小鱼炖汤怎么做好吃又简单-小鱼炖汤怎么做好吃

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小鱼汤的做法,小鱼汤怎么做好吃,小鱼汤的家常做法

1、用料：小鱼1000克、清水3大碗、玉米油1大匙、盐1小匙、葱少许、香菜少许、姜片几片。将小鱼清洗干净沥干水份。热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香。将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅。

2、做法：鲤鱼去鳞，内脏。豆腐切块，尽量厚而且大。铁锅入油，烧热。把已经洗净，并且沥干水分的鲤鱼放入锅中，两面煎黄。鲤鱼煎好后，倒入清水，水离锅边大概5厘米处即可。

3、准备所有食材。将小鱼裹点干面粉，入油锅炸焦脆。油锅爆香葱姜。下入番茄翻炒，翻炒的同时，加入食盐、五香粉、胡椒粉、危机鲜酱油和老抽调味。番茄炒出酱汁。

菠菜小鱼汤怎么做好吃

1、做法： 将鲫鱼肉切薄片，加盐、料酒腌制30分钟，菠菜洗净、切段，汆熟，火腿切丁，锅内油烧热，下葱段爆香，放鱼片略煎，加水烧沸，用小火焖20分钟，下菠菜、火腿丁即可。

2、黑鱼取适量的鱼背上的鱼（无刺），加入少量的淀粉。锅中加入适量的鸡油，加入少量的姜和葱，煸炒出香味。加入适量的清水，水开后，将准备好的鱼放锅中。大火煮开后，小火熬五分钟。

3、备好所用食材，锅里加油下姜爆香，将鲫鱼下锅。煎至鱼身双鱼酥香，再加入开水及鱼泡同煮至出味，菠菜切洗好后先焯一下备用。汤底煮至出味，加入细盐调味，再将焯好的菠菜下锅微煮一下即可。

4、材料：咸青鱼段1块200克、菠菜100克、生姜1块、小葱适量、盐少许、味精适量、芝麻香油少许。咸青鱼段用清水浸泡1-2小时，析出鱼肉内的过多盐分。浸泡好后，清洗干净咸青鱼表面盐分和粘液。

5、以菠菜鱼肉豆腐汤为例，做法如下材料菠菜，豆腐，鱼肉，高汤，盐，麻油做法把白豆腐切块焯水。菠菜焯水后切成寸长（水里放点盐和油）。鱼切片用淀粉、黄酒、胡椒粉、盐、蚝油腌会。

6、分钟。菠菜买回来要用清水浸泡半个钟，冲洗几次，去除上面残留的农药跟有害物质。去掉菠菜杆，留下菜叶。用开水把菠菜叶煮熟，大概煮三五分钟。喂的时候可以用石头等物体固定菜叶，方便孔雀鱼啃食。

河南酸辣小鱼汤的做法

1、钓鱼的小鱼做炸焦鱼收拾干净后，扑一层干面粉，下入有过炸焦即可2将小鱼炸焦脆，如果不是当时吃，先炸好，吃的时候，回锅复杂一下，口感会更好3油锅爆香葱姜4下入番茄翻炒，翻炒的同时，加入食盐。

2、步骤：准备所有食材。将小鱼裹点干面粉，入油锅炸焦脆。油锅爆香葱姜。下入番茄翻炒，翻炒的同时，加入食盐、五香粉、胡椒粉、危机鲜酱油和老抽调味。番茄炒出酱汁。

3、汤烧开后，放进香油和鸡精调料，熄火，放进荆芥。将汤盛入碗中，加米醋，最终撒上小焦鱼就可以服用。

4、最后加入煸炒好的小鱼片，煮开后撒上香菜即可。

5、小鱼汤的做法1将小鱼清洗干净沥干水份，热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香 2将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅 3保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内 4盖上锅盖，中火煮15分钟左右 5。

小伙伴们，上文介绍小鱼炖汤怎么做好吃的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。