白肉怎么做（东北菜川白肉怎么做）

好久不见，今天给各位带来的是白肉怎么做，文章中也会对东北菜川白肉怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

凉拌白肉的做法是什么呢?

猪肉洗净，冷水下锅煮熟，用筷子能轻松穿透肉块就可以了，然后晾凉切片。大葱斜切丝，姜蒜剁末。碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖，再放入葱丝和姜蒜末。将肉片放入调好的酱汁中拌匀即可。

做法一 材料：五花肉一块、辣椒油适量、花椒油适量、盐少许、鸡精少许、蒜泥少许、酱油几滴、香菜少许、葱丝少许、白糖一撮。五花肉放入加了葱段花椒姜片的水里，煮至熟。

五花肉400克，窝笋100克，芹菜50克，姜、葱、蒜适量，花椒粒少许，酱油20毫升，醋20毫升，白糖10克，熟油辣椒20毫升，花椒粉少许，芝麻香油10毫升，鸡精少许。准备姜、葱、蒜。

五花肉肥瘦均匀，肥而不腻，受到许多肉食爱好者的青睐，这道蒜泥拌白肉开胃健脾助消化，很适合没有食欲的朋友们食用。它的做法也是很简单的，大家可以在家里自己跟着做做看。

将猪腿肉洗净，放入冷水锅里，加入姜片、葱段，煮至九成离火。自然冷却后，切成大薄片，码在盘中。

凉拌白肉是四川菜中较为知名菜肴，关键的原材料是蒜末和肉，吃起来口味美味，营养成分十分丰富多彩，在吃的情况下用筷子拌和一下，香气会伴随着热流一起飘出去，令人胃口暴增，蒜香浓厚，肉尽管肥可是不油腻感。

太白肉怎么做

1、首先，选择新鲜且质量良好的五花肉是制作太白酱肉的关键。肉应被切成适当的大小，以便入味和腌制。将切好的肉块用盐、白糖、料酒、生姜、大蒜、酱油、五香粉、胡椒粉等调料均匀涂抹，确保每一块肉都被充分覆盖。

2、猪后腿肉一开二切大长条。放盐、花椒，淋入白酒，抹匀，腌制七天。准备腌制好的肉，放甜面酱、白糖、淋入醪糟汁，放五香粉，抹匀，凉至略干。放入 蒸锅，隔水蒸五十分钟，取出切片，摆盘即可。

3、将猪五花肉洗净，用刀刮净皮，放入葱姜蒜、八角茴香、花椒，凉水下锅。五花肉烧制八成熟时改大火，烹入料酒、盐、胡椒粉。

四川拌白肉怎么做好吃

五花肉400克，窝笋100克，芹菜50克，姜、葱、蒜适量，花椒粒少许，酱油20毫升，醋20毫升，白糖10克，熟油辣椒20毫升，花椒粉少许，芝麻香油10毫升，鸡精少许。准备姜、葱、蒜。

将五花肉煮熟。切片。蒜切成末。姜切成末。葱切成末。倒入蒜末、姜末、料酒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、盐、搅拌均匀。将调好的酱料淋在五花肉上，葱花适量。蒜泥白肉的成品图。

步骤：1根黄瓜切丝，2头大蒜切蒜泥，小葱切葱花备用。1斤带皮五花肉洗净入冷水锅焯水。

所谓凉菜，卤素不分开，做卤菜，如果不是凉菜，一定是不合格的卤菜厨师。最近，很多朋友给我发了私人短信，问我为什么四川的凉菜这么好吃。今天，我想向大家介绍一下四川凉菜中最基本的调味品——复合酱油。

酸菜白肉的食材做法

1、五花肉晾凉后，切成7cm长、0.3cm厚的大片。酸白菜顶刀切成细丝。粉丝用冷水浸泡回软。 大火加热炒锅中的油至5成热，放入八角煸香，然后放入酸菜丝煸炒片刻，使所有酸菜都吃到油，然后加入肉汤煮至沸腾。

2、东北酸菜白肉最正宗的做法是以猪五花肉、酸菜为主料，通过煮、炖的方式烹饪而成。原料准备 主料：猪五花肉500克、酸菜500克。

3、主料：酸菜、猪五花肉辅料：宽粉条，干辣椒原料：酸菜、猪五花肉 、红辣椒。调料：盐、香油、葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶。

4、简易酸菜白肉的做法 食材准备 五花肉适量，酸菜，葱姜，花椒，大料，盐适量。

请介绍下酸菜白肉怎么做?

1、花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。请点击输入图片描述 4 烧沸后撇去浮沫，继续烧制。

2、五花肉洗净，放入锅中，加入足量清水大火煮沸直至不再有血沫析出。取出五花肉用冷水冲洗干净，并用刀刃刮净肉皮上的油污。重新放入一锅清水中煮开，然后加入大葱、老姜、花椒，调成中小火煮40分钟，捞出晾凉，肉汤留用。

3、做法一 将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片；坐锅点火倒入油，放葱姜、酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉条，加盐、鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前淋少许香油即可。

4、煮酸菜的时候，可以加入一些糯米粉或者淀粉，这样可以让酸菜更加入味。如果喜欢口感更加酸爽，可以在煮酸菜的时候加入一些醋。结尾 酸菜白肉是一道非常美味的家常菜，口感酸甜可口，深受人们的喜爱。

白肉怎么做好吃

1、直接喝。 椰子汁的食用方式有很多种，但是营养最高、口感最好的就是直接饮用，新鲜的椰子有很浓厚的椰香味，喝起来非常清爽，比饮料好喝，又富含营养成分，是很不错的饮品。

2、今天给大家介绍一道东北著名的家常菜：酸菜白肉炖血肠！这可是东北老百姓家喻户晓的一道美食，在寒冷的冬天炖上一锅酸菜白肉血肠，那可是最下饭的菜啦。

3、捞起五花肉，在砧板上切成片状，码放在盘子里，将煮酸菜的汤倒入刚才的热油中稍加烧开后淋到五花肉上，酸甜可口的美味就做好了。

4、将五花肉煮熟。切片。蒜切成末。姜切成末。葱切成末。倒入蒜末、姜末、料酒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、盐、搅拌均匀。将调好的酱料淋在五花肉上，葱花适量。蒜泥白肉的成品图。

5、五花肉洗净，皮朝上放入锅中，放入大葱白段、老姜片、大料和没过肉块的水。先加盖用大火烧沸，再转入小火煮60分钟，捞出沥干水分，充分晾凉。

6、.蒜，拍碎剁成细末放入盘中加少许生抽，用做白肉的蘸料味道很不错哦 说起这个酸菜白肉我就流口水啊，毕竟家乡菜永远是记忆中最特别的美味，不过身在外地比较难找到好吃的酸菜白肉，但是我们可以自己动手做啊。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关白肉怎么做的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！