牛肉板面怎么做好吃

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牛肉板面怎么做才好吃,很多师傅做的时候都少了一个

1、放入葱姜蒜八角香叶花椒，煸炒出浓浓的香料味。捞出。羊肉板面牛肉板面家庭简易版#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解10 步骤10 再放入羊肉和煸好的肥肉，放入两勺生抽，郫县豆瓣酱，放入煸好的干辣椒，翻炒均匀。

2、面粉加入冷水，盐，食用油合成光滑的面团静置20分钟。准备好卤肉料和牛肉。牛肉洗净切拇指大小方丁。干辣椒切断放入锅中小火慢炒。直到干辣椒出香味颜色变褐色关火盛出备用。

3、味精20g 胡椒粉5g 安徽板面做法，安徽牛肉板面怎么做好吃的做法步骤 1 先把准备的好的牛油，鸡油。

4、首先准备一个锅子，放入冷水，放入一勺盐，然后放入鸡蛋，小火煮8分钟！ 准备好牛肉、番茄酱、辣椒、葱、姜等！这里我买的是牛肋条。 将牛肉分开肥瘦，肥肉有别的用途，切成2*2cm小肉块。

5、板面的面制作：材料：面粉、水等。面盆里倒入500克的面粉(高筋粉)，再往一个碗里放8克盐、1克碱，接着再倒入250克的水，把盐和碱化开。

6、做板面，和面的时候一定要加盐和碱，这样做出来的面条口感筋道，不容易发坨，最主要的是吃起来香，口感和味道和外面卖的牛肉板面基本相同。

牛肉板面怎么做好吃?

（1）牛肉一块备用。（2）准备番茄酱、大蒜和生姜汁备用。（3）鸡蛋煮熟剥壳备用。（4）荆芥和蒜薹备用。（5）提前做好板面胚备用，制作方法见补充能量的正餐——大骨面。（6）选取自己喜欢的蔬菜洗净备用。

步骤 面粉加入冷水，盐，食用油合成光滑的面团静置20分钟。准备好卤肉料和牛肉。牛肉洗净切拇指大小方丁。干辣椒切断放入锅中小火慢炒。直到干辣椒出香味颜色变褐色关火盛出备用。

炒制板面底料方法步骤 1：辣椒炸制提前沥干水。2：牛肉切成块，焯水 3：香料大块弄小、弄开(防崩油)温水泡10分钟，用时沥干水。

安徽牛肉板面好吃

1、安徽牛肉板面好吃安徽牛肉板面可以说是安徽特色美食中的佼佼者。两个小时入味的牛肉，配上有嚼劲的面条，加上鲜美的高汤，让人回味无穷。尤其是在寒冬腊月，一碗热腾腾的牛肉面更是让人感到温暖和幸福。

2、另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起，面条抖散放入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上汤，放进青菜，葱花，牛肉面即成 牛腩250克、胡萝卜一根、板面500克。

3、在北京，有很多地方可以吃到安徽板面，以下是一些口碑比较好的店铺：二里庄北沙滩桥西小月河东路的“露一手安徽正宗牛肉板面”，是一家经营了10年的老店，有着很好的口碑。该店的安徽板面味道浓郁，板面劲道，值得一试。

4、八角25克，桂皮15克，良姜五5克，砂仁5克，木香5克，白芷3克，草果三3克，肉豆蔻2克，甘草2克，白豆蔻2克，红豆蔻4克。蔬菜料配方：葱1000克，姜块300克，胡萝卜条200克。

5、不是。根据大众点评官网显示，河渠镇安徽正宗牛肉板面是非常好吃的，非常的正宗，在口感方面还是特别的好吃，特色是汤底，就是油辣油辣的，面条粗细可以选择价格上也是非常的便宜。

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