针螺怎么做,针螺有毒吗

各位朋友，大家好！小编整理了有关针螺怎么做的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

凉拌钉螺的做法步骤图,凉拌钉螺怎么做好吃

凉拌钉螺的做法 钉螺多洗几遍。开水锅里放一部分姜蒜 少许白酒和盐 把钉螺煮熟就可以 （可以多煮一会儿）如果有浮沫可以冲洗后 再凉拌 。

（1）材料：钉螺2斤、香菜一把、葱、姜片、蒜、料酒15克、胡椒粉3克、八角2个、香叶2片、陈片2片、酱油15克、耗油15克、鸡精2克、干辣椒5个。（2）先把钉螺放在清水中，养180分钟。

买回来的丁螺用清水洗几遍，洗干净为止。钉螺冷水下锅加入一勺料酒。煮开后再煮两三分钟。煮好的钉螺沥水备用。准备食材，左边先放，右边后放。不能吃辣椒就不放，或者只放青椒。

（1）食材：钉螺，葱，蒜，姜，红椒。（2）将买来的钉螺清洗处理干净，葱切成小段，红椒切丝，蒜拍碎，姜切成丝，备用。（3）热锅，下油，烧热，放入葱白、姜、蒜爆香。

不如把下面这个制作钉螺的方法收藏起来，自己在家做，美味又健康！家常钉螺的做法：焯水。大火将水烧开，放入葱姜段和料酒，将丁螺下锅，顺时针搅拌两分钟，快速焯水，捞出过筛。这个时候要注意速度快。

爆炒钉螺怎么做好吃

1、料酒 适量 香辣爆炒钉螺的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 钉螺洗干净，让商家帮忙剪开钉螺底部。 姜葱蒜切好备用。步骤 2 space 水开后倒入钉螺，放入姜片，加一点料酒去腥，煮3分钟。步骤 3 space 捞起备用。

2、以下是一种简单的炒丁螺做法：所需食材：丁螺500g姜适量蒜适量辣椒适量食用油适量盐适量糖适量料酒适量醋适量做法：将丁螺洗净，放入锅中加水煮开，煮至丁螺熟烂。

3、丁螺多洗几遍，过掉脏的东西，沥干。 姜切丝，小米椒、蒜、葱切碎备用。 油锅加热，放入姜、蒜、米椒爆香后，放入丁螺快速翻炒。 翻炒一会后，加入鸡精，少许盐，继续翻炒30秒左右。

4、爆炒丁螺的做法步骤 丁螺买的时候，老板己经把尖尾敲掉了，吃的时候很容易吸出来。丁螺要多清洗几次，洗的方法是双手各抓一把，互相搓洗，换水三四次至水清。小米辣切小块，姜切丝，蒜切末，香葱芹菜切碎。

麻辣钉螺的家常做法

麻辣钉螺的家常做法如下：所需食材：钉螺、大葱、生姜、大蒜、干红辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、啤酒、红油豆瓣酱，火锅底料、食用油、食盐、鸡精、生抽。

炒拌：将鲜花椒、辣椒用油煸炒一下加入蚝油，麻辣鲜露，糖，味精，调味，炒出香味，最后放入煮好的钉螺搅拌匀即可！（可放入蟹钳一起拌）。一盘美味的麻辣钉螺就做好了。

麻辣钉螺的做法：钉螺洗净放锅中，填凉水没过钉螺，放葱姜料酒，煮开后捞出洗净备用。准备葱姜蒜，麻椒八角香叶。热锅凉油，放香叶八角麻椒炸香。放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

水煮钉螺的做法

以下是一种简单的白灼钉螺的做法：材料：-钉螺500克-姜1片-大葱1段-蒜2瓣-料酒适量-盐适量-鸡精适量-生抽适量-香油适量步骤：将钉螺放入清水中，加入少许盐，浸泡1小时左右，使其吐出杂质。

将钉螺在清水中静养24小时，使其吐净泥沙。辣椒切段，香菜洗净去叶切段，钉螺焯水备用。炒锅注油烧热，下姜片、辣椒、花椒、面酱炒香，烹入料酒，加汤、白糖、酱油、钉螺，炒至汤微干，撒上香菜，淋香油即成。

准备适量钉螺清洗干净，备用。锅里倒适量清水煮开，倒入钉螺，煮一小会捞出过凉。另起锅倒适量食用油，放入葱姜蒜爆香，再加适量辣椒和麻椒，翻炒。倒入焯过水的钉螺，快速翻炒。

在煮海螺的时候，可以制作一些调味蘸汁。首先可以用生姜榨汁，然后加入一些白醋，还可以用白醋，搭配上芥末，混合起来制作成调味蘸汁吃，也是可以的。

做法 （1）材料：钉螺，耗油，辣椒，姜，甜面酱。（2）钉螺洗干净，锅内加水，水开后加入钉螺，水煮15-20分钟（钉螺里有寄生虫，多煮会儿就没问题了），煮好后控干水分，煮的时候有泡沫，所以最好再水洗一下。

方法一：水煮长尾螺原料：新鲜长尾螺500克、姜块、葱结、八角、油少许。做法：锅里加水、加葱结、姜块、八角。盐、味精。大火烧至沸滚；倒入长尾螺、大火烧开三分钟；浇入两匙花生油，拌匀。

小伙伴们，上文介绍针螺怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。