个人喜好～）开阳洗净沥干切碎。（开阳可以不加，如果想要卤肉风味有层次就加上这一味～）红葱酥是台式卤肉饭的灵魂！省略就不是台式卤肉了～红葱头切片，油炸至金黄。

4、卤肉饭 主料：五花肉800克、煮鸡蛋5枚、葱姜蒜适量、八角1颗、老抽1汤匙、料酒2汤匙、冰糖1小把、香菇5朵、青菜1把、米饭、盐、蚝油。做法：五花肉切丁，香菇切丁，热锅热油，放入切好的五花肉，煸炒出肥油。

5、做法：先准备食材，油葱酥是做卤肉饭的经典和灵魂，是用红葱头小火慢慢炸制成，如果不嫌费事，也可以买新鲜的红葱头，切碎后小火油炸至红葱头变干变酥脆。

小伙伴们，上文介绍卤肉饭怎么切的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。