蟹煲怎么做好吃（蟹煲的家常做法大全）

哈喽！相信很多朋友都对蟹煲怎么做好吃不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

香辣肉蟹煲怎么做?

1、关火后把熬好的香辣料放在干净的碗里面自然冷却后使用。

2、蟹去盖，去掉不能吃的部位，对半切，切开的那面均匀裹上淀粉。鸡爪去掉趾甲切一半，加葱姜焯水，捞出过凉水。

3、加入沸水炖煮20分钟。加入蟹壳继续煮五分钟。加入洋葱菜花蟹身继续翻炒五分钟。 加入盐鸡精，香辣肉蟹煲成品如下。

4、明虾去掉虾线、剪掉虾须备用。鸡爪剪掉指甲、切成两半备用。土豆去皮切成块备用。洋葱切丁、生姜切片、葱切段备用。

肉蟹煲的家常做法

1、②洗干净的螃蟹我们用碗转好，然后取干净的碗放入适量的生粉，我们取锅放油，把油烧热，烧热后我们拿一个螃蟹，把有肉有黄的一部分裹上花生粉，然后放入油锅中，炸制变红后捞出控油备用。

2、是一道由螃蟹和其他蔬菜组成的美味佳肴。做法如下：肉蟹斩杀，切小件。粉丝用温水浸泡。蟹用盐腌一下，拍入生粉，入油锅炸至颜色变红，捞起。锅留底油，放入葱、姜煸香，加上汤，倒入粉丝、肉蟹。

3、加入蟹壳继续煮五分钟。 加入洋葱菜花蟹身继续翻炒五分钟。 加入盐鸡精，香辣肉蟹煲成品如下。

4、【肉蟹煲】的做法 2只青蟹洗净剪钳，用刀背敲出裂痕，剥蟹掩，开蟹盖去蟹胃、蟹身两侧的蟹腮及当中的蟹心，处理好的蟹身一分为四。【肉蟹煲】的做法 步骤1 蟹钳和蟹身切面处都均匀裹上适量淀粉，备用。

5、做法：把蟹刷干净，开盖，去掉里面的腮和杂物，一剁为二。虾去须，开背，剔筋，然后洗干净。洗脚去指甲，洗干净，从中间剁开。土豆，冬瓜，白菜洗净，切好。

粉丝蟹煲的做法,粉丝蟹煲怎么做好吃,粉丝蟹煲

1、步骤step 1 螃蟹宰杀干净后斩大块 步骤step 2 粉丝用40度左右的温水浸泡10分钟，用自来水冲凉降温 步骤step 3 剪成约15厘米长的段，放通风处晾干半小时。

2、锅子烧热水，将粉丝放入。放入少许盐。放入鸡精，焖十分钟左右。螃蟹揭去蟹脐。截掉蟹壳。斩成两段，放入少许盐。料酒腌渍。葱切片，姜切丝。粉丝控干水分，剪断。

3、倒入烫软的粉丝，翻炒均匀。倒入蚝油、生抽、麻油调好的料汁，翻伴均匀。中火将粉丝煸干香，起锅。粉丝容易粘锅，平底不粘锅适合做这道菜。用筷子炒菜更方便。耐心把粉丝煸干是好吃的关键。

蟹黄豆腐煲的做法

材料：海蟹300克，北豆腐75克，大葱10克，胡萝卜20克，白酒10克，盐5克，胡椒粉2克，豌豆淀粉5克，植物油30克。胡萝卜、葱分别洗净，胡萝卜切成末，葱切成葱花。

制法：先将膏蟹杀死入蒸笼大火蒸10分钟左右至熟，取蟹黄待用。将瑶柱入蒸笼大火蒸20分钟取出搓丝待用；将日本豆腐切1厘米见方的小粒，入鲜汤小火煨10分钟左右捞出备用。

蟹黄豆腐 步骤锅内煮沸水，将七个生咸蛋黄放入蒸笼，小火蒸10分钟。取出熟咸蛋黄，捣碎成蛋黄碎，3根蟹肉棒切成小碎丁，备用。

蟹黄豆腐的家常做法如下：材料：内酯豆腐、咸蛋黄、香葱、火腿肠、油、盐、清水。工具：菜刀、砧板、锅、锅铲、勺子、碗、盘子。豆腐脱模，切成小块。火腿肠切丁。

【做法】蟹黄我是直接网购的秃黄油，把油滤掉，蟹黄和油分开放。豆腐切是骰子大小方块，姜切末，要剁细一点用勺子把蟹黄稍微捣碎，加入半勺香醋搅拌均匀。提香作用。

蟹肉煲家庭作法

1、：2分钟后掀盖加入半小碗的清水，翻炒。然后盖锅焖至汤汁收浓即快干为止。6：出锅盛盘，撤上香菜、白芝麻，一道色香味俱全的干锅蟹煲即可食用啦。

2、②洗干净的螃蟹我们用碗转好，然后取干净的碗放入适量的生粉，我们取锅放油，把油烧热，烧热后我们拿一个螃蟹，把有肉有黄的一部分裹上花生粉，然后放入油锅中，炸制变红后捞出控油备用。

3、豆腐螃蟹煲的做法：蟹洗干净，掀去蟹盖，切成4块，切口处沾上面粉，放油锅里稍稍煎一下；砂锅里倒少量水，放入蟹，豆腐，葱，姜，料酒，大火烧开后改小火炖半个小时；最后放盐，少许糖即可。

4、蟹肉煲的做法如下：准备材料：螃蟹2000克、食盐5大勺、清水适量。第一步、买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示：第二步、上蒸锅，隔水蒸。

怎样做出好吃的无敌蟹肉煲?

1、②洗干净的螃蟹我们用碗转好，然后取干净的碗放入适量的生粉，我们取锅放油，把油烧热，烧热后我们拿一个螃蟹，把有肉有黄的一部分裹上花生粉，然后放入油锅中，炸制变红后捞出控油备用。

2、馋嘴蟹肉煲做法详解 配制介绍 原料：河蟹3只（约400克），明虾150克，鸡爪150克，土豆200克，冬瓜200克，白豆腐干200克。调料：自制调料1份，色拉油150克，香菜10克，豆瓣酱50克，大蒜子30克，绍酒50克。

3、鸡爪剪指甲洗净，用生姜片、料酒、盐、胡椒粉腌制两小时。洋葱切块，剥蒜瓣，青椒切块。梭子蟹去腮清洗干净，热锅冷油，放入生姜煸炒后，放梭子蟹煸炒变色加入白酒去腥，盛出备用。

4、蟹肉煲的做法如下：准备材料：螃蟹2000克、食盐5大勺、清水适量。第一步、买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示：第二步、上蒸锅，隔水蒸。

5、首先把鸡爪处理一下：去指甲，对半切开。为了节约时间，也为了口感更酥烂更好吃，所以我用高压锅压。处理好的鸡爪，放入高压锅加入适量料酒、生姜压10-15分钟，压好之后捞出备用。

6、烧肉蟹煲的做法如下：将鸡爪去指甲。把虾的虾线挑去。去掉螃蟹的脐和鳃。将螃蟹切开，将蟹腿以及蟹钳切开一小部分。在油锅中放入配料。将鸡爪下到锅中，加入热水。将鸡爪倒入砂锅，倒入土豆。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关蟹煲怎么做好吃的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！