连鱼头怎么做才好吃 连鱼头怎么做

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鲢鱼头炖豆腐怎样做好吃?

1、鱼头洗净，从中间劈开，剁成几大块备用。大火烧热炒锅，下油烧热，放入姜片、葱白煸香。将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤或清水，大火烧开。盖锅焖炖15分钟。

2、（1）鱼头洗净，从中间劈开，剁成几大块备用。（2）大火烧热炒锅，下油烧热，放入姜片、葱白煸香。（3）将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤或清水，大火烧开。（4）盖锅焖炖15分钟。

3、鱼头洗净，切成两半。生姜去皮切片，香菜切段，葱切段。将豆腐切成小块。锅烧热，用姜抹锅底。在锅里放油。把它放进鱼头里，煎至鱼头两面金黄。注入清水，最好不带鱼头。加入姜片和葱段。

4、用料 鱼头 1个 豆腐 1块 食用油 少许 姜片 适量 葱段 适量 盐 适量 开水 适量 香葱末 适量 鲢鱼头炖豆腐汤的做法 友人送得一条大头鲢鱼，有6斤重。

5、第1步鲢鱼头洗净擦干表面的水分。北豆腐切块儿备用。第2步葱段、姜片切好备用。锅内倒入适量油，烧热后放入鱼头煎炸。第3步煎炸至鱼头表面发黄时放入葱段姜片爆香，点入少许料酒去除鱼腥味。倒入适量开水，盖盖大火煮开。

酱香鱼头泡饼怎么做

第一步：准备工作：将鲢鱼头洗净，改刀（就是把鱼头从下颚分成相连的两片）。把五花肉切成长片，放入盘中待用。煎好的油盐饼切成大小差不多一样的菱形放入另一个盘中。香葱切成2厘米的葱段，放入碗中待用。

此菜酱香浓郁，配带面饼，用汤汁泡食，一菜两吃。鱼头泡饼的做法步骤 1 鱼头在中间斩开后洗净放入盘中，待用。2 猪肉切片，葱姜蒜去皮，略拍；红辣椒、香菜、小葱切段待用。3 黄酱3勺、豆瓣酱1勺，加少许清水搅匀。

鱼头在中间斩开后洗净放入盘中，待用。 猪肉切片，葱姜蒜去皮，略拍；红辣椒、香菜、小葱切段待用。黄酱3勺、豆瓣酱1勺，加少许清水搅匀。 锅置火上下入猪肉煸炒出油，爆香葱、姜、蒜、八角。

鲢花鱼头的做法

炖花鲢鱼头的做法步骤 材料：花鲢鱼头、豆皮一张、香菇、腐竹、小葱、姜、色拉油、食盐、料酒、香菜、枸杞、鸡精。

步骤：准备好以下食材：花鲢鱼头2斤、五花肉切片、葱、姜、大蒜、香菜和胡萝卜切成图中的样子，花椒和八角各准备少许。炒锅中放入适量调和油，油热后将五花肉片放入锅中。

红烧鲢鱼头做法一 原料：大鲢鱼头一只，葱姜蒜、八角、花椒、蠔油、老抽、白糖、盐、辣椒面各适量。 准备：鲢鱼头按上述方法处理好备用。葱切成葱花，姜切片，蒜拍扁。

清蒸花鲢鱼头汤的做法 主料 一个花鲢鱼头，稍老的豆腐。辅料 香菇适量、冬笋适量、胡萝卜适量、大蒜适量。步骤 把新鲜的花鲢鱼头洗净。下锅之前在鱼头的两面沾上面粉。

怎么做好吃,清炖鲢鱼头汤的家常做法

鲢鱼头备好，洗净 抹上生粉 煎锅烧热放油 鱼头入锅煎 煎至二分熟盛出 砂锅内放水，烧开 加入鱼头、葱、姜、料酒、盐 大火烧开后小火炖煮 30-40分钟后关火，撒上白胡椒粉。

清炖花鲢鱼头的做法如下：将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。

川芎、白芷、红枣和生姜洗净。红枣去核。生姜去皮，切片。大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。隔水炖约4小时。

鲢鱼头怎么做好吃：鲢鱼头丝瓜汤的做法 食材准备 白鲢鱼头1个(约1000克)，丝瓜300克葱段10克，姜片5克，精盐、胡椒粉各1大匙，白糖1小匙。料酒2大匙，植物油3大匙。

清炖鱼头的做法 材料：花鲢鱼头 豆皮一张，蘑菇，腐竹 小葱，姜，色拉油，盐，料酒。

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