焖鱼饭怎么做才好吃

哈喽！相信很多朋友都对焖鱼饭怎么做不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！

章鱼焖饭怎么做

主料：章鱼1条，洋葱1颗，香菇4只，大蒜4-5瓣，大米2-5杯（每杯150ml），橄榄油适量，蒸鱼豉油3勺，食盐适量，白糖1勺，黑芝麻2勺，柴鱼片（也可省略）适量章鱼、香菇、洋葱切丁。大蒜切末。

举个例子，我们可以做一道简单的八爪鱼焖饭。

事先把香菇和黑木耳用水泡发。待香菇和黑木耳发好后，将大米洗净，蒸着或者放入电饭煲里煮着。将香菇切成小丁，黑木耳切成末。在油锅中倒入少许油，将香菇丁和黑木耳末炒熟，加入适量盐和鸡精。

用电饭煲该如何做章鱼烧我们买一些小章鱼下水把它焯熟，焯熟之后捞出来切碎，再准备一些圆白菜切碎。

个 胡萝卜 50克 大米 1量杯 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 1匙 水 适量 步骤 大米洗净，加适量水浸泡。土豆 胡萝卜去皮，洗净切丁。锅热油，加入泡发好的干鱿鱼，炒至微卷。

湄洲岛有一款渔家饭,请教作法。

渔家煮头水紫菜这个绝对是地道的海岛渔民吃法，头水紫菜本身的口味就非常的软棉，再加上岛上的特有自制鱼露酱汁去烹饪。所以变成紫菜的味道香美，甜辣咸鲜。湄洲鱼饭 湄洲鱼饭又名黄瓜鱼饭。

湄洲秘鸭 所谓秘鸭，秘就秘在独有的制作配方。

他们能捉到碗口大的青蟹、手臂粗的青鱼、咕咕叫的花鱼儿，有能耐的还能捉到胳膊粗、八只脚的章鱼等。到潮水退尽时，就轮到我们女孩大显身手了，拾泥螺，是我们渔家小孩的家常便饭。

渔家煮头水紫菜。地道的海岛渔民吃法，头水紫菜本身的口味就非常的软棉，再加上岛上的特有自制鱼露酱汁去烹饪。所以变成紫菜的味道香美，甜辣咸鲜。湄洲鱼饭。又名黄瓜鱼饭。

渔家煮头水紫菜 地道的海岛渔民吃法，头水紫菜本身的口味就非常的软棉，再加上岛上的特有自制鱼露酱汁去烹饪。所以变成紫菜的味道香美，甜辣咸鲜。湄洲鱼饭 又名黄瓜鱼饭。

鲮鱼焖饭的做法步骤图,鲮鱼焖饭怎么做好吃

1、食材：紫薯一个、燕麦片小半碗、大米（量随心意）、坚果少许（可不加）做法：将大米淘洗1遍，加少许水浸泡30分钟，如果前一天晚上浸泡更佳，煮出来的粥会更香糯。

2、好吃的焖饭做法如下：准备材料：大米2碗大约400克；中等大小的土豆1个；盐适量；油适量。

3、备菜：豆角洗净切断，土豆、胡萝卜切小块，前槽肉切片（腊肠或香肠切片替代也好吃，看个人喜好）葱、姜、蒜适量备用，大米水中浸泡需30分钟以上，可以备菜前先把米泡上。

4、西红柿炒蛋焖饭的做法 材料：西红柿、葱、姜、蒜、 两个鸡蛋打到碗里，打散备用。

5、也应根据放得食材不同，自我把控水量，食材略干水则多，食材新鲜水则少。除了水量的把控，还应注意时间。很多人满怀期待的做，却都是夹生饭，脑壳大。其实做“焖饭”，重点在于“焖”这个字。

焖鱼饭怎么做

用料：青鱼中段500g、？姜料酒若干、大米200g。青鱼洗净，去骨。略抹盐，加料酒腌15分钟，后吹干。锅内加入姜片及油，煎鱼肉鱼骨，并加入料酒，两面煎至微黄。加水煮汤奶白色5分钟，加入盐及胡椒粉。

