牛鞭花怎么煮

欢迎进入本站！本篇文章将分享牛鞭花怎么煮，总结了几点有关牛鞭花怎么烧的解释说明，让我们继续往下看吧！

牛鞭汤的做法大全

1、先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中，山药去皮洗干净切块待用。

2、枸杞牛鞭汤 原料：清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精。

3、加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。

4、补肾壮阳牛鞭汤 〖用料〗仙茅、淫羊藿、巴戟、杞子各50克，高丽参25克，生姜2片，红枣4粒，牛鞭1条，烧酒1汤匙，盐少许。

5、取牛鞭一条，浸泡洗净后切碎，加少许食盐和水，炖烂，连汤一次服完。方法二：杞鞭壮阳汤 食材：黄牛鞭200克，肥母鸡肉200克，枸杞15克，肉苁蓉50克，花椒、猪油、绍酒、生姜、味精、精盐各适量。

牛鞭花有几种做法

1、作法：将牛鞭清洗放冷水中煮15分钟后捞起来，去尿筋，切黄菊花刀。鸡珍、鸡胗切黄菊花刀。

2、鱼香牛鞭花的做法：1)将水发牛鞭清洗干净，剞上十字花刀，切成块，放入碗中，加盐、洗净拍碎的姜葱、料酒、胡椒粉上笼旺火蒸熟，取出晾冷。

3、做法：1．将板栗、牛鞭花稍解冻，用凉水冲洗过水。2．将板栗、牛鞭花、生姜数片、料酒一小勺一起放入气锅或陶罐中，加适量水，用旺火烧开，改文火炖至板栗、牛鞭花烂而不散即可（约二小时）。

4、红焖牛鞭花的做法：牛鞭一根 清洗干净。入开水锅中煮10分钟。将煮好了的牛鞭花捞出，将鞭毛撕净，将鞭丛中间一分为二。将牛鞭切连刀，到第七刀切断。切好的牛鞭花。

5、做法：将牛鞭洗净，放清水中煮15分钟后捞出，去尿筋，切菊花刀。鸡胗、鸭胗切菊花刀，焯水待用。

6、小鲍鱼仔5个，洗好后剃平底部，上面先打斜刀再打直刀。牛鞭煮好后，切八连刀后断开。香料（八角、桂皮、香叶、白芷、陈皮、肉蔻、干辣椒、当归）、姜片各适量。

牛鞭花怎么切?

1、牛鞭花的切法如下： 将牛鞭从中间一分为二。 将牛鞭切连刀，到第七刀切断。牛鞭花的制作步骤如下： 将牛鞭放入锅中，倒入清水，放入葱，姜，料酒，盐，花椒，小火炖至六成熟。

2、该食物花刀切的步骤如下：准备一根牛鞭，锅里去水大火烧开，放入牛鞭，加盖大火煮20分钟。将煮了的牛鞭花捞出，将鞭毛撕净。将牛鞭从中间一分为二。将牛鞭切连刀，切到第七刀时切断。

3、牛鞭1根，锅里去水大火烧开，放入牛鞭，加盖大火煮20分钟。将煮了的牛鞭花捞出，将鞭毛撕净，将鞭花丛中间一分为二，将牛鞭切连刀，到第七刀切断。姜片、胡萝卜、大葱各适量。

速冻牛鞭都能怎么做啊?请说得详细些。

(1) 做牛鞭汤首先就要把牛鞭洗干净，然后处理一下，之后再用热水浸泡，之后把牛鞭的外皮撕掉，将其放进锅内。

清洗：洗的时候最麻烦，为了将牛鞭洗净，我花了好长时间。

牛鞭一根，水烧开后入锅，大火煮开转小火煮1小时。牛鞭煮好后先切成两段，用刀划开外表皮，用手将外表皮撕尽，再平刀将牛鞭一分为二后摘除尿管，切八连刀后断开。将水烧开，倒入牛鞭煮透，牛鞭会卷成鞭花，捞出备用。

能让大家了解干牛鞭的使用方法也能让大家知道干牛鞭怎么吃。

牛鞭炖鸡怎么做

准备牛鞭，鸡，剪成两截，牛宝清洗干净。大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭、鸡、牛宝煮20分钟。捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭，鸡，切成一小节，如图。

用纱布将汤中的杂质过滤掉，再将滤好的汤重新倒入砂锅中，加入枸杞，再次调至小火慢炖，直到将牛鞭彻底炖的熟透了为止，在关火前，加入味精和适量食盐调匀，就可以关火出锅了，炖成八成熟的鸡块可以做其他的菜。

(1)先将牛鞭表层的粗皮除去，顺尿道剖开，洗净，放入开水中汆一下，再捞起，用清水漂洗后，撕去尿道内的浮皮，刮除杂质，用清水再汆两次。

）先将鸡肉加没过的凉水下锅，添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖；煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟；放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟；出锅之前放入香菜和葱段即可。

做法二，牛鞭炖鸡肾 材料 用料原材料：牛鞭200克，鸡肾100克，姜10克，枸杞子10克，胡椒粒5克，牛骨汤1700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

到此，以上就是小编对于牛鞭花怎么烧的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。