附片怎么煮
张大春 2024年11月23日 03:49:06 烹饪做法 46
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怎样煮附片?急!!!
熬附片用冷水下锅或者开水下锅都可以,一般是水开就开始计时,煎30-60分钟,要是剂量比较大,煎的时间可以适当延长一些。附片如果不进行高温煎煮比价容易产生毒性,食用会对人体造成伤害。
主料:乌骨鸡1000克,辅料:附子12克,调料:姜5克,盐5克,酱油10克,植物油50克,大葱10克。
附子先煎的意思就是说先单煮附子,水要加多些,煮了1小时后,再放入其他中药一起煮。附片,属温里药,性味大辛、大热,有毒。有回阳救逆,温补脾肾,散寒止痛;大辛大热,温阳逐寒之功效。
生附子洗净切片后,需要先放到高压锅中隔水蒸一个半小时,使其大部分毒性去除。 使用时,再将生附子放入锅中先煎煮一个小时,再结合患者身体实际情况,遵从医嘱,配伍其他药物一起煎煮。
附片一定要先用开水煎煮半个小时到一个小时。如果量比较大的附子,可以多煎煮一些时间。
附片炖羊肉怎么做
准备羊肉,附子,姜,盐,料酒,大葱,味精,胡椒粉。将附片用纱布袋装好扎口,羊肉用清水洗净,放入沸水锅内,加姜、葱煮至断红色。
净羊肉1000克,龟肉500克,熟附件30克,枸杞20克,当归(身)15克,姜丝、料酒各10克,化猪油200克,精盐5克,味精2克。
羊肉洗净、切块;熟附子、当归、甘草片、生姜(去皮)分别用清水洗净,生姜用刀背拍碎。将备用料一齐放入砂煲内,加清水适量、武火煮沸后,改用慢火煲3小时,调味供用。
附片鸽子汤的做法怎么做
1、煮鸽子汤怎么煮啊解说如下鸽子汤炖一般可以和其他的食材搭配炖,可能营养价值会更高。
2、下面介绍一下鸽子汤的做法。准备工作杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。处理鸽肉鸽肉闷血后切块待烧。
3、术后鸽子汤的做法之准备工作 在做鸽子汤的时候,首先要准备做汤需要用到的原料,少许的盐、姜、最关键的就是备适量的黄酒。然后在将清理买来的鸽子,洗干净清理好剩下的杂毛。
4、第一种鸽子汤:材料:鸽子一只、枸杞、红枣、党参、黄耆、盐。步骤:将鸽子清理干净,摘去头部和内脏。枸杞、红枣分别洗净。将鸽子、党参、黄耆、枸杞、红枣加适量清水放入炖盅中,加盖,用文火炖2-3小时。
5、原料图,鸽子杀好洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅,加盐。高压锅放水,放一块布在锅底,放入炖盅。大火烧开后中小火炖30分钟即可。
6、怎么炖鸽子汤好喝又营养步骤如下:乳鸽一只、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。乳鸽一只,清洗干净。鲜姜切大片,枸杞洗净。将乳鸽入开水锅中,倒少许料酒,煮两分钟,去掉血水和腥气味。
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