怎么做芋丝_芋丝炒菜做法大全

各位朋友，大家好！小编整理了有关怎么做芋丝的解答，顺便拓展几个相关知识点，希望能解决你的问题，我们现在开始阅读吧！

炒芋头丝的做法,炒芋头丝怎么做好吃,炒芋头丝的家常

拔丝芋头 【原料】：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，熟猪油或清油750克(实耗100克)。【制法】：先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。

主料：老芋头一个、小葱一棵。辅料：盐3克、辣椒粉适量、味精适量。老芋头一个用刀削去皮。切成丝。炒锅烧油至冒青烟，下入芋头丝，翻炒。加入盐和辣椒粉，继续炒。

【步骤四】：锅中放水然后烧开，我们把泡好的香芋丝冲洗几遍，把黏液冲洗一下，然后倒入锅中，烧开后焯一分钟左右（这样做就是为了让香芋不在流出更多的黏液，炒出的香芋丝也不会黏糊糊的了，同时也减少炒的时间）。

再与作法1的芋头丝拌匀备用。热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约150℃，再将作法2的芋头丝放在手上，稍拨平为每片直径约4公分的片状，放入油锅中，以中火炸至表面酥脆状，捞起沥干油份，洒上细糖即可食用。

主料芋头丝300克瘦肉50克辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒面适量醋适量 步骤 肉炒芋头丝的做法步骤1瘦肉切成片备用。肉炒芋头丝的做法步骤2芋头丝洗好备用。

清炒魔芋丝 所需材料 魔芋1包、黄瓜少许、火腿少许 清炒魔芋丝的做法 先将魔芋洗干净，然后切丝备用。然后在锅内倒油烧热，放入姜丝、葱段炒香。

香芋丝的正确制作方法

除了准备芋头之外，我们还需要准备一些青椒和红辣椒，同样的我们都要把它提前进行一个处理的工作，然后把它切成丝。

香芋一个 去皮 用刨子刨丝 放进热油锅里 油炸 翻匀 炸香脆 沥油 撒上椒盐即成 脆香香芋丝成品图 烹饪技巧 炸好的香芋丝，喜欢吃甜的，撒点糖提甜。

食材：芋头200g、豆瓣酱15g、糖5g、食盐4g、料酒3g、食用油5g、韭菜10g。将芋头切好备用。然后把芋头擦成芋头丝；韭菜洗净切小段备用；豆瓣酱挖上一大勺。

装盘：将拔好丝的香芋块装盘，稍微整理形状，使拔丝分布均匀。最后用筷子轻轻挑起一些拔丝，作为装饰。 冷却与保存：将装盘的香芋拔丝放置在阴凉通风处自然冷却。冷却后的拔丝会更加酥脆。

让每根芋头丝都裹上面粉。锅中倒入适量油烧热，用筷子在油锅中放入少许芋头丝，煎至表面微黄，用筷子轻敲，发出清脆的声音后取出，具体 油炸时间大约在2到3分钟。在炸好的芋头丝上撒些孜然，拌匀即可食用。

盐 适量 葱 10g 步骤 芋头剥好，刨成丝 锅中放油放入芋头丝 加入适量的盐和鸡精 放入葱花 翻炒均匀即可出锅 小贴士 芋头不容易熟透，要多煮一会。

炒芋丝怎么做

1、芋头剥好，刨成丝 锅中放油放入芋头丝 加入适量的盐和鸡精 放入葱花 翻炒均匀即可出锅 小贴士 芋头不容易熟透，要多煮一会。

2、炒芋头丝的做法 备芋头条和辣椒 烧油放进芋头条炒匀 放点盐入味 放进辣椒炒熟 淋上酱油 炒匀 放一点点清水烧开出锅。

3、芋头剥好，刨成丝，锅中放油放入芋头丝。加入适量的盐和鸡精，放入葱花。翻炒均匀即可出锅。芋头剥好，刨成丝。锅中放油放入芋头丝。加入适量的盐和鸡精。放入葱花。翻炒均匀即可出锅。

4、盐1小匙，油2大匙 做法 蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。把火开大，倒入白饭。翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。

5、除了准备芋头之外，我们还需要准备一些青椒和红辣椒，同样的我们都要把它提前进行一个处理的工作，然后把它切成丝。

6、干芋头丝用温水泡软清洗出浆汁备用。将青椒，红椒，蒜，葱切好备用。锅里放油炒青椒，红椒，蒜末 放入干泡好的干芋头丝翻炒。放牛肉酱翻炒加点温水焖一下使之进味。

芋丝怎样做好吃

鱼干洗净，芋头去皮切成丝，洗后盛于盆中，加入调味料拌匀。银鱼干放在芋丝上，撒上葱段，上笼蒸15分钟左右取出。

备芋头条和辣椒 烧油放进芋头条炒匀 放点盐入味 放进辣椒炒熟 淋上酱油 炒匀 放一点点清水烧开出锅。

将芋头去皮，切成丝。注意切的时候要尽量切得均匀，大小大致相同。同时，如果想要增加口感和色彩，可以准备一些辣椒，切成丝备用。 大蒜剁碎备用。大蒜的香味可以给芋头丝增色增味。

家常芋头丝的做法。芋头丝怎样做。芋头丝怎样做又脆又酥。芋头丝丝怎么做。食材：香芋半个或四分之一个、蒜末实际需要、料酒1勺、生抽10克、蚝油1勺、食用油1勺。

香芋丝的做法：香芋切丝，酸菜切末，干辣椒切段，大蒜切片，小葱切段；锅中倒入食用油，油温烧至5成热后，下干辣椒、蒜、酸菜爆香，再倒入香芋丝炒5分钟；调入酱油、盐、葱段炒匀，出锅即可。

芋头丝的做法

1、除了准备芋头之外，我们还需要准备一些青椒和红辣椒，同样的我们都要把它提前进行一个处理的工作，然后把它切成丝。

2、炒芋头丝的做法 备芋头条和辣椒 烧油放进芋头条炒匀 放点盐入味 放进辣椒炒熟 淋上酱油 炒匀 放一点点清水烧开出锅。

3、炸芋头丝的用料：大芋头2个、姜300g、面粉适量、盐、白砂糖、鸡粉、白胡椒粉各适量。芋头刨皮刷丝，姜剁成蓉。以上材料加入面粉，加入调味料后搅拌均匀。

4、主料：老芋头一个、小葱一棵。辅料：盐3克、辣椒粉适量、味精适量。老芋头一个用刀削去皮。切成丝。炒锅烧油至冒青烟，下入芋头丝，翻炒。加入盐和辣椒粉，继续炒。

5、香芋切粗丝 虾米料酒泡10分钟 自制培根拿出 培根切丝 腊肠切片 胡萝卜丝、姜丝、芋头丝、虾米、培根丝、腊肠混合，加点盐、白糖、生抽、水、玉米油混合均匀后放入蒸锅。

到此，以上就是小编对于芋丝炒菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。