桑葚果酱怎么做_桑葚果酱怎么做好吃又简单

张大春 2024年11月22日 05:53:18 烹饪做法 36

好久不见，今天给各位带来的是桑葚果酱怎么做，文章中也会对桑葚果酱怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

请教一下桑椹果酱怎样做好吃?

1、自制桑葚果酱的做法步骤桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留。捣成泥糊状，有大颗粒也可以，大火煮开小火慢炖。加白糖，也可以加冰糖，根据自己喜好。加柠檬中和口感，也是味道更清新。

2、把正在沥水的桑葚放一边，然后把桑葚果实中间的绿色小幼枝去除，放进一个干净的小锅里。（一边沥水一边去幼枝，因为桑葚本来就是水分多的，如果不沥水，果酱的味道就比较淡咯）这是去好幼枝的桑葚。

3、食材主料桑葚 2000g 辅料白糖 500g 步骤桑葚洗净沥干拿个大锅，放入桑葚。加入白糖。煮开后改为中小火，熬至糖溶化，出水后加入柠檬汁和麦牙糖，继续熬至粘稠即可。放凉后装入瓶子密封保存。

4、锅中烧开水，加入甜叶菊继续煮10分钟，直到剩下一半的水；取出甜叶菊叶，加入麦芽糖，搅拌煮至溶解；加入桑葚，继续小火煮。

5、桑葚用淡盐水冲洗一遍，放在大的容器内。加白糖拌匀腌制2小时以上。将腌制出来的糖水倒出备用。

3、桑葚果酱的做法步骤桑葚清洗干净，滤干水分备用。不怕麻烦的亲可以把桑果的小梗去干净，本人比较懒，所以就没有去梗这一步。

4、加入桑葚用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦；且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存。

桑葚洗净，沥干水分，将杆摘去。放入锅内，加入白砂糖、柠檬汁，略微拌匀后腌制30分钟。用小火加热至糖融化，煮出汁水，转中火烧开，并保持沸腾状态煮15分钟。用滤网撇去浮沫，继续煮至浓稠状态即可。

准备一盆清水，水里加入一勺食盐，搅拌均匀后将桑葚倒进去，浸泡十分钟。桑葚浸泡好后，再用清水清洗几遍，洗好后捞出沥干水分备用。然后用剪子把桑葚的根部剪掉。

方法1：将桑椹酱拌入米粥或面食中食用，增加食物的口感和营养。方法2：将桑椹酱作为烧烤、煎炸等食物的蘸酱，搭配其独特的口感，使得食物更加鲜美。

把正在沥水的桑葚放一边，然后把桑葚果实中间的绿色小幼枝去除，放进一个干净的小锅里。（一边沥水一边去幼枝，因为桑葚本来就是水分多的，如果不沥水，果酱的味道就比较淡咯）这是去好幼枝的桑葚。

自制桑葚酱的方法步骤如下：首先准备1kg桑葚与30g的冰糖。然后将桑葚在淡盐水里浸泡10分钟。取出后用清水冲洗三次，捞出后用篮子装起来沥水。

桑葚酱熬制方法如下：原料：桑椹、红枣、白砂糖、柠檬。新摘的桑椹剪去绿色的小根，放水龙头底下冲一冲就行，控干水份，放入白砂糖腌半个小时。大红枣去核切小碎块，桑椹压碎，放入小锅中煮开。

到此，以上就是小编对于桑葚果酱怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。