竹蛏怎么做

欢迎进入本站！本篇文章将分享竹蛏怎么做，总结了几点有关竹蛏怎么做着吃的解释说明，让我们继续往下看吧！

竹节蛏的吃法

（6）把煮好的汤汁倒在蒸好的蛏子上即可。豆腐竹节蛏汤。用料：豆腐150克、竹节蛏肉150克、葱10克、姜5克、盐少量、香菜10克。做法：（1）准备食材。新鲜竹节蛏去壳和不可食部分，豆腐切块。

竹节蛏子的做法有：蒜蓉蒸竹节蛏、葱油竹节蛏、爆炒竹节蛏、清蒸竹节蛏、葱姜竹节蛏。

竹节蛏家常做法有：白灼竹节蛏、葱姜竹节蛏、清蒸竹节蛏等。

方法三丝拌蛏 原料：新鲜蛏子750克 火腿丝25克 净黄瓜50克 香菇75克韭菜250克 盐、味精、酱油、绍酒、姜末各适量 制作：将蛏子洗净，在咸水里养3小时左右，使它吐净泥沙，捞出用清水洗净。

竹节蛏除鲜食外，还可加工成蛏干。竹节蛏的吃法有炒鲜竹蛏、氽鲜蛏、蛏肉糊、蒜末蒸竹蛏、杏鲍菇黄豆芽竹蛏、盐焗竹节蛏等。竹蛏产量大、分布广，是我国重要的海产经济贝类之一。

将竹节蛏洗净，入沸水锅中氽烫，捞出后冲洗干净，沥干水分，备用。泡椒去蒂及籽后洗净。大葱、姜、蒜分别洗净，姜切成片，蒜切成末，大葱切成段备用。

你知道蛏子要如何做才会鲜香滑嫩易消化吗?

烧开了之后将蛏子放进去，再次烧开之后即可关火，先不要急着捞出来，先焖两分钟，然后捞出沥干水分，去掉外壳，去掉黑线。香葱和香菜分别切成小段，大蒜捣碎，尖椒切成细丝，红椒切片，加在蛏子里面。

粉丝用开水泡软。大蒜切末 先把粉丝放入盘底，之后放入洗净的蛏子，加料酒，最上面放些生姜片，葱。水煮开后，放入盆子大火蒸4到5分钟，关火，闷上几分钟。

蛏子400克清水加盐侵泡2小时。生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末。蛏子冷水下锅，煮沸捞出沥干水备用。油烧热转小火，依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜、大蒜、葱白、辣椒末翻炒即可出锅。

清炒蛏子 把锅热油，把切片的姜、蒜、葱白放入炝锅，待其出香味时放蛏子炒。等蛏子壳都张开时放料酒，稍煮加水（水可以稍多一些作汤喝），待水变白后改小火。10分钟后，加少许盐，撒上葱花出锅。

竹蛏怎么做好吃

方法/步骤 海鲜蛏子粥、蛏子瘦肉粥、粉丝蒸蛏子、海鲜粥。炒蛏子、香辣蛏子皇、春韭炒蛏子、蚝油蛏子、苜蓿蛏子、葱姜蛏子、豆腐蛏子、青韭炒蛏、豉椒炒蛏子、凉瓜浸蛏子、韭黄炒蛏子、青椒炒蛏子、蛏子炒鸡蛋。

竹节蛏的清洗把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。

锅里放少量水，放入洗好的蛏子煮至蛏子开口。将煮好的蛏子肉剥出，洗一下后沥干。鸡蛋打散，把蛏子肉放入蛋液中，加入葱花和盐、酱油打均。锅里放油烧热，下蛋液煎一下，等蛋液凝固后炒散即可。

（1）竹节蛏剪开，去沙囊。冲水，备用。（2）烧开水，放点料酒。（3）水开，放竹节蛏，马上关火，焯水20秒，取出，过凉水至冷却。（4）取肉，洗干净。肠子全部撕掉，触角要轻轻揉搓，至确定无沙。沥水备用。

蛏子的吃法

锅里放少量水，放入洗好的蛏子煮至蛏子开口。将煮好的蛏子肉剥出，洗一下后沥干。鸡蛋打散，把蛏子肉放入蛋液中，加入葱花和盐、酱油打均。锅里放油烧热，下蛋液煎一下，等蛋液凝固后炒散即可。

最后，我们来介绍一下蛏子的吃法。你可以用小勺子或者筷子夹起一颗蛏子，然后把它放在口中。慢慢地咀嚼，直到将蛏肉吃完。吃蛏子的时候，最好同时喝点啤酒或者白酒，这样能够更好地引出蛏子的香味。

蛏子的清洗方法和做法 清洗方式 把蛏子清洗干净放进盐水盆里。记住要常换水哦！到了第三次换水的时候，滴几滴油进去，再搅拌均匀。这时，蛏子们会开始吐水。

竹节蛏子的做法大全

豆豉酱与蒜泥用勺隔行涂在蛏子上。蒸锅烧开，把蛏子连同盘子一起放进去，大火蒸10分钟就可以了。铁板蛏子 主料：蛏子500g、生姜少许、大蒜1个、胡萝卜少许、黄油1块、葱花少许、料酒2勺、盐少许 洗净。

竹节蛏的清洗把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。

竹节蛏子的做法有：蒜蓉蒸竹节蛏、葱油竹节蛏、爆炒竹节蛏、清蒸竹节蛏、葱姜竹节蛏。

（1）竹节蛏剪开，去沙囊。冲水，备用。（2）烧开水，放点料酒。（3）水开，放竹节蛏，马上关火，焯水20秒，取出，过凉水至冷却。（4）取肉，洗干净。肠子全部撕掉，触角要轻轻揉搓，至确定无沙。沥水备用。

竹蛏的做法及清洗

1、首先，蛏子清洗干净，放到蒸锅里，放一点点葱花和姜丝搭配一下，然后盖上锅盖，耐心等待5分钟。在这期间，我们把蒜瓣和红辣椒切碎，再加入生抽等调料，一起搅拌均匀，做出香喷喷的蒜蓉酱。 将蛏子清洗干净，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。

2、裹泥的蛏子取出流水冲洗。用细毛刷把外面的泥刷干净。加两勺盐，均匀搅拌后浸泡半个小时左右。半个小时后会发现多了一些浑浊的水。浸泡后的蛏子洗净，用两勺盐、一点点油和水浸泡5分钟即可。

3、蛏子洗净泥沙，沥干水分后，放入碗内，用盐、酒、葱姜末煨拌，都沾上面粉。瓷碗内，打入鸡蛋，抽打起泡后，放入沾匀面粉的蛏子。

4、新鲜蛏用清水浸泡，洗净泥沙。锅中入水、姜、酱油，料酒烧开，调入盐。倒入沥干的竹蛏，翻煮2分钟。将竹蛏出的多余水份倒掉，加入蚝油、蒜末、鸡精，翻炒。勾芡收汁，出锅。淋上香油，洒上葱末。

5、做法：将竹节蛏洗净，入沸水锅中氽烫，捞出后冲洗干净，沥干水分，备用。泡椒去蒂及籽后洗净。大葱、姜、蒜分别洗净，姜切成片，蒜切成末，大葱切成段备用。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关竹蛏怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！