烤鸭的鸭架子怎么做汤-烤鸭的鸭架子怎么熬汤

接下来，给各位带来的是烤鸭的鸭架子怎么熬汤的相关解答，其中也会对烤鸭的鸭架子怎么做汤进行详细解释，假如帮助到您，别忘了关注本站哦！

烤鸭架怎么熬汤

1、主料：烤鸭架子500g、丝瓜400g 辅料：盐适量、鸡精适量、葱适量 具体做法如下：鸭架子剁碎放入适量清水大火煮开，中火15分钟。丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。将丝瓜放入鸭架子汤。大火煮至丝瓜熟，加盐，加鸡精。

2、姜、花椒、小茴香、适量胡椒粉，并依个人口味放入盐。不用盖盖儿，大火烧开。水烧开后转小火，以汤不扑出来为宜，继续煮20分钟。20分钟后，鸭架汤就完成了，清汤可以根据个人喜好加入蔬菜做汤或用做高汤。

3、烤鸭剩的鸭架可以这么炖汤：主料：白萝卜200g。辅料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量。步骤：烤鸭架子一副，白萝卜200克。锅里放适量水，放下鸭架子。

鸭架汤的做法和步骤

鸭架汤的做法和步骤如下：把吃完的烤鸭鸭架骨拿回来，去掉里边的油皮、鸭头鸭屁股、肥油等，并且掰成碎节。准备好葱姜和香菜。大葱切丝姜切片，香菜切碎段。然后把鸭架子放砂锅里加水开始大火煮。

烤鸭架汤的7种做法，烤鸭架汤怎么做 冬瓜烤鸭架汤的做法 原料：烤鸭架500g，冬瓜、盐、八角、生姜片、料酒、葱末、粉丝各适量。准备：烤鸭架按上述方法处理好，冬瓜带皮切成厚片。

用料：烤鸭的鸭架子一整个、盐些许、白菜半颗、豆腐一小块。步骤：把鸭架剁成块，也可以手撕。不放油，直接把剁好的鸭架放进锅里，开中火，慢慢出油来。这些都是鸭架本身的油。

原料：烤鸭架一副，生姜片、白胡椒粉、盐各适量。做法步骤：起炒锅把烤鸭架炒出油，再放生姜片翻炒几下，加刚烧开的水大火煮20分钟。煮至汤色奶白时放盐和白胡椒粉调味即可。

用料：鸭架半只、娃娃菜1颗、粉丝1把、豆腐1块、姜3片、小香葱1根、香菜2根、胡椒粉2勺、盐2勺。步骤：吃烤鸭带回来的鸭架，好肥！鸭架上有很多肉，拆下来能炒一盘菜。

猪肉洗净，切成两块。藕洗净，去皮切成两段。冬菇用水浸泡，择净。干笋、红枣、莲子洗净待用。

烤鸭剩的鸭架怎么煮汤

1、鸭架一个，取出鸭PP，用手一点点撕下鸭肉，撕成鸭丝，待用。把撕碎鸭肉的鸭架打碎成小块。 备用冬瓜洗净切块，洋葱一部分切丝，另一部分切段，姜切丝切片，香菜洗净切段，备用。

2、烤鸭架子一副，白萝卜200克。锅里放适量水，放下鸭架子。加姜片，料酒，大火煮开，小火20分钟。放下萝卜片。大火煮开，小火15分钟。放些盐，鸡精。放胡椒粉，葱花即可。成品如下。

3、做法：①将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中，用旺火煮30分钟，即成鲜汤。黄瓜切片，香菜切末。

4、烤鸭剩下的鸭架炖汤 丝瓜香菇鸭架汤 材料：鸭架，干香菇6朵，丝瓜一根，葱、姜适量 做法：去掉大部分肉的鸭架切成小块 干香菇冲洗一下后用水泡发，然后切成小块，香菇水待用。

5、全聚德烤鸭架怎样做汤 一。鸭架汤 主料：鸭架一个 配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒 制作方法：1。鸭架清理干净，生姜切片。2。

6、鸭架汤的做法 全聚德烤鸭一个，把鸭肉片下来，用剩下的鸭架放入莲子、红枣、杏鲍菇、胡萝卜做成的汤。咸鲜口味。

烤鸭的鸭架子汤怎么做

制作方法：1。鸭架清理干净，生姜切片。2。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。3。

香葱洗净切成葱花，分为两份 生姜切片备用 鸭架拆开，分成小块 锅烧热，倒入少许油 加入一份香葱，姜片炒香 放入鸭架，将鸭油炒出 加入开水，一定要开水，汤法才会很快变为诱人的奶白色。

。鸭架清理干净，生姜切片。2。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。3。

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