贝贝小南瓜挑选贝贝南瓜怎么挑

张大春 2024年11月21日 22:41:38 烹饪做法 45

各位访客大家好!今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贝贝南瓜怎么挑的问题，于是小编就整理了几个相关介绍的解答，让我们一起看看吧，希望对你有帮助

贝贝南瓜怎么挑选又甜又粉的

【看颜色】我们大老远看到贝贝南瓜时，那小小的个头不起眼，但颜色却要多看两眼。贝贝南瓜呈现绿中发黑是我们要优先选择的。【看形状】圆润饱满的它，我们要看的就是它体现外形的棱。

看形状：若表皮呈现黑黛绿，那么棱是墨绿色，棱越深，瓜瓣就会随之越鼓，这样的瓜会更甜。掐瓜皮：贝贝南瓜外皮硬，掐不动的贝贝南瓜表明已经熟透。

看颜色、看瓜蒂。看颜色，成熟的贝贝南瓜颜色是墨绿色的。看瓜蒂，瓜蒂如果比较新鲜，说明这个贝贝南瓜是刚摘下来不久的。

外形：真贝贝南瓜颜色偏灰绿，瓜棱深，瓜瓣膨鼓饱满，用指甲捏掐南瓜表面无印子，这说明熟度够，水分少，口感佳。质地：贝贝南瓜切开后，瓤少肉厚且紧实，蒸熟瓜皮用手能轻松撕下，瓜肉干爽。

外观：真正的贝贝南瓜颜色偏灰绿，瓜棱深，瓜瓣饱满且膨鼓。表面的指甲印子不明显，说明熟度足够，水分少，口感优良。质地：将贝贝南瓜切开后，可以发现其瓤少肉厚且紧实。蒸熟后的瓜皮容易用手撕下，瓜肉干燥。

真假贝贝南瓜区分：看外形：真的贝贝南瓜颜色偏灰绿，瓜棱深，瓜瓣鼓鼓的，瓜皮硬实，用指甲掐一下瓜，掐不出什么印子，这说明南瓜的熟度够，水分少，吃起来自然就面。金色的、HS的南瓜，都不叫贝贝南瓜。

真假贝贝南瓜区分：看外形：真的贝贝南瓜颜色偏灰绿，瓜棱深，瓜瓣鼓鼓的，瓜皮硬实，用指甲掐一下瓜，掐不出什么印子，这说明南瓜的熟度够，水分少，吃起来自然就“面”。金色的、黄色的南瓜，都不叫贝贝南瓜。

真假贝贝南瓜区分看外形真的贝贝南瓜颜色偏灰绿，瓜棱深，瓜瓣鼓鼓的，瓜皮硬实，用指甲掐一下瓜，掐不出什么印子，这说明南瓜的熟度够，水分少，吃起来自然就“面”。

南瓜贝贝的蒸法如下：将贝贝南瓜清洗干净。将其一切二半。把瓜瓤去掉再切成小块。锅中冷水上锅蒸15分。时间到即可，甜甜糯糯特别好吃。

1、选择贝贝南瓜的瓜蒂比较新鲜一些才会更好，贝贝南瓜的瓜蒂新鲜说明整体的贝贝南瓜比较新鲜，如果综合考虑前面的颜色和按压之后很硬实，我们就可以看下贝贝南瓜的瓜蒂了。

2、挑选贝贝南瓜时，先别管大小，看准这4点，买到的南瓜粉糯又甜软。掐瓜皮：普通的南瓜一掐会有水出来，证明瓜好。但贝贝南瓜不适用这个规则。它的外皮硬，一般不用大力气掐不动，这反而说明瓜好。

3、看大小虽然不仅仅只能看大小，但是这一点还是很重要的。贝贝南瓜的个头都是非常小的，基本上都是比拳头大不了多少，重量的话一般都在300g——500g之间。

1、可以通过看颜色、看形状、掐瓜皮、拍一下这4步来挑选贝贝南瓜。看颜色：表皮呈现绿中发黑的贝贝南瓜要优先选择。看形状：若表皮呈现黑黛绿，那么棱是墨绿色，棱越深，瓜瓣就会随之越鼓，这样的瓜会更甜。

2、看条纹贝贝南瓜表面是有一条一条的条纹，这些条纹是凹进去的，条纹这里的颜色一般会比较浅，是浅绿色或者是发灰的颜色。试硬度我们普通的南瓜，表皮一般比较软，捏的时候可以捏动，比较有弹性。

3、看颜色：成熟的贝贝南瓜应该是墨绿色的，如果颜色很浅，说明贝贝南瓜还不是很成熟，这样的贝贝南瓜吃起来口感不好。测硬度：在选择贝贝南瓜的时候，可以按压一下，要选择成熟但按不动的贝贝南瓜。

1、看条纹贝贝南瓜表面是有一条一条的条纹，这些条纹是凹进去的，条纹这里的颜色一般会比较浅，是浅绿色或者是发灰的颜色。试硬度我们普通的南瓜，表皮一般比较软，捏的时候可以捏动，比较有弹性。

2、看颜色：表皮呈现绿中发黑的贝贝南瓜要优先选择。看形状：若表皮呈现黑黛绿，那么棱是墨绿色，棱越深，瓜瓣就会随之越鼓，这样的瓜会更甜。掐瓜皮：贝贝南瓜外皮硬，掐不动的贝贝南瓜表明已经熟透。

4、看颜色：大老远看到贝贝南瓜时，那小小的个头不起眼，但颜色却要多看两眼。贝贝南瓜呈现绿中发黑是要优先选择的。看形状：圆润饱满的它，要看的就是它体现外形的棱。

小伙伴们，上文介绍贝贝南瓜怎么挑的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。