怎么焖豆腐（怎样焖豆腐）

好久不见，今天给各位带来的是怎么焖豆腐，文章中也会对怎样焖豆腐进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

焖豆腐最简单做法

1、步骤：嫩豆腐一片切成四片三角形。锅内下油，豆腐加半勺盐，两面煎黄，腾出备用。锅内留少许油，把姜丝，青椒，小米辣爆香，再加入一勺剁辣椒翻炒。煎好的豆腐加进去翻炒。

2、老豆腐焯水一下 2控干水 3用手像我这样捏，捏碎碎的 4如图，想再碎也行 5材料：肉，胡萝卜丝，蘑菇，虾仁 6肉生炒下，炒出油来，变色即可 7然后放个生姜，葱，如图五的材料一起 8放入盐，酱油，老酒。

3、家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。

4、备好食材，将豆腐和五花肉切薄片。土豆去皮切片，小葱、辣椒分别洗净切成小段。热锅，倒入食用油，将五花肉煸出油脂，然后倒入豆腐继续煎至两面焦黄色。倒入土豆片，调入一勺黄豆酱翻炒均匀。

5、不放肉也超下饭的葱焖豆腐的做法 豆腐切成小方块，葱切葱花，蒜瓣去皮然后剁碎碎的备用。请点击输入图片描述 热锅下油，小火爆香蒜蓉～请点击输入图片描述 放入切好的豆腐小方块，加入小半碗水中火煮开。

葱焖豆腐怎么做

豆腐切成小方块，葱切葱花，蒜瓣去皮然后剁碎碎的备用。请点击输入图片描述 热锅下油，小火爆香蒜蓉～请点击输入图片描述 放入切好的豆腐小方块，加入小半碗水中火煮开。然后加入生抽、蚝油、砂糖，中火焖10分钟。

【步骤一】：把豆腐改刀切成半厘米厚的片、大葱斜刀切成马耳朵、干辣椒切成小段、香葱切成寸段，分别装盘备用。 【步骤二】：锅中添水大火烧开，放一勺盐，把豆腐放入锅中，大火煮1分钟，用以去除豆腥味，然后捞出来把水控干备用。

将豆腐切成小块； 葱姜切丝； 炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，倒入豆腐，加精盐、水、胡椒粉，小火焖至豆腐入味，淋香油，撒味精即可。

大葱择洗干净后切成段，豆腐切成小块。姜切成丝。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 炒锅内加入适量的清水，水开后倒入豆腐煮2分钟左右，接着捞出放入凉水中凉一会后控干水分。

豆腐切片葱切段，蒜和小米辣切片。锅里倒油烧热六成，把豆腐片一片一片铺在锅里。煎至一面金黄后翻面煎，两面金黄就可以了。把煎好的豆腐片拨拉到一边，再把辣椒和蒜片炒出香味。

大葱烧豆腐，具体做法步骤如下：首先，将卤水豆腐切片，如下图所示。接下来，倒入食用油100毫升，放入豆腐，煎至两面金黄，如下图所示。然后，倒入食用油5毫升、葱段，大火爆香，如下图所示。

家常豆腐的做法

首先，我们准备一下食材，老豆腐一块，先从中间切开，再切成片，放入盆中，倒入适量清水泡一下备用。 在做家常豆腐的时候，豆腐一般泡水5到10分钟，这样可以去除豆腐中的腥味，做出来的家常豆腐更好吃。

家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。

蛋抱豆腐 准备材料：豆腐、蒜瓣、葱末。 调好料汁，油热下入豆腐，煎至两面微黄倒入蛋液，倒入调料，出锅撒上葱花。 香煎豆腐 准备材料：葱段、豆腐、鸡蛋、小米辣、蒜瓣。

素焖豆腐的好吃做法?

[1] 做焖豆腐时是先将嫩豆腐捏成豆腐泥。焖豆腐依配料的不同，有荤、素之分。素料，除豆腐之外，主要是包菜、芹菜、香菇、笋（冬笋或萼笋）、葱、芫荽、红萝卜等配料。

在炖煮之前，需要先炒制香料。将葱姜蒜切碎，放入锅中炒香。然后加入豆瓣酱或黄豆酱，继续翻炒出红油。这样可以使炖煮的豆腐更加香辣可口。炖煮豆腐和蔬菜 将切好的豆腐和蔬菜放入锅中，加入适量的清水。

白菜清洗干净，切段。豆腐切块。红椒、生姜分别切块。炒锅热油，烧热后把姜片炒一下，再加入白菜段。待白菜段翻炒至软身后，加入豆腐，加入半碗开水加盖焖煮约3分钟。加入食盐炒匀。淋入生抽。

瘦肉焖豆腐怎么做好

1、豆腐切成手指厚，放盐腌一会。然后热锅冷油，中小火放锅里煎。瘦肉焖豆腐的做法 步骤1 好的锅，没涂层，不粘，即使软软的豆腐一样煎得出色！瘦肉焖豆腐的做法 步骤2 两面煎得焦黄后，铲出备用。

2、热锅烧油盐水，油要多些，盐量根据个人口味，不过要预留点后面用生抽打芡的量。水量如图，5块豆腐配半碗水，不要多。水开后，将豆腐放在左手上，右手用锅铲把豆腐切成一小块，喜欢吃碎的可以弄得更小一些。

3、第二步：将瘦肉清洗干净，然后切成约2毫米厚的薄片，装入一个面碗里面，加少许食盐，加2汤匙淀粉，然后用手抓匀，抓匀之后加1小勺花生油，再次抓匀，放着备用。

焖豆腐怎么做

老豆腐焯水一下 2控干水 3用手像我这样捏，捏碎碎的 4如图，想再碎也行 5材料：肉，胡萝卜丝，蘑菇，虾仁 6肉生炒下，炒出油来，变色即可 7然后放个生姜，葱，如图五的材料一起 8放入盐，酱油，老酒。

嫩豆腐一片切成四片三角形。锅内下油，豆腐加半勺盐，两面煎黄，腾出备用。锅内留少许油，把姜丝，青椒，小米辣爆香，再加入一勺剁辣椒翻炒。煎好的豆腐加进去翻炒。

家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。

备好食材，将豆腐和五花肉切薄片。土豆去皮切片，小葱、辣椒分别洗净切成小段。热锅，倒入食用油，将五花肉煸出油脂，然后倒入豆腐继续煎至两面焦黄色。倒入土豆片，调入一勺黄豆酱翻炒均匀。

锅中加入适量的油油热后放入葱花蒜，爆锅，然后加入适量的大酱，炒出香味儿。放入豆，焯好的豆腐，加入适量的水，煮10分钟左右。汤汁变少后，即可加味精出锅。

到此，以上就是小编对于怎样焖豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。