怎么炖蛋黄给婴儿吃好

张大春 2024年11月22日 16:28:07 烹饪做法 46

好久不见，今天给各位带来的是怎么炖蛋黄给婴儿吃好，文章中也会对婴儿炖蛋黄的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

婴儿吃的蛋黄怎么煮

1、鸡蛋洗净后煮熟，剥壳去蛋白；取1/4蛋黄加开水少许，用勺调匀成糊糊状，不可太稀或太稠。成半流状，用小勺喂食。观察宝宝的反应。说明：只要孩子肠胃适应，不腹泻、不呕吐，可以在3-5天后逐渐增加蛋黄量。

2、大米洗净放在锅中，加入清水用火煮至粘稠，将蛋黄从鸡蛋中分离出来，之后将处理好的蛋黄碾碎，加到煮粥的锅中煮几分钟就可以让宝宝食用，不过要注意一定要将大米煮至粘稠，而蛋黄碾碎才能够放在锅中。

3、宝宝六个月大时，就可以开始尝试辅食了。而蛋黄羹，这款营养丰富、口感细腻的食品，无疑是最受欢迎的选择。今天，我们就来教你如何制作美味的婴儿蛋黄羹。选择鸡蛋首先，选择一枚鸡蛋或根据宝宝的食量增减鸡蛋数量。

4、准备材料：鸡蛋一个、温水适量。用分离器将蛋白和蛋黄分离，分别装入两个碗里。用打蛋器把蛋黄打散。将温水缓缓倒入打散的蛋黄中并搅拌均匀。用勺子轻轻撇去上面的泡沫。

5、做法：菠菜切碎，土豆煮熟（要煮得很软），然后把所有的食材放入婴儿茶碗中轻轻搅拌，用微波炉加热40秒左右，但要确认蛋黄是否熟透。

虾仁鸡蛋羹：煮好的虾仁切成碎末放入小碗内，打入一个鸡蛋，搅匀后加入温开水、一点盐和油再搅匀，放在笼屉上即可等待与米饭一起出锅了；妈妈们还可以做出其他的蛋羹如海米蔬菜鸡蛋羹、鸡蛋黄羹、鲜奶鸡蛋羹等等。

在碗上蒙上保鲜膜，并扎几个小眼。注：“保鲜膜”是为了蒸时水蒸汽不会滴落在表面；“小眼”为了透气。上锅盖上锅盖，水开，中火再蒸10分钟。注：具体火候和时间要根据自家的灶炉。

个月婴儿蛋黄羹的做法首先可以先用蛋黄分离器初步过滤掉蛋清，然后将取出的蛋黄打散均匀，并且在蛋黄液中加入适量的配方奶或母乳，通常两者的比例大概是1：2或1：5，这样蒸出来的蛋黄羹会比较滑嫩。

（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）步骤Steps 使用蛋黄分离器，留取2个蛋黄备用。取4平勺奶粉，兑120毫升的水，搅拌均匀。

当宝宝6个月左右，已经初步适应辅食的时候，可以给宝宝制作蛋黄粥。蛋黄是婴儿辅食添加中的重要一项，今天我们先不说怎样喂宝宝吃蛋黄，单单煮鸡蛋准备蛋黄这一项就有很多学问。

然后小火慢蒸，三到五分钟，蛋黄羹就蒸好了。蒸蛋黄羹放盐的时候，一点点就可以，如果盐放太多，宝宝的肾脏承受不了，会对宝宝的身体造成伤害，并且如果宝宝再大一些，可以将蛋清和蛋黄一起蒸，也是非常好吃的。

鸡蛋，牛奶，白糖共调匀，隔水用慢火炖熟，便可食用。牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼)功效：补中益气，开胃佐膳。材料：猪瘦肉30克，鸡蛋1克。

方法：一个蛋黄制作蛋羹。制作方法是先用刀尖在鸡蛋一端刻一个小口，慢慢把蛋清倒出，再打破鸡蛋，取出蛋黄，用筷子打匀，加入差不多同等量的凉白开水（用凉白开水蒸出的蛋羹滑嫩，蒸熟后没有气孔），再次打匀。

新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

第一步；先把两个鸡蛋在碗中打散，放入少许食盐，调匀。第二步：打散后，往碗里加入两倍鸡蛋的水量。注意，水一定是凉白开水。生水不行。加生水蒸出后鸡蛋羹会有很多蜂窝眼。然后把水和鸡蛋搅拌均匀。

准备和鸡蛋差不多等量的温开水（另外，蒸锅中倒上水烧开），鸡蛋磕入碗中，加少许盐，兑入温开水，蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放入水已煮开的蒸锅中，蒸7-8分钟即可，然后用小勺喂给宝宝吃。

制作方法：将鸡蛋洗净，放入锅中煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄，加入开水少许，用匙搅烂即成。也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等(略加一点盐或糖)调成糊状，即可食用。小提示：要选择鲜蛋做原料。

蛋黄泥食材：鸡蛋1个，适量的温开水。做法：将鸡蛋煮熟取出蛋黄，然后用勺子碾碎，再加入适量的温开水搅拌均匀即可，注意不要调的太稀，比奶水稍微稠一点既可以了。

（2）蛋黄菠菜粥（八个月及以上宝宝）原料：大米30克，菠菜20克，蛋黄1个。

一定要把蛋清彻底的过滤干净，这样才可以给宝宝吃。面条妈妈还可以用蛋黄煮荷包蛋给宝宝吃，放在面条中一起吃，营养也是能够很好被宝宝利用的。小馒头用蛋黄给宝宝蒸小馒头，也是一个不错的辅食。

鸡蛋黄 2个辅料水适量盐适量步骤奶锅先放入水，烧开蛋白和蛋黄分开加入盐、蛋黄等量的温水，搅匀盖上保鲜膜并用牙签在保鲜膜上扎上窝窝。

各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关怎么炖蛋黄给婴儿吃好的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！