苦瓜煲汤怎么煲汤_苦瓜煲汤怎么煲汤最好

哈喽！相信很多朋友都对苦瓜煲汤怎么煲汤不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

苦瓜汤有几种做法

1、苦瓜瘦肉汤 主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。调料：盐。做法：苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即可。

2、苦瓜鱼蓉汤 原料：苦瓜1个、草鱼肉250克、盐、鸡精适量、葱姜末。做法：1）苦瓜洗干净去瓤，切成小片，鱼肉清洗干净剁成泥，葱姜切末备用。2）锅中加足够的水，放入苦瓜、鱼泥，大火煮沸后转小火焖煮约15分钟。

3、也可以将猪瘦肉片、苦瓜块捞起，拌入酱油佐餐用。 苦瓜豆腐汤 材料：豆腐200克，苦瓜150克，猪瘦肉100克，盐、味精、水淀粉、料酒、香油、酱油适量。 做法： 将洗净的苦瓜对切、去瓤，用盐稍腌后，再洗净切成片。

4、苦瓜汤有3种做法。鲫鱼苦瓜汤。食材：鲫鱼500g、苦瓜半条、蘑菇6朵、食用盐适量、味精适量。步骤：把鲫鱼宰好，内脏去除并且清洗干净，而苦瓜清洗后，用刀切成块状备用。

苦瓜汤的8种家常做法

1、除了以上两种方式，还有其他几种苦瓜汤做法。例如苦瓜蛋花汤、苦瓜豆腐汤、苦瓜鸡蛋汤、苦瓜羹等等。这些家常做法都非常简单，材料易得，在家常菜肴中十分常见。

2、也可以将猪瘦肉片、苦瓜块捞起，拌入酱油佐餐用。 苦瓜豆腐汤 材料：豆腐200克，苦瓜150克，猪瘦肉100克，盐、味精、水淀粉、料酒、香油、酱油适量。 做法： 将洗净的苦瓜对切、去瓤，用盐稍腌后，再洗净切成片。

3、苦瓜排骨汤：苦瓜洗好后切块下锅，排骨洗好后下锅，黄豆下锅煮熟即可，一道香飘十里，口齿留香的苦瓜排骨汤就做好了。

4、苡仁苦瓜汤 苡仁苦瓜汤是以苡仁、苦瓜为主料制作的药膳，这道汤品也很适合夏天的时候吃。文蛤苦瓜汤 文蛤苦瓜汤是一道汤品，主要原料有苦瓜、文蛤等。这道汤品非常的鲜美。

5、苦瓜汤的做法鲫鱼苦瓜汤 食材：鲫鱼500g、苦瓜半条、蘑菇6朵、食用盐适量、味精适量 步骤：1)、把鲫鱼宰好，内脏去除并且清洗干净，而苦瓜清洗后，用刀切成块状备用。

6、做法 苦瓜去囊切成大块。将所有材料洗净放到煲里大火煲滚转慢火煲两个小时放盐调味即可。豆腐苦瓜汤 做法 高汤精入水适量煮开。

苦瓜汤的做法

倒入鸡粉、盐，搅拌均匀 苦瓜排骨汤的成品图 原料：苦瓜、小米辣、大蒜、盐、白糖、香油、陈醋、味极鲜、蚝油。做法步骤：第1步、苦瓜一根，清洗干净，切掉头尾，对半切开，用勺子刮去瓜囊，由于瓜囊比较苦，尽量去除干净。

【眉豆苦瓜骨头汤】【准备材料】：猪脊骨400克、苦瓜1条、眉豆50克、蜜枣1粒、姜2片、盐少许。

大闸蟹洗净并除内脏，猪小排洗净，蒜切末，苦瓜去囊切薄片。 锅内放油加热后，放入蒜爆香，再放入猪小排、大闸蟹、翻炒片刻加水盖过一点，并放入苦瓜煮沸。 放入紫砂锅中在炖一小时在加盐和鸡精调味即成。

苦瓜煲汤最佳搭配

1、苦瓜煲汤最佳搭配有豆腐、排骨、苡仁、文蛤、猪肚等。苦瓜豆腐汤 苦瓜豆腐汤是以苦瓜为主料制作的药膳，主要原料是苦瓜、豆腐，配料是色拉油、料酒、酱油等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。

2、苦瓜可以和牛肉、虾、猪肉、海参、火腿、银耳、绿豆、豆腐等食材煲汤。味道鲜美、营养价值高。牛肉苦瓜汤：原料：苦瓜600克，牛肉200克，生抽、白砂糖、麻油、生粉、盐各少许。

3、由于苦瓜稍带苦味，煲汤时放入一点蜜枣可以提高它的口感。薏米不但可以健脾还可以清热祛湿，用来煲粥或者煮糖水都可以。由于此汤水性味偏寒凉，故素体脾胃虚寒、大便稀烂者不宜过多食用。

4、苦瓜排骨汤：苦瓜洗好后切块下锅，排骨洗好后下锅，黄豆下锅煮熟即可，一道香飘十里，口齿留香的苦瓜排骨汤就做好了。

5、准备食材，用黄豆来煲苦瓜汤，黄豆最好提前浸泡，也有直接把未经过浸泡的黄豆直接放锅里一起煲的，但是浸泡过的黄豆口感更好，更绵软。猪胫骨提前汆烫2分钟，去掉肉腥味后捞出冲洗干净备用。

6、)、把鲫鱼宰好，内脏去除并且清洗干净，而苦瓜清洗后，用刀切成块状备用。2)、锅内放入适量的食用油进行加热，把清理好的鲫鱼放入锅中煎至两边金黄，之后加入凉水煮汤。

小伙伴们，上文介绍苦瓜煲汤怎么煲汤的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。