鸭肉焖土豆怎么做好吃「鸭肉焖土豆怎么做好吃的视频」

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怎样做好吃的土豆焖鸭肉

1、把鸭肉土豆洗净剁块、姜切片备用。 鸭肉和姜片先放高压锅，倒入两大勺料酒再加点水没过鸭肉就好，盖上盖子煮开。 接着把土豆放水里加点盐也煮开，这步是为了去掉一些粉。

2、加入清水，水的分量和鸭肉差不多持平即可。11 加盖大火烧5分钟，再转中小火烧至收汁，中途开盖1次将鸭肉和土豆翻炒均匀。12 出锅前再翻炒均匀即可装盘。13 上桌享用吧。14 土豆粉中带糯，鸭肉特别香，特别入味。

3、第一步【土豆焖鸭】关键食物：鸭肉，土豆具体方法：鸭肉先解除冻结用清水清洗几次。但是，这一料汁能够留下那时候焖时替代沸水倒进去的。

土豆焖鸭怎样做最好吃,土豆焖鸭的做法大全

1、小米椒1个 盐适量 鸡精少许 酱油适量 原味口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 土豆焖鸭的做法步骤 1 鸭肉清洗干净，沥干水分，斩小块备用。2 生姜切丝，蒜头切碎，小米椒切段，葱白拍松。3 土豆去皮洗净切小块，洗去淀粉。

2、”佐料土豆(200克)芹菜(150克)番鸭(500克，200克)佐料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蒜(适量)生抽(适量)辣椒(1片)待酱(适量)炊具油炸锅一个准备番鸭、红薯、芹菜、姜、葱等。2将鸭子切块，用酱油腌制。

3、土豆焖鸭的做法如下：新鲜的鸭子杀好洗净，切成大小合适的小块，锅中放水，把鸭子放锅中焯水，焯水时放点料酒，生姜去腥。

鸭肉土豆的做法

1、第一步将鸭子切块洗干净，放一旁备用。将鸭块放入水中焯水，捞出。葱、姜、蒜切好备用。土豆去皮切块，放一旁备用。锅内放油加热，放入红糖炒化。

2、土豆炖鸭的做法：鸭子、土豆、胡萝卜切块，切好葱姜。鸭子焯水。锅中烧油，放姜片。放鸭肉。放葱，加盐、十三香、料酒、老抽。高压锅炖15分钟。加土豆和胡萝卜，再炖6-7分钟。出锅撒上香菜。

3、家常土豆烧鸭子的做法 步骤1 鸭肉剁成大小均匀的小块。步骤2 冷水下锅，不要搅动。步骤3 待锅烧开，改小火。把鸭肉从滚头上捞出。步骤4 反复冲洗干净，控干水分。步骤5 土豆削皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡一会儿。

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