鱿鱼孜然怎么炒好吃_鱿鱼孜然怎么炒好吃视频

张大春 2024年11月24日 10:10:23 烹饪做法 38

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干煸孜然鱿鱼的做法,干煸孜然鱿鱼怎么做好吃

1、先把鱿鱼须洗净，去掉里面的黑膜，再切成一个长长的须条。02 准备蒜片、姜片、花椒、红尖椒。

2、锅内重新加油，量稍微多一些，把干辣椒、葱姜蒜下锅煸炒出香味，然后加入花椒和孜然粒翻炒炒出香味后放入鱿鱼，和适量的酱油翻炒。

3、孜然鱿鱼须〖原料〗鱿鱼须、蒜苔、洋葱、香菜、姜蒜、孜然粉、小葱、花椒粒、干辣椒、酱油、白糖、醋、辣椒油、鸡精、白芝麻。

4、干煸鱿鱼：这个比较适合家庭，鱿鱼洗净切条即可，焯水，然后小火把干红椒炒香，放入鱿鱼，放孜然芝麻即可。其实并不是。

5、食材用料：鲜鱿鱼、香葱生姜、大蒜、花椒孜然粉孜然、盐、蚝油、生抽、茶匙花生油。孜然鱿鱼的做法：鱿鱼洗净，去除内脏、眼睛、软骨。

6、美味的鱿鱼就做好，胡椒粉和孜然粉都有着祛寒的功效，兑点在鱿鱼须里面会更合适。

爆炒鱿鱼是我学会的第一道拿手好菜，想要把爆炒鱿鱼做得简单好吃，要注意爆炒的火候和时间。

大鱿鱼做淮山药鱿鱼汤才嫩作法：大鱿鱼板清洗切条形，放进开水中焯烫1分钟捞起来。山药去皮切片，放进冷水中侵泡。蔬菜清洗切条。鸡蛋液加小麦面粉搅拌，将蔬菜挂糊入七成滚油中炸好。

酱香大鱿鱼用料：鱿鱼1只、姜3片、生抽2勺、老抽1勺、老冰糖1大块、八角2个、香叶3片、腐乳汁1勺、葱2根。酱香大鱿鱼的做法：第一步：未处理的大鱿鱼有手掌大小，做好的成品鱿鱼会缩至一半。

今天带大家分享一道铁板鱿鱼做法，希望你喜欢。食材：鱿鱼1条，甜面酱1勺，蒜蓉10克，白芝麻10克，辣椒粉10克，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，食用油20克，烧烤料2勺(辣椒面10克，孜然粉5克，白芝麻10克)，温水2勺。

步骤1 鱿鱼须洗净，水烧开后在里面滚几下就捞出，不要过太久水，买到新鲜鱿鱼最好了，我这在超市买的袋装冷冻的鱿鱼须。

1、做法：洋葱切丝，大蒜切片，小米椒切碎。鱿鱼冷水下锅，放入葱姜、料酒，煮2分钟捞出。

2、鱿鱼须清洗干净，去除眼珠、牙齿等。把鱿鱼须泡在水里，加白醋泡十分钟。（加白醋不会影响口感，还能杀菌消毒）蒜苔去花，洗净，切段备用。葱切花、姜切丝、蒜切片，辣椒碎、花椒粒备用。

3、〖原料〗鱿鱼须、蒜苔、洋葱、香菜、姜蒜、孜然粉、小葱、花椒粒、干辣椒、酱油、白糖、醋、辣椒油、鸡精、白芝麻。

4、先把鱿鱼须洗净，去掉里面的黑膜，再切成一个长长的须条。02 准备蒜片、姜片、花椒、红尖椒。

5、，小鱿鱼/墨鱼弄干净(功夫很多呢)：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。保持鱿鱼/墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状；把鱿鱼/墨鱼须洗净，剁碎，下盐、胡椒粉搅拌均匀。

爆炒鱿鱼是我学会的第一道拿手好菜，想要把爆炒鱿鱼做得简单好吃，要注意爆炒的火候和时间。

制作食材；鱿鱼400克，洋葱1个，料酒50克，蒜末10克，明油20克，白芝麻1勺，孜然粉5克，蒜末10克，辣酱一勺，盐3克，鸡精2克，白糖4克，辣椒粉1勺。制作方法：先把鱿鱼条解冻，碗中泡20分钟后清洗干净放入碗中备用。

洋葱切碎起油锅，加入鱿鱼煎的有七分熟撒入洋葱碎再撒入孜然再煎一分钟，撒上香葱，即可起锅。鱿鱼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围。

步骤：鱿鱼去掉黑色墨，洗净备用。将鱿鱼切段备用。洋葱，尖椒，蒜头切好备用。平底锅倒少许油加热，放入鱿鱼铺好。待鱿鱼收缩一点，加入尖椒，蒜头。继续加入洋葱，保持大火煎烤。淋入酱油调味。

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