做绿豆糕绿豆怎么蒸（做绿豆糕绿豆怎么蒸才好吃）

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用绿豆做绿豆糕怎么做(简易)

绿豆洗净后浸泡至爆开(一般需要24小时)。把浸泡好的绿豆放入电饭锅中，加入水(泡开的绿豆和水的比例是1：5)，煮开2分钟后切断电源，焖20分钟后再煮开，然后切断电源焖1小时。

第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。

普通绿豆糕 配料比例 绿豆粉13分斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量。

－－绿豆糕的做法－－ 准备材料：绿豆500克，黄油75克，白沙糖50克。制作过程：第一步：泡绿豆。 把绿豆放在盘中，加入适量的清水没过绿豆，浸泡五个小时左右。第二步：搓豆皮。

绿豆糕做法,怎样做绿豆糕,怎么做绿豆糕

1、头天晚上放水里浸泡，12小时以上，绿皮开裂就差不多了，但是天热也要防止它发芽哦，有豆友就建议放冰箱里泡的。

2、第一步：和面（油皮面团）。在碗中准备150克普通面粉，再加入25克玉米油和65克清水，拌匀后下手揉成团，充分揉匀后，移到案板上继续搓揉，揉至面团表面细腻光滑，然后放在一旁备用 第二步：制作油酥面。

3、黄油 40克 蜂蜜 50克 橄榄油 适量 步骤 绿豆提前浸泡，这几天冷，这豆子我浸了差不多有6小时。等到豆子差不多开花了，就可以洗豆皮了。去了皮的豆子，这个步骤比较费功夫，我用了好几个小时。

4、配料比例 绿豆粉13公斤，绵白糖或白糖粉17公斤，糖桂花0.25公斤，清水适量。

5、绿豆糕的五种做法 自制绿豆糕 材料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量。

蒸绿豆糕的做法

1、第1步、准备脱皮绿豆。第2步、用清水洗干净浸泡一晚上。第3步、泡好的绿豆粒粒饱满。第4步、控干水分铺在篦子上蒸50分钟。第5步、蒸好的绿豆趁热里面加上白糖。第6步、用勺子捣成泥。第7步、准备黄油。

2、第一步：和面（油皮面团）。在碗中准备150克普通面粉，再加入25克玉米油和65克清水，拌匀后下手揉成团，充分揉匀后，移到案板上继续搓揉，揉至面团表面细腻光滑，然后放在一旁备用 第二步：制作油酥面。

3、将绿豆泡水一晚上，使绿豆泡发。泡好的绿豆，搓一搓，抓一抓，用水冲洗，脱皮。上锅，隔水蒸50分钟，蒸熟即可。蒸熟后，盛出。用勺子捻压，越细越好。

4、－－绿豆糕的做法－－ 准备材料：绿豆500克，黄油75克，白沙糖50克。制作过程：第一步：泡绿豆。 把绿豆放在盘中，加入适量的清水没过绿豆，浸泡五个小时左右。第二步：搓豆皮。

5、玉米油拌匀。锅中倒入豆沙，加入细砂糖和麦芽糖搅拌成豆沙团。将炒好的豆沙取出用保鲜膜包好放置阴凉处待凉。豆沙团凉后分成35克一个的小剂子搓圆。用模具将豆沙团压成型，绿豆糕即可开始享用。

小伙伴们，上文介绍做绿豆糕绿豆怎么蒸的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。