豆芽炒年糕怎么做好吃,豆芽炒年糕怎么做好吃视频

哈喽！相信很多朋友都对豆芽炒年糕怎么做好吃不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

豆芽炒年糕怎么做

1、炒年糕可以放的配料有很多，年糕大杂烩一起炒，想吃什么菜就放什么菜。有肉有鸡蛋，再搭配上绿叶蔬菜，基本上就可以炒得很好吃了。

2、准备食材。韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟，沥干水分。烧热锅倒入适量橄榄油，倒入洋葱。再加入红萝卜丝。略炒后放入绿豆芽。加少许盐炒均匀，盛起。锅里再倒入适量橄榄油，放入年糕。

3、黄豆芽肉丝炒年糕的做法 为了防止年糕在炒的时候粘得厉害，最好用热水焯一下年糕，不用弄熟，只要过一下滚水就好。所以第一步坐锅热水焯年糕！猪腿肉切片或丝，用老抽，生抽，五香粉和料酒腌制15-30分钟。

豆芽胡萝卜炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、- 葱花（可选）：适量 做法： 将年糕片浸泡在温水中，直到变软并分开。 准备好所有的蔬菜和肉类，将它们切成适当的大小备用。 在炒锅中加热适量的食用油，加入蒜末和姜末，炒香。 加入肉类，煮熟至变色。

2、绿豆芽摘取根系，胡萝卜切丝，韭菜切段。锅中注入清水烧开，下年糕煮熟捞出用冷水冲洗防止粘连。锅中放适量油，先下绿豆芽和胡萝卜丝煸炒。绿豆芽一转色就加入年糕翻炒。接着放入韭菜段继续煸炒。

3、- 韭菜花、胡萝卜丝、洋葱丝、豆芽等适量蔬菜 - 葱姜蒜末、辣椒 - 盐、酱油、糖、味精、料酒、生抽、老抽适量 - 食用油适量 步骤：将年糕泡水，加少许盐、糖和料酒，提前浸泡1个小时，使年糕软化后备用。

4、步骤：洗菜盘里加一勺面粉，放水，把豆芽、胡萝卜、香菇和小芹菜浸一会，清洗干净。年糕切片，冲洗一下。豆芽菜去根须、胡萝卜切丝、香菇切丝、小芹菜切碎末。小油豆腐冲洗，切片。

5、步骤一：准备材料 炒年糕的材料很简单，主要是年糕、蔬菜和调味料。年糕可以选择白色或者红色的，蔬菜可以根据自己的喜好选择，比如洋葱、胡萝卜、豆芽等等。调味料主要是酱油、糖、盐和辣椒粉。另外，还需要一些油和水。

6、这东西过年过节才偶尔做一回，而且现在自家制作年糕的也越来越少了。一般情况下，只能在超市买真空压缩的年糕片。这样的年糕片买回来之后，虽然不如买半新鲜的年糕条回家切着好吃，但也能聊慰乡愁。

年糕炒豆芽怎么炒好吃

1、年糕切片，鸡蛋打散，准备好食材。水开后，倒入年糕。煮熟分熟捞出。锅中放油。倒入鸡蛋，炒散。加入豆芽，翻炒均匀。加入年糕和2勺生抽。一勺蚝油。翻炒均匀即可。

2、黄豆芽肉丝炒年糕的做法 为了防止年糕在炒的时候粘得厉害，最好用热水焯一下年糕，不用弄熟，只要过一下滚水就好。所以第一步坐锅热水焯年糕！猪腿肉切片或丝，用老抽，生抽，五香粉和料酒腌制15-30分钟。

3、准备食材。韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟，沥干水分。烧热锅倒入适量橄榄油，倒入洋葱。再加入红萝卜丝。略炒后放入绿豆芽。加少许盐炒均匀，盛起。锅里再倒入适量橄榄油，放入年糕。

4、老干妈炒年糕 食材：年糕，鸡蛋，绿豆芽，青菜，火腿肠，葱蒜，小米辣，生抽，老抽，蚝油，老干妈，盐五香粉 做法 首先准备食材，年糕放点火锅煮至浮起，捞出过凉水备用。

