烧花生米怎么做好吃

张大春 2024年11月22日 17:05:29 烹饪做法 44

各位朋友，大家好！小编整理了有关烧花生米怎么做好吃的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

花生米如何做最好吃?

花生米要先过水，就是用清水洗洗不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑冷锅里放入适量花生油，不要多和平常炒菜一样用量就可以了，用花生油来炸花生不吃油。冷锅冷油冷花生，花生放入锅里铺开。

凉拌花生米是我最拿手的下酒菜。想要把凉拌花生米做得好吃，需要注意炸好花生后要密封装起来，拌酱汁的时间不要超过半小时，调制酱汁要注意各种调料的比例和用量(下面具体制作步骤中有说明)。

一说到花生米的做法，大部分朋友第一时间想到的就是油炸花生米，确实，油炸花生米做出来非常美味，非常下酒。今天跟大家分享的这个花生米的做法要比油炸的更香，而且要比水煮的还要好吃，这个做法就是五香花生米，吃起来清脆可口，爽脆咸香。

做法：花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分。炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出。等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油。

鲜花生用水泡30分钟。用手多搓搓，洗掉泥巴。用手把花生捏开一道口子。放进锅里，放入桂皮八角辣椒。加水放盐。大火煮5分钟。关火焖30分钟以上。取出盛盘上桌。

将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。

炒花生米不光人人喜欢吃，更是下酒、待客的好菜，下面就来介绍怎么炒出好吃不焦的花生米。

作法：将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。

凉拌花生米，最适合搭配的就是芹菜和胡萝卜！做的时候，先把花生洗净，用清水浸泡3个小时，胡萝卜、芹菜洗净后切丁，然后焯水至断生，捞出后控水放凉备用。

制作出美味花生米的方法：干煸花生：将生花生米洗净后晾干，热锅加入适量沙拉油，放入花生翻炒至表面微黄，加盐和淀粉继续炒至酥脆。

花生米的12种做法：老醋花生米原料：花生米辅料：盐，生抽，白酒，蒜，陈醋，白糖，花生油。做法：凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。

五香花生米做法：将新鲜花生米清洗干净，锅中放入清水，将花生米放入锅中，加入花椒，大料，桂皮，香叶，开火煮，大火煮开转小火慢煮，煮至花生熟后加入适量盐，关火焖两小时，就可以食用了。

制法：做糖衣花生仁时，要先按照1/4的比例稀释白糖注意：这里糖是4，水是1。然后把透明无色的糖水放到一个小而坚硬的锅里，放在火上加热，呈透明的金黄色后，往里面撒上花生仁，让花生仁全部粘上糖水。

1、凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。

2、花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。

3、做法：花生米500克，加冷水先煮30min。黑木耳一小把，升温小水泡发。木耳泡发时长不适合过长，以防造成有害物质！芹菜4根，清洗干净切小傅预留。芹菜真的很香，提议一定要尝试下。

4、花生米的12种做法包括炒花生，炸花生，盐焗花生，焖花生等。将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。

凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。

老醋花生做法：锅中座油，油热后调小火放入小粒将香菜碎拌进花生里。白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。卤花生做法：花生提前泡水30分钟备用。

将花生米油炸熟；将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

炒花生好吃的做法首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。

以上内容就是解答有关烧花生米怎么做好吃的详细内容了，我相信这篇文章可以为您解决一些疑惑，有任何问题欢迎留言反馈，谢谢阅读。