肉馅煎饼怎么做视频-肉馅煎饼怎么做
张大春 2024年11月22日 16:25:39 烹饪做法 57
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自己做的肉末煎饼怎么做好吃又简单,做法
面粉加鸡蛋,放水,揉啊揉,第一次做所以分量凭感觉放,面团揉得不沾手了即可。 超市买的肉末,放洋葱丁、姜末子,盐少许,放一点麻油,香香的即可。
做肉末粥也可以用这个办法; 加入鸡蛋液搅匀; 加入面粉搅拌均匀,再加入骨汤调成稀面糊,骨汤要逐步加入,面糊要调得稀一些,这样煎饼较软。
这款煎饼是用发面面团所制,其中加入了肉末和葱花,口感蓬松柔软,还混合着肉香和葱香,非常美味。
肉末鸡蛋煎饼做法和步骤 将肉末用少量清水稀释,搅拌均匀。肉末中加入打散的鸡蛋液搅匀。倒入面粉和适量清水调成稀面糊(大点的宝宝可以加点盐)。平底锅烧热,不放油,转中火,盛一勺面糊摊平摊薄倒入锅中。
食材:圆白菜(撕小片)200g、冬粉(水泡软、剪小段)100g、樱花虾(干)2大匙、猪绞肉70~80g、油2大匙、米酒1大匙、海盐1小匙、白胡椒粉适量、香油1小匙、饮用水150ml、面粉4大匙、太白粉1大匙。
肉煎饼怎么做
1、肉煎饼的做法:材料:面包屑15克、瘦猪肉馅100克、全脂牛奶80毫升、胡萝卜、鸡蛋。
2、步骤准备馅料:牛肉,榨菜分别切成末,榨菜有咸味儿,所以根据榨菜的咸度加入适量的盐,料酒和糖调味。步骤中粉加适量水揉成软硬适中的面团。醒20分钟。步骤搓成长条,分成大小均等的小剂。
3、猪肉煎饼 用料 猪肉馅 适量 葱姜末 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 油 适量 面粉 1勺半 玉米淀粉 1勺半 做法步骤 适量猪肉馅加入葱姜末,生抽,蚝油,盐和油搅拌。
煎饼怎么做肉饼
1、木耳泡发,将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎,与肉末一起,放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精,顺一个方向搅拌均匀,腌制20分钟。
2、肉煎饼的做法:材料:面包屑15克、瘦猪肉馅100克、全脂牛奶80毫升、胡萝卜、鸡蛋。
3、煎肉饼的家常做法步骤如下:面粉倒入大碗里。加入温水(大概45℃),水不要一次性加完,不同牌子面粉吸水量不同看情况增减,用筷子搅拌至无干粉。
4、准备工作:莲藕去皮洗净,切丁备用;洋葱洗净切丁备用;里脊肉切成小块;上述材料放进绞肉机中搅成泥(没有绞肉机的可以直接用刀剁碎,只是会比较辛苦一点)步骤:搅好的肉泥加入淀粉、生抽和适量的盐和黑胡椒,拌匀。
5、再用手给它压扁平,案板上稍微压圆就可以了,再把饼胚醒十分钟。
6、- 花生油(用于煎饼)步骤: 将韭菜洗净切碎,香菇切成小丁。将豆腐干切成小块备用。 将猪绞肉放入大碗中,加入韭菜、香菇和豆腐干。搅拌均匀。
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