开锅后小火炖，半个小时慢慢的吧醋的酸味蒸发，留下醋香味，焖到汤有粘稠度了，少许，吧，刚出锅的米饭，吧鱼汁焦在上边非常可口的。

豌豆、酱油、生抽、糖和白胡椒粉。混合一下。加水。盖紧选煮饭。 饭好了加入葱花。搅拌. 搅拌好了，颜色真好看。 盛饭装碗。小贴士 如果用锅煮，只要把米饭煮开，把火调小，盖上盖子，炖15-20分钟，收汁。

等待饭熟的过程，准备一小碗香葱，香芹梗，切丁，加入红葱酥，烧一小勺的香油淋上。饭熟开盖后，将准备好的香葱，香芹梗，倒入米饭中拌匀。

鲗鱼1条，约1斤重 净起肉 鱼肉切成双飞鱼片，把鱼片及鱼身一起放生油，姜丝，生抽，盐，生粉拌好腌片刻。洗米放瓦煲慢火煲。当米饭煲至起饭眼时把鱼片放煲内，小火焖1分钟后关火。

小鱼干腊肠焖饭怎么做

1、腊肠焖饭电饭锅做法：大米淘洗干净，加入比平时少一些的水，浸泡一会（这个时间处理其他配菜）。土豆、胡萝卜切丁，腊肠切片，尖椒切小块，青豆洗净备用。酱油，白糖，十三香，香油调成调料汁备用。

2、将腊肠一半切片一半切丁。各种配菜处理好后切丁。大米淘洗干净倒出淘米水备用。锅内油烧热，倒入腊肠翻炒。1分钟后加入海米或虾皮继续翻炒，炒至腊肠油脂逼出，全程中小火。

3、第一步取500克稻米清洗整洁，泡浸三十分钟。取2根腊肠切成片，取1个洋芋、1根红萝卜、大半个青椒、大半个洋葱滚刀块，姜蒜切碎预留。

4、将大米淘洗两遍备用。茄子切成丁，撒上些盐，腌5分钟。腊肠切片，倒入锅中，不用放油，小火将腊肠内的油熬出来。等油熬出来后，将茄子里腌出的水分倒掉，把茄丁倒入翻炒。倒入少许生抽。

怎么做青鱼焖饭

备好二条青鱼，将青鱼洗切好，加入姜丝、酱油、料酒及少许的白糖调味，腌制半小时以上。将电砂锅预热好，加入油再将腌制好的青鱼摆放在锅里。上盖焖煎至十分钟，再翻面同样煎焖一下。

：准备食材。土豆2个、香干2块、米适量。 2：把土豆去皮切成小块、香干切块。 3：把米清洗干净，放入电饭锅中，再倒入适量的水。 4：把土豆、香干放入锅中，然后把电饭锅放好，按下焖饭按钮。 5：在焖饭的过程中，咱们调一个碗汁。

制法：青鱼肉片切薄片，装碗，加姜丝、黄酒、酱油拌匀。银耳泡发，撕碎，加水500毫升，烧沸后，小火焖半小时，加鱼片，煮熟，放精盐、味精，浇麻油。 药用：佐餐食。

清炖青鱼 将青鱼洗净，去除鱼身两侧的鳞片，再去头去尾，刮去内脏。将鱼肚切开，洗净泥沙。切成段备用。 准备好青菜、木耳、葱姜蒜等配菜。将青菜焯水备用。木耳用热水泡软，洗净备用。

青鱼去内脏，去头，去鳞，洗净，鱼身切成两半备用2切好葱花姜丝蒜切片干红椒3锅内适量油，葱花姜丝炒香4把青鱼两面稍稍煎一下，放入适量生抽十三香白糖料酒陈醋5红干椒掰开，放入。

小伙伴们，上文介绍焖鱼饭怎么做的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。