炸猪皮怎么吃,炸猪皮怎样吃

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油炸过的猪皮怎么做好吃简单

制作： 干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段。 猪皮加清汤，蚝油用小火烧至入味捞起待用。

用猪皮卷起芹菜、葱姜，再用牙签固定，放入烤箱中烤15分钟，取出后撒上黑胡椒和盐巴，即可配啤酒享用。做成猪皮脆片将油炸过的猪皮切成小片，再放入烤箱中烤4-5分钟，直到变脆。

猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉。然后用绳子将猪皮串起来，挂到通风处晾干，一般情况下需要1个星期以上，成品显得硬硬的，就是完全没有水份那种~，猪皮晾干到用手能掰断的程度。

油炸猪皮可以用来烧汤，红烧菜，泡发后炒菜都可以下面是茄汁炸猪皮的做法用料炸猪皮两大块番茄500克小米辣3个蒜末30克油30克葱5根糖小朵零卡糖20克骨头汤300克盐5克生抽10克蚝油10克步骤。

主料：炸猪皮35克、青辣椒4个、泡椒4个、油40克、盐1克、生抽15克、蚝油8克 、料酒20克、姜1块、蒜籽3粒。辣椒、泡椒、姜蒜洗净切好。

凉拌炸猪皮的做法,凉拌炸猪皮怎么做好吃,凉拌

，买回来的猪肉把皮剔下来，切成长条，刀子从一段用力往另一端刮动，彻底把上面的肥肉刮干净，猪皮呈半透明的状态。猪皮放在通风的地方，晾晒几天，风干内部的水分，用手捏肉皮，变得发硬有韧性，这就成功了。

凉拌炸猪皮原料：干猪皮、黄瓜、油、盐、大蒜、凉拌醋、味极鲜酱油、辣椒油做法： 干猪皮洗净擦干表面水分。 锅里倒入足够的植物油，油七成热时放入干猪皮小火炸制，至猪皮蓬松颜色变黄，捞出控净油。

做法： 炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性，切成细条。 洋葱去皮切成条；青椒洗净，去籽后切成小段。 起油锅，放入姜片爆香，放入1汤匙红油豆瓣酱，炒出红油，倒入切好的炸猪皮，翻炒均匀。

油炸猪皮怎样做菜

做成小卷配啤酒将油炸过的猪皮切成长条状，将芹菜、葱姜切成丝备用。用猪皮卷起芹菜、葱姜，再用牙签固定，放入烤箱中烤15分钟，取出后撒上黑胡椒和盐巴，即可配啤酒享用。

猪皮用热水泡发，切成小块备用。番茄切小块备用。葱切段备用。热锅下油下蒜末小米辣爆香。下番茄炒出番茄汁。加入糖小朵一起翻炒。下猪皮加入骨头汤，大火烧开。

第1步、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。第2步、洋葱去皮切成条。第3步、青椒洗净，去籽后切成小段。第4步、把泡好的猪皮切成细条。第5步、起油锅，放入姜片爆香。

将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟，然后将煮好的猪皮切条备用。锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。

油炸猪皮可以用来烧汤，红烧菜，泡发后炒菜都可以下面是茄汁炸猪皮的做法用料炸猪皮两大块番茄500克小米辣3个蒜末30克油30克葱5根糖小朵零卡糖20克骨头汤300克盐5克生抽10克蚝油10克步骤。

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