病人鱼汤怎么做「病人鱼汤怎么做才好喝」

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鲫鱼汤怎么熬给病人喝

开大火加入开水（重要的事说三遍：开水开水开水，一定要开水）大火煮五分钟后加入适量的盐，再改中小火继续煮十五分钟。盛出加上葱花儿。

将鲫鱼放入锅中，转小火，反正面煎制。 待鱼皮变黄后，加入适量的开水，转中火慢炖。 大约十五分钟后，可以加入切好的豆腐块，继续炖煮五分钟。 加入盐和葱花香菜，即可出锅享用。

食品特点 将鲫鱼剖腹后 蛋奶鲫鱼汤 ，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

病人吃的鲫鱼汤一定要清淡，少放一些盐。用料：鲫鱼4条，豆腐200克，料酒，盐少许。做法：将鲫鱼洗净，去掉黑皮。豆腐用清水泡十分钟去豆腥味，切成小块。

术后什么鱼汤最有营养

1、柴鱼汤非常适合手术后恢复中的病人加快伤口愈合，补充蛋白质。【柴鱼汤制作方法】主料：活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。烧油下入姜片爆香。再放进柴鱼。放点盐煎片刻。倒进清水。

2、因为黑鱼汤可以让伤口痊愈的快，对产妇术后身体复原有好处。同时，黑鱼汤和鲫鱼汤一样在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。刚刚动手术的人也可多喝黑鱼汤，黑鱼汤味美汤鲜，营养丰富，对于伤口愈合疗效很好。

3、手术后，喝鲫鱼汤好。鲫鱼汤比鸽子汤更为清淡，手术后适合清淡一些的饮食。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。

给阑尾手术病人煲鱼汤的做法9

煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色稠浓时熄火，添加盐、少许胡椒粉调味，起锅前撒上葱末。

鱼汤煮至奶白色，加盐调味即可。问题四：手术后吃的黑鱼要怎么做 将黑鱼去鳞和内脏，清洗干净；蒜瓣去皮洗净备用。将黑鱼、大蒜放入开水锅中煮约2个小时，熟后调味食用。吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。

清炖黑鱼汤的做法如下：主料：黑鱼1条；开水1升。辅料：葱段5克；食用油5毫升；姜片适量；盐2克。准备葱，姜切段、并将黑鱼切块。倒入食用油，放入黑鱼，大火煎至两面微黄。放入开水，倒入葱段、姜片，盐。

做法步骤：把黑鱼块放在炖汤的锅里，加足量清水，再加葱段和姜片大火烧开，加料酒去腥。炖至汤色浓白时下入作为辅料的蔬菜，再继续炖10分钟左右就捞出蔬菜扔掉不用。下盐和胡椒粉调味即可供病人食用。

术后鱼汤做法

1、以下是手术后的汤补方子，主要是补血的(比较详尽版)参芪红枣生鱼汤 [用料]生鱼一条(约300g) 人参15g 黄芪30g 红枣5枚 [做法]将生鱼去鳞、腮及内脏，洗净，切小块，备用。 人参、黄芪、红枣去核分别洗净，备用。

2、问题一：刚做完手术黑鱼汤怎么煲 黑鱼肉对术后伤口有收敛、加速愈合的作用。黑鱼汤的做法――将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。

3、鲫鱼去鳞和内脏器官，清理干净后沿着鱼骨头片成很大的鱼类。再切割成鱼肉预留。作法和水煮鱼相近，不一样的是熬煮黑鱼汤并不需要加木薯淀粉这类的对鱼类事前开展腌渍。锅内火油，再用姜擦锅。

4、清炖黑鱼汤的做法如下：主料：黑鱼1条；开水1升。辅料：葱段5克；食用油5毫升；姜片适量；盐2克。准备葱，姜切段、并将黑鱼切块。倒入食用油，放入黑鱼，大火煎至两面微黄。放入开水，倒入葱段、姜片，盐。

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