纳豆怎么制作「纳豆怎么制作方法 酵母」
张大春 2024年11月22日 20:28:25 烹饪做法 40
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纳豆怎么做?
纳豆的做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?元元生活小知识 2023-11-23 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 第1步、黄豆清洗干净,提前泡六个小时用高压锅蒸熟,蒸熟放在无油无水的容器中。
将纳豆菌用50ml热水(温度最好38-45℃,温度太高会杀死纳豆菌)溶解后,均匀地加入到热大豆中,迅速搅拌均匀,分装在7个泡沫饭盒里,厚度大约2cm,上面苫上纱布或者在饭盒与饭盒盖之间架上一双筷子,使其充分接触空气。
纳豆的制作方法如下:主料:干黄豆170克、白糖40克、清水适量。辅料:纳豆菌粉4克。干黄豆用清水浸泡一夜。浸泡后的黄豆滤掉水分,挑出碎豆子,把黄豆平铺在盘子中。
谁知道纳豆怎么做?
1、橄榄油适量 葱末适量 紫菜末适量 芝麻适量 纳豆的做法步骤 将纳豆解冻放入纳豆酱油、芥末、橄榄油; 用筷子充分地搅和均匀,直到搅出稠稠的粘丝; 最后可以撒上一些葱末、紫菜末、芝麻等,拌匀即可。
2、纳豆的做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?元元生活小知识 2023-11-23 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 第1步、黄豆清洗干净,提前泡六个小时用高压锅蒸熟,蒸熟放在无油无水的容器中。
3、主料:干黄豆170克、白糖40克、清水适量。辅料:纳豆菌粉4克。干黄豆用清水浸泡一夜。浸泡后的黄豆滤掉水分,挑出碎豆子,把黄豆平铺在盘子中。
纳豆怎么制作?
大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放进高压锅内蒸到大 豆用手捏碎的程度,大约45分钟。如没有高压锅煮也行,但煮时水一次不要放得 太多。为了保持大豆的原汁原味,最好是蒸。
如用纳豆制做,则选择自己喜欢吃的那种商标的大豆,把它冷冻起来,做为 菌种使用。500g干大豆纳豆菌的使用量为半盒(一盒50g)。把它加入到热的大 豆中,方法同上。
自制纳豆的做法:黄豆用清水泡发。泡发前后的黄豆对比。将泡好的黄豆放在电饭锅中煮熟。煮好的黄豆略放至四十五度左右。开锅就趁热加入白糖,拌匀。
怎么制作纳豆?
纳豆的做法 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?元元生活小知识 2023-11-23 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 第1步、黄豆清洗干净,提前泡六个小时用高压锅蒸熟,蒸熟放在无油无水的容器中。
如用纳豆制做,则选择自己喜欢吃的那种商标的大豆,把它冷冻起来,做为菌种使用。500g干大豆纳豆菌的使用量为半盒(一盒50g)。把它加入到热的大豆中,方法同上。
把混合好的纳豆菌溶液,滴入蒸好晾凉至45度左右的黄豆中,混合搅拌均匀。这步要注意,一定要用干净的筷子,掉出来的黄豆一定不要捡起来放回去,以免混入杂菌导致纳豆不成功!1放入酸奶机的自制容器。
准备黄豆洗净用清水浸泡一宿,使其充分膨胀。滤除多余的水,放入高压锅中蒸20分钟,软烂即可。倒入酸奶机中,放入纳豆菌搅拌均匀。用保鲜膜封口后扎几个小孔,防止产生的水蒸气滴入。
到此,以上就是小编对于纳豆怎么制作方法 酵母的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。