秋葵怎么冷冻的时间长点
张大春 2024年11月22日 13:34:48 烹饪做法 83
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冰镇黄秋葵的做法步骤图,冰镇黄秋葵怎么做
做法/步骤:黄秋葵洗净,焯水3-5分钟 准备一冰盒,装满冰粒并铺上锡纸。把黄秋葵切片,摆好造型 根据个人口味配上一碟芥末刺身酱油 小贴士 黄秋葵焯水时间不宜过久,秋葵过熟颜色会变黄,而且口感不爽脆。
主料:秋葵1盒;辅料:油适量,生抽适量,芥末适量,冰水1碗。秋葵放清水中洗净。纯净水中放入冰块成冰水。锅中烧水,水开后放入洗净的秋葵。焯水30秒后捞出。将焯水后的秋葵放入冰水中冷却。
冰镇秋葵的做法:秋葵放清水中洗净。纯净水中放入冰块成冰水。锅中烧水,水开后放入洗净的秋葵。焯水30秒后捞出。将焯水后的秋葵放入冰水中冷却。冷却后的秋葵放入冰箱冷藏1个小时即可。
秋葵冷冻保存方法
1、(3)将控水秋葵装入保鲜袋,放入冰箱冷冻室,冷藏。(4)这种方法可以保鲜九个月左右。储存的时间越长,流失的营养就越多。每个人最好在两周内完成。防止营养流失。
2、将秋葵装入塑料袋中,于4-5℃流动冷水中,经10分钟冷却到10℃左右时,再贮于7-10℃环境下,保持95%的相对湿度,可保鲜7-10天。
3、秋葵可以冷藏或冷冻保存,所以冷冻时可以食用。新鲜的秋葵一般在冰箱里可以保存七天左右。可以用白报纸包好,然后用塑料袋或保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。
4、秋葵的长期保存方法有速冻保鲜、冻干保存、焯水保存。速冻保鲜 想要秋葵长期贮藏,最好是将其经漂烫处理后进行速冻保鲜,这样其保鲜期可达到9个月。
冰镇秋葵怎么做
将整个秋葵放入沸水中煮约5分钟。接过冷水(冷开水或过滤水)。冰箱冷藏(或加冰块的冰水)。吃的时候蘸芥末和酱油。
冰镇秋葵的做法:秋葵放清水中洗净。纯净水中放入冰块成冰水。锅中烧水,水开后放入洗净的秋葵。焯水30秒后捞出。将焯水后的秋葵放入冰水中冷却。冷却后的秋葵放入冰箱冷藏1个小时即可。
主料:秋葵1盒;辅料:油适量,生抽适量,芥末适量,冰水1碗。秋葵放清水中洗净。纯净水中放入冰块成冰水。锅中烧水,水开后放入洗净的秋葵。焯水30秒后捞出。将焯水后的秋葵放入冰水中冷却。
秋葵如何冷冻
秋葵储藏通用冰箱冷藏保存方法(1)准备好新鲜的秋葵,撒上一些盐,用手轻轻摩擦,去掉小绒毛,会影响口感。保存前最好先去掉。(2)然后用清水去盐,擦去水分,放入保鲜袋中,放入高温果蔬冰箱中,可以保存一段时间。
秋葵可以冷藏或冷冻保存,所以冷冻时可以食用。新鲜的秋葵一般在冰箱里可以保存七天左右。可以用白报纸包好,然后用塑料袋或保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。
即将嫩荚装入塑料袋中,于4-5℃流动冷水中,经10分钟冷却到10℃左右时,再贮于7-10℃环境下,保持95%的相对湿度,可保鲜7-10天。
冷藏保存:将洗净切好的秋葵放入密封的塑料袋或保鲜盒中,然后放入冰箱的冷藏室。冷藏可以延长秋葵的保鲜时间,通常可以保存2-3天。 冷冻保存:如果您不打算在几天内食用切好的秋葵,可以考虑冷冻保存。
冷藏保存 冷藏保存的话既可以保存新鲜的秋葵,也可以保存焯过水的秋葵,一般可以用保鲜袋或者保鲜盒将秋葵装入其中,直接放在冷藏室中保存即可,焯过水的秋葵和没焯水的保存时间是不一样的。
速冻保鲜 想要秋葵长期贮藏,最好是将其经漂烫处理后进行速冻保鲜,这样其保鲜期可达到9个月。秋葵在比较高的温度下,由于呼吸作用相当快速,会让组织快速老化、黄化,甚至是腐败,所以储存秋葵不能在太高的温度下储存。
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