炖白菜的家常做法窍门

大家好呀！今天小编发现了炖白菜怎么做好吃窍门的有趣问题，来给大家解答一下，别忘了关注本站哦，现在我们开始阅读吧！

白菜怎么吃好吃白菜汤

1、白菜洗干净。嫩豆腐切丁、虾仁去虾线切小丁、小白菜和葱切末。油热六成放葱花炒出香味倒入清水，再放入豆腐丁。准备好勾芡用的淀粉。

2、老火清润白菜汤的制作材料： 干墨鱼 2个 猪骨500克 大梗白菜500克 红萝卜1根 红枣8粒 清水2000毫升 姜1小块 老火清润白菜汤的家常做法： 准备好所需的原料。 将白菜掰瓣洗净，用盐水浸泡20分钟后，再洗一遍沥干待用。

3、豆腐放入沸水中焯水烫2分钟左右.焯水后的豆腐捞出备用。姜切片，蒜切末，葱白切小段，葱叶切葱花热锅放入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。加入适量的水烧沸汤烧开后加入豆腐块煮沸。再加入白菜煮熟。

怎么炖大白菜好吃窍门

1、炖白菜是一道家常菜，做法如下： 先将白菜洗净切段，猪肉切块备用，锅中加油烧热，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入白菜煸炒，加入盐、生抽、料酒翻炒均匀，加入适量的水炖煮15分钟，最后加入鸡精调味。

2、白菜叶切宽条，帮叶分开。里脊肉切片，午餐肉切片，其他配料随意，推荐放点丸子，尤其好吃。热锅热油炒熟里脊肉，加适量生抽调味。锅里放油爆香葱姜。加入白菜帮。翻炒至变色。

3、首先准备白菜，将白菜用手掰成片，这样容易入味，将粉条在锅里煮一下，然后放十分钟泡软。准备豆腐，将豆腐切块，准备葱姜蒜段，在砂锅里放入高汤。

4、要做一道美味又简单的煮长白菜，你可以尝试以下步骤： 准备食材：长白菜500克、蒜末10克、生姜末10克、食用油50ml、盐5克、生抽20ml。 将长白菜洗净后切成适当大小的段或片。 热锅倒入10ml食用油，加入蒜末和姜末炒香。

怎么做白菜炖豆腐好吃?

炒锅洗净烧热，倒入适量植物油，接着把豆腐一片片摆入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄。豆腐经过加热煎至后再煮就不容易碎，而且煮出汤的味道也更浓郁。

第1步、豆腐冲洗切块。第2步、白菜洗净切小块。第3步、热锅冷油，放豆腐煎至金黄。第4步、放白菜茎翻炒，加盐，生抽。第5步、叶子放入加热水大火烧开转中火炖煮十五分钟。第6步、煮至豆腐入味，调入胡椒粉。

准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。 锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。 将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。 加入木耳、火腿，一起炒匀。

首先将准备好的大白菜一颗我们将其从中间横着切开。这里我们做白菜炖豆腐的时候，直接用白菜叶就可以了。白菜帮的口感比白菜叶要差一些，我们留着白菜帮还有其他的做法，这里就不用吃了。

白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

怎样炖大白菜好吃窍门

1、白菜叶切宽条，帮叶分开。里脊肉切片，午餐肉切片，其他配料随意，推荐放点丸子，尤其好吃。热锅热油炒熟里脊肉，加适量生抽调味。锅里放油爆香葱姜。加入白菜帮。翻炒至变色。

2、炖白菜是一道家常菜，做法如下： 先将白菜洗净切段，猪肉切块备用，锅中加油烧热，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入白菜煸炒，加入盐、生抽、料酒翻炒均匀，加入适量的水炖煮15分钟，最后加入鸡精调味。

3、准备食材：大白菜一颗，五花肉500克，干豆腐一块，粉条一把，葱姜蒜，植物油，料酒，生抽，老抽，蚝油，海米，盐，鸡精。制作方法 将白菜清洗干净以后，白菜叶和白菜帮分开，白菜叶切成宽条，白菜帮切成小块。

4、炖大白菜好吃又简单的做法如下：用料：大白菜一小颗、豆腐一块、五花肉150g、葱姜20g、粉条一把、食用油15g、生抽15g、耗油10g、料酒10g、盐2g、香菜2根。步骤：食材。

炖大锅菜怎么做好吃窍门窍门

1、大概三分钟左右。加白菜继续翻炒一分钟。倒入粉条，加水末过所有食材，中高火开始炖，10分钟左右。这个时候准备葱丝，用醋和盐拌一下备用。锅里倒入豆腐和葱丝，继续炖五分钟。

2、熟猪肉 400克 辅料 油 适量 盐 适量 白菜 适量 豆腐 适量 海带 适量 粉条 适量 老抽 适量 料酒 适量 葱 适量 五香粉 适量 步骤 准备好食材。猪肉是煮好的，粉条要先泡一泡。猪肉切厚片。

3、加入适量生抽酱油，翻炒至白菜变软，加入适量盐、加入适量温水、加入干粉条(将干粉条埋在白菜下面)、加入豆腐、加入五花肉，中小火慢炖25分钟。加入西红柿再炖5分钟，加入香菜葱花料汁，翻炒均匀。五花肉炖大锅菜就出锅了。

4、大锅菜好吃的做法：主料：猪肉400克、白菜4片、豆腐300克、土豆1个、平菇200克、粉条50克。辅料：老抽2勺、料酒3勺、葱1棵、姜1小块、盐3克、白糖10克、花椒10粒、大料1个、香叶2片。

白菜炖豆腐怎么做才好吃?原来诀窍在这里,一次炖一锅,太香了

白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

要注意别将面粉炒糊了，否则做出的菜会发苦），然后再放入白菜片和豆腐块，盖上锅盖开始大火咕嘟着炖。

白菜豆腐的做法如下：豆腐切块两面煎至金黄备用。热锅热油，放入白菜炒软备用。热锅凉油，肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香，放入豆腐白菜翻炒，接着放入所有调料翻炒均匀即可。

注意动作不要太大，防止油溅出来伤人。等豆腐定型后就可以用铲子沿着锅底朝一个方向轻轻地推动，把豆腐炸至两面金黄就可以出锅控油。特别好吃，很香很入味，全家都会抢着吃的一道菜，用白菜炖豆腐的汤汁来拌饭也是一绝。

白菜最经典的做法就是白菜炖豆腐了，但是很多人做这道菜的时候，往往第一步就做错了。自己在家做的白菜炖豆腐，总没有饭店里做的好吃。那么白菜炖豆腐到底怎样做才好吃呢？好了，话不多说。接下来就和大家直接上干货了。

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