肥肠怎么做汤（肥肠做汤怎么做好吃法）

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猪大肠可以烧汤喝吗?

把油撕去洗净，用开水烫一遍倒掉，然后切段放葱 、姜黄酒煨汤，大肠快烂时可放萝卜块，也可放大白莱或酸莱。

等汤烧开后，撇去浮沫，加入味精，出勺装入汤碗即可。

步骤：将木耳浸开，洗净；水发海参洗净，切丝；猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净，放入开水中稍烫，再用冷水冲洗后，切段。把猪大肠、木耳、海参一起放入锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煮1-2小时，调味即可。

木耳：木耳猪大肠汤具有润肺、养血、滋阴的作用，适合于肠燥便秘、痔疮出血等症患者食用。酸菜：酸菜猪大肠汤具有开胃、消食、解毒的作用，适合于食欲不振、消化不良等症患者食用。

猪大肠汤的做法

做法 猪大肠头翻过来，将肠内污渍刮掉，放入面粉20克、盐5克反复搓揉，洗净后将大肠再翻过来，用面粉20克、盐5克反复搓揉后洗净，这样连续进行3次（共用面粉120克、盐30克），放入沸水中汆至水再次烧沸后捞出。

主料：豆腐（北）250克，猪大肠250克。辅料：油菜心100克，胡萝卜25克。调料：酱油3克，盐3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大葱5克，姜3克，大蒜（白皮）3克，猪油（炼制）20克，香油2克，辣椒油2克。

需要提前准备好的材料包括：猪大肠 120g、毛豆腐 200g、食盐 适量、调和油 适量、芹菜叶 适量。第一步把熟肥肠切段，放一旁备用。然后把豆腐切块，放一旁备用。锅内放油加热，放入肥肠翻炒。

做法,肥肠豆腐汤怎么做好吃,肥肠豆腐汤的家常做法

熟肥肠切段。豆腐切块。锅中放油烧热加入肥肠略炒。倒入适量水烧开加入豆腐。烧开后小火慢炖二十分钟加盐。加入芹菜叶。出锅即可。

主料：豆腐（北）250克，猪大肠250克。辅料：油菜心100克，胡萝卜25克。调料：酱油3克，盐3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大葱5克，姜3克，大蒜（白皮）3克，猪油（炼制）20克，香油2克，辣椒油2克。

肥肠豆腐汤的做法：主料：猪大肠120g、毛豆腐200g。辅料：食盐适量、调和油适量、芹菜叶适量。熟肥肠切段。豆腐切块。锅中放油，烧热，加入肥肠翻炒。倒入适量水，烧开，加入豆腐。

大肠汤做法

做法：肥肠洗好，煮熟，切小块。冲洗后沥干水分。大豆泡好。一般需要提前一天泡，我比较急，用开水泡的，当天就泡成这样了。点火，锅热后放适量油，不用太多，也不能太少，跟平时炒肉差不多的油量。

第一步把熟肥肠切段，放一旁备用。然后把豆腐切块，放一旁备用。锅内放油加热，放入肥肠翻炒。加水和豆腐，盖上盖子，使用大火煮开。烧开后小火慢炖20分钟加盐。加入芹菜叶拌匀。

猪肉 250g 绿豆 100 香菇 6-7朵 花生 100g 油，盐适量 糯米大肠汤的做法 准备好材料，材料其实自己个人口味喜好。

大肠焯水后切段，苦菜干泡水，准备生姜3片，高压锅放水，把苦菜干、大肠、生姜一起放进去压15--20分钟，直到大肠软烂，喜欢吃有嚼劲的就少炖一会儿 请点击输入图片描述 4 出锅，放食盐和味精。

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