5、炒年糕可以放的配料有很多，年糕大杂烩一起炒，想吃什么菜就放什么菜。有肉有鸡蛋，再搭配上绿叶蔬菜，基本上就可以炒得很好吃了。

6、如果年糕粘锅，可以在锅中加入一点点油，或者在年糕上撒一点淀粉，这样可以减少年糕的粘性。炒年糕的时间不要过长，否则会导致年糕变硬，口感不好。

外婆菜炒年糕

1、丝瓜蒸香肠食物：黄瓜2根、腊肠1根、美味鲜酱油2汤勺、植物油1汤勺作法：材料准备：黄瓜2根清洗刨去表皮；腊肠1根（粤式苏氏等均可）；黄瓜切割成一口大一点的小块。放进碗里。腊肠切成薄片，盖在黄瓜块上。

2、麻辣香菇牛肉酱 麻辣香菇牛肉酱使用川派制酱工艺，以山东黄牛肉，奠定酱料主题，辅以有三十年的香菇生产历史的河北遵义的香菇。

3、例如一个外婆菜炒蛋，价格38，orz 坐车的问题。

豆芽煮年糕的做法大全家常

1、豆芽30g 方法/步骤 把要用到的年糕、豆芽洗净备好，虾皮也准备下。开火，锅里放入适量的水。把年糕和豆芽同时倒入。盖上锅盖，煮三分钟左右。打开锅盖，加入酱油。加入2g盐翻炒均匀。加入虾皮。

2、步骤 1 年糕切成条 鸡蛋打散 卷心菜切条 葱花切好备用 肉丝加酱油黄酒淀粉腌上 步骤 2 起油锅（我用的是猪油） 鸡蛋摊成饼切丝备用。步骤 3 放入雪菜炒出香味，加入肉丝炒至变色。

3、年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干水分后切成小段元葱红萝卜白菜葱切成丝备用2炒锅注油烧热，下圆葱丝和胡萝卜丝稍炒，填上适量清汤3烧开后放入白菜丝4再次烧开后加入韩式辣椒酱，搅拌均匀5继续。

4、制作步骤： 准备食材：绿豆、年糕、红枣和米酒。 将红枣用剪刀剪开，绿豆加入凉水大火煮开，改小火煮。 煮20分钟后，关火焖20分钟，再煮，待绿豆煮烂脱皮（用漏勺把绿豆皮捞起不要）。 放入米酒煮10分钟。

5、准备食材。韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟，沥干水分。烧热锅倒入适量橄榄油，倒入洋葱。再加入红萝卜丝。略炒后放入绿豆芽。加少许盐炒均匀，盛起。锅里再倒入适量橄榄油，放入年糕。

6、做法：食材备好，蘸料（购买时一定要买麻辣味的蘸料）。年糕焯水，年糕焯水的时候不要煮的过久，开锅即可用。凉水过一下，避免粘连。蒜苗，红辣椒切斜角。锅里加油烧热后，放辣椒炒香。

黄豆芽肉丝炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、【食材】：黄豆芽400克、里脊或猪瘦肉200克、葱和蒜各适量、酱油5汤匙、淀粉1汤匙、油盐适量。【具体做法】：照例，先来说食材的选择。

2、〔制法〕（1）猪瘦肉洗净，先片成薄片，再按肌肉纤维横向切成细丝；黄芽菜除去老叶，洗净，沥干水分，也切成细丝。

3、豆芽炒肉丝的做法 生姜，蒜头，小葱和干辣椒都切末备用。豆芽冲洗干净，淋干备用。先炒肉丝。热锅下色拉油，加入少许切好的姜末蒜末爆香，放入肉丝翻炒。加入料酒继续炒至肉丝变色。

4、做法：将大白菜剥成一片片，洗净；黄豆芽洗净；金针菇切掉根部，剥开，洗净；新鲜香菇洗净，切片待用。准备一只汤锅，加水800cc煮滚，然后放人大白菜、小油豆腐果煮约5分钟，接着加入香菇、年糕、金针菇及黄豆芽烹煮至软。

小伙伴们，上文介绍豆芽炒年糕怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。