猕猴桃罐头怎么做(猕猴桃水果罐头怎么做)
张大春 2024年11月22日 14:26:33 烹饪做法 71
嗨,朋友们好!今天给各位分享的是关于猕猴桃罐头怎么做的详细解答内容,本文将提供全面的知识点,希望能够帮到你!
弥猴桃是否能做罐头
1、弥猴桃能做罐头。糖水猕猴桃罐头 果肉呈淡黄色或青黄色,糖水透明,色泽一致,果形完整,软硬适度,表皮光滑,口味甜酸适度,具有猕猴桃的风味。原料:猕猴桃50千克,白糖35千克,氢氧化钠溶液、盐酸溶液各适量。
2、当然,也可以在家自制猕猴桃罐头,做法也很简单,将猕猴桃洗净切块,加冰糖煮过后,倒入消毒的罐头瓶里即可。下面来了解一下猕猴桃罐头吧。
3、将罐头瓶放入蒸笼,开壶后蒸15分钟,然后关火,晾凉,取出,苹果罐头就做好了。
水果罐头的制作方法
1、罐头的做法如下:食材:桃子适量、冰糖适量。买回来的新鲜毛桃。把桃子洗干净,去皮去核。削好后可以暂时泡在水里,不然氧化后的颜色不漂亮了 整齐地放在小盆里。我用的是水晶冰糖。非常好看。
2、/3 梨洗净去皮切块。3/3 把梨块和山楂放入加有清水的煮锅中煮开,然后转小火煮10分钟即可。
3、将准备的水果清洗干净,用刀将水果有籽儿的去籽儿,有皮的削皮,有核的去核。先将苹果,雪梨,菠萝放入锅中,加水,先大火煮开,再小火煲,期间加冰糖。
4、橘子罐头 先把桔子削皮后掰成瓣,留意要将桔子上边乳白色的橘络除掉,再把水倒进锅中,放进老冰糖熬煮至彻底溶化。
怎么做猕猴桃罐头?
1、猕猴桃片,按大、中、小三级分别切片,厚度4~6毫米。选片,装罐。注入浓度35%温度为80℃的热糖水。排气,封罐。按杀菌公式(5~15)/100℃杀菌,然后冷却至40℃左右。擦净入库贮藏。
2、弥猴桃能做罐头。糖水猕猴桃罐头 果肉呈淡黄色或青黄色,糖水透明,色泽一致,果形完整,软硬适度,表皮光滑,口味甜酸适度,具有猕猴桃的风味。原料:猕猴桃50千克,白糖35千克,氢氧化钠溶液、盐酸溶液各适量。
3、.漂洗:将浸碱去皮的果实放在流水中漂洗,除去碱液,必要时可用0.1~0.2% 的盐酸溶液浸泡,进行中和护色。漂洗后挖去果蒂、花萼、修去残余果皮、斑疤,再 按色泽和大小分级,分别置于清水盆内,准备装罐。
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