怎样做薫鱼 怎么做鲭鱼

朋友们，你们知道怎么做鲭鱼这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！

香煎鲭鱼怎么做

先将白味噌用调味酱搅拌，再加入酱油做成卤汁。将腌料均匀抹在鱼上，腌制一天。将鲭鱼放在烤盘上，在鱼皮上喷一点油，放入烤箱180度烤20-25分钟，直到表面金黄，美味的鲭鱼上桌。吃的时候挤点柠檬。

（1）鲭鱼切成块状，两面沾上薄薄玉米粉，少许油热锅，皮面朝下先煎到香酥后，再翻面煎到金黄微焦，并撒上适量海盐和黑胡椒粉盛盘。

味噌烤带鱼食物：鲜带鱼4块状、鲜汁生抽2一茶匙、味淋2一茶匙、味噌1小匙 、芝麻少量。作法：将鲜汁生抽与味淋在罐体中调均匀；味噌擦抹在鲜带鱼表层。

鲭鱼做法

1、怎么做才能让鱼不但入味，还要保持完整，我觉得最重要的是，早点把鱼洗好，腌制备用，煎鱼的时候不要急于翻面。用料 鱼 3条 料酒 1勺 生抽 1勺 葱，姜，花椒粉 红烧靖鱼的做法 清洗干净。

2、鱼处理干净，改刀切成块；葱姜蒜爆锅，炒香五花肉，放鱼块煎一下，加清汤，慢火炖；加入小白菜、粉丝，炖熟即可。特点：色泽洁白，鲜香味美。鱼要先煎一下；炖好后去掉八角、花椒。

3、将鱼洗净，猛火入锅煎至两面金黄；加料酒、生抽、盐、姜、水将鱼焖5分钟；出锅前加点鸡精、葱花调味，用水淀粉打个薄芡就好了。

4、葱烧鲭鱼的做法 1 主辅料：青鱼2条、葱姜蒜。2 在青鱼的背部打斜刀。3 起锅热油、炒香姜片、蒜片。4 放入葱段炒香。5 放入青鱼。6 开旺火，先后烹入醋、料酒。7 待锅中的水分蒸发后，烹入酱油。

干鲭鱼怎么做

1、鱼干有好几种做法：一种是把鱼杀洗干净，把鱼分成两半，在鱼身上抹上足够的盐，放在阳光充足的地方晒上3～4个星期；第二种：如第一种把鱼处理好，抹上盐或辣椒盐，放在炉子上进行熏烤。

2、青鱼干洗净、斩小方块。锅内加油，爆香葱姜，下鱼块，加料酒翻炒（去腥），加白糖少许提鲜，加清水略炖至稍软，出锅备用。做红烧肉，开始加水炖肉时，把青鱼块倒进锅里，翻匀。

3、问题一：青鱼干怎么吃 青鱼干有两种做法：一道是冷菜，一道是热菜。冷菜做法相对简单。将腌制好的青鱼干洗净，切成5cm长的方块。

4、青鱼干泡水，切成小块，葱姜切丁。锅热放油，下青鱼干炒出青鱼干身上的油脂，放料酒，生抽，老抽，老干妈，葱姜末，加水没过鱼干，大火烧开放入青豆继续烧。

鲭鱼的做法

怎么做才能让鱼不但入味，还要保持完整，我觉得最重要的是，早点把鱼洗好，腌制备用，煎鱼的时候不要急于翻面。用料 鱼 3条 料酒 1勺 生抽 1勺 葱，姜，花椒粉 红烧靖鱼的做法 清洗干净。

鱼处理干净，改刀切成块；葱姜蒜爆锅，炒香五花肉，放鱼块煎一下，加清汤，慢火炖；加入小白菜、粉丝，炖熟即可。特点：色泽洁白，鲜香味美。鱼要先煎一下；炖好后去掉八角、花椒。

将鱼洗净，猛火入锅煎至两面金黄；加料酒、生抽、盐、姜、水将鱼焖5分钟；出锅前加点鸡精、葱花调味，用水淀粉打个薄芡就好了。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关怎么做鲭鱼的